Alabash Beschermt Tegen Griep En Prostaatkanker

Video: Alabash Beschermt Tegen Griep En Prostaatkanker

Video: Alabash Beschermt Tegen Griep En Prostaatkanker
Video: Types of Prostate Cancer - Dr Scott B. Sellinger 2024, November
Alabash Beschermt Tegen Griep En Prostaatkanker
Alabash Beschermt Tegen Griep En Prostaatkanker
Anonim

Alabas, dat in ons land niet erg populair is, ziet eruit als een groene of paarse bal van gemiddelde grootte. Het eetbare deel van deze herfstgroente is een verdikte stengel van een tweejarige plant.

Hoewel het al tientallen jaren op onze breedtegraden wordt verbouwd, is albast niet vaak aanwezig op de Bulgaarse tafel. De meeste mensen hebben geen idee hoe ze het moeten bereiden. Het is weinig bekend dat alabas, naast zijn zoete smaak, verrast met zijn rijke palet aan voordelen voor het lichaam en de menselijke gezondheid.

De alabash ziet eruit als een raap, maar smaakt zachter en zoeter. Het kan zowel rauw als hittebehandeld worden geconsumeerd. Het wordt toegevoegd aan salades, gerechten, soepen, gepaneerde gerechten, gebakken of gestoomd. Bij het bakken verdwijnen de nuttige ingrediënten echter bijna en wordt albast kankerverwekkend.

Slechts 100 g alabas bevat de dagelijkse dosis vitamine C. Dit versterkt het immuunsysteem en bestrijdt met succes alle verkoudheden, virussen en griep. Daarom is albast een van de meest bruikbare voedingsmiddelen tijdens de zieke wintermaanden.

Het bevat ook vitamines uit groep B, A, E, D, evenals nuttige sporenelementen zoals zwavel, magnesium, fosfor, calcium, zink, mangaan, koper, chroom en ijzer.

Hoofden van albast
Hoofden van albast

Een andere functie van alabasha is het voorkomen van prostaatkanker en nierproblemen. Het innemen ervan, behalve bij griep, helpt de luchtwegen te ontstoppen en de longen te reinigen. Aanbevolen voor mensen met bronchiale aandoeningen en rokers.

Alabas bevat extreem weinig calorieën. In 100 g zitten slechts 25-30 calorieën en bijna geen vet en eiwit. Dit maakt het een perfect dieetvoer.

Alabash is te vinden in bijna elke groentewinkel. Kies kleine tot middelgrote hoofden. De bladeren moeten vers zijn, zonder vergeling aan de randen.

Het vlees moet ongesneden zijn. Als er een vergeelde kern uit de scheuren komt, koop deze groente dan niet. Alabas is niet erg duurzaam. Koel tot meerdere dagen.

Aanbevolen: