2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Er zijn veel logische en steeds meer gezonde redenen om geen vlees te eten. Gelukkig kun je met een beetje creativiteit vlees in bijna elk gerecht vervangen - het belangrijkste is om de juiste en vegetarische vervanger te vinden.
Als u nieuw bent op dit gebied, zullen de volgende suggesties waarschijnlijk zeer nuttig zijn.
1. Jackfruit - Deze geweldige maar weinig bekende vrucht, afkomstig uit India, is rijk aan eiwitten en vitamine B, waardoor het geweldig is voor je nieuwe gezondere dieet. Het zal moeilijk voor je zijn om het gigantische fruit thuis te brengen en te verwerken, dus de betere optie is om er een uit blik te kopen. Het kan op verschillende manieren worden geconsumeerd en je hebt altijd het gevoel dat je vlees eet - met pittige kruiden gegrild op een barbecue, met ui en hete saus, gebakken in een pan, gestoofd in groentebouillon, gebakken in de oven;
2. Linzen - onderdeel van de peulvruchtenfamilie, die goed samengaat met vlees en het net zo goed imiteert, zowel wat betreft eiwitgehalte als textuur en smaak. Linzen kunnen worden gebruikt in elk gerecht dat gehakt vereist;
3. Gemarineerde champignons - vluchten met sojasaus of wijnazijn, champignons doen niet onder voor vleeswaren. Naast alle bekende heilzame ingrediënten bevatten paddenstoelen ook selenium, dat zelden wordt aangetroffen in groenten en fruit, maar essentieel is voor het goed functioneren van de lever. Shiitake-paddenstoelen zijn bijna niet te onderscheiden van kip als ze goed gekookt zijn;
4. Noten - Als je denkt dat je vegetarische gerecht een tekort aan eiwitten en vetten zal hebben, voeg dan noten toe. De meest gebruikte zijn pinda's, amandelen en hazelnoten. Ze kunnen worden gebruikt om kaas, mayonaise, verschillende sauzen of bites te maken;
5. Miso - Japanse pasta gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Het wordt gebruikt om een aantal gerechten op smaak te brengen omdat het een specifieke smaak heeft die bekend is van vlees- en visgerechten;
Neem deze 5 voedingsmiddelen steeds vaker op in je dagmenu en je zult gaandeweg beseffen dat je geen vlees nodig hebt.
Aanbevolen:
Wat Zegt Je Favoriete Eten Over Je Karakter?
De voedingsmiddelen die u verkiest onthullen veel over het personage jij, zeggen wetenschappers. De smaak van de persoon tegenover je kan je ook laten zien wat een vogel is.De keuzes in ons leven onthullen wat voor soort mensen we zijn en wat onze manier van leven is, inclusief onze voedselkeuzes .
Aardappelen - Het Nieuwe Favoriete Eten Van De Chinezen
Aardappelen, die in China lange tijd werden onderschat en beschouwd werden als voedsel voor de armen en een cultuur voor onderontwikkelde gebieden, werden gepresenteerd als een belangrijk onderdeel van het Chinese dagmenu. Achter deze verandering schuilt echter het feit dat China worstelt met watertekorten en probeert vervangers te vinden voor traditionele gewassen die overvloedige irrigatie nodig hebben, meldden de wereldmedia.
Typisch Vegetarisch Eten
Tofu Tofu is een vast neerslag gemaakt van sojamelk. Tofu is een rijke bron van eiwitten en calcium. De structuur varieert van fijn tot extreem stijf. Er zijn veel tofu-recepten die kunnen boeien met hun smaak. Het aroma en de smaak zijn zacht en geschikt om andere producten in het gerecht op smaak te brengen.
Hoe Vervang Je Je Favoriete Eten Door Vegetarisch?
Er zijn veel logische en gezonde redenen om vegetarisch te eten en te kiezen, maar er zijn ook veel evolutionaire redenen waarom wij mensen hunkeren naar vlees. Toch zijn er veel creatieve en heerlijke manieren om onze niet aflatende honger naar vlees te verbergen en de eiwitten binnen te krijgen die ons lichaam nodig heeft zonder echt vlees te eten.
Onze Favoriete Koffie Bepaalt Onze Favoriete Wijn
Een glaasje wijn tijdens of na het eten is niet alleen nuttig - het is een waar genoegen als u die druivendrank tegenkomt die het beste bij uw smaak past. De manier waarop u uw koffie het liefst drinkt, kan ook bepalen wat uw favoriete wijn is.
