Witte Thee - Bekende En Onbekende Feiten

Video: Witte Thee - Bekende En Onbekende Feiten

Video: Witte Thee - Bekende En Onbekende Feiten
Video: De 2 beste natuurlijke theesoorten rijk aan magnesium 2024, November
Witte Thee - Bekende En Onbekende Feiten
Witte Thee - Bekende En Onbekende Feiten
Anonim

Witte thee heeft een delicate zoete smaak. Het wordt voornamelijk geteeld en geoogst in China, Taiwan, Thailand, Noord- en Oost-Nepal. Het wordt gemaakt van de knoppen van de plant Camellia Sinensis, waaruit groene en zwarte thee wordt geproduceerd. Om de zogenaamde witte thee te verkrijgen, worden de knoppen van de plant, zodra ze worden geplukt, met stoom gedroogd. In dit proces wordt oxidatie vermeden en het aldus verkregen product is rijk aan antioxidanten.

Het wordt witte thee genoemd vanwege de fijne zilverwitte haartjes op de open knoppen van de plant. In feite is er weinig bekend over het feit dat de productie van witte thee grote zorg en inspanning vereist. Er worden speciale rassen geselecteerd die enkele jaren voor de eerste oogst in tuinen worden gekweekt.

Thee kan gedurende een korte tijd gedurende het jaar worden geplukt, waardoor het zeldzaam en waardevol is. Stoomdrogen zorgt ervoor dat de plant niet krimpt, in tegenstelling tot zwarte en groene thee. Het is de minst bewerkte thee van alle soorten.

De plant Camellia Sinensis heeft een hoog gehalte aan polyfenolen. Bovendien is de aanwezigheid van catechinen bewezen, en het is bekend dat ze atherosclerotische plaques en beroertes helpen verminderen, kanker voorkomen en meer. De voordelen van het drinken van een afkooksel van witte thee zijn verschillend. In de galerij hierboven zie je meer van de voordelen van geweldige witte thee.

Aanbevolen: