Aardappelen - Het Nieuwe Favoriete Eten Van De Chinezen

Video: Aardappelen - Het Nieuwe Favoriete Eten Van De Chinezen

Video: Aardappelen - Het Nieuwe Favoriete Eten Van De Chinezen
Video: 10 BIZARE VOEDSEL DIE CHINEZEN ETEN 2024, September
Aardappelen - Het Nieuwe Favoriete Eten Van De Chinezen
Aardappelen - Het Nieuwe Favoriete Eten Van De Chinezen
Anonim

Aardappelen, die in China lange tijd werden onderschat en beschouwd werden als voedsel voor de armen en een cultuur voor onderontwikkelde gebieden, werden gepresenteerd als een belangrijk onderdeel van het Chinese dagmenu.

Achter deze verandering schuilt echter het feit dat China worstelt met watertekorten en probeert vervangers te vinden voor traditionele gewassen die overvloedige irrigatie nodig hebben, meldden de wereldmedia.

Aardappelen zijn niet alleen een onmisbaar onderdeel geworden van de lokale tafel, maar zijn ook een steeds meer geproduceerd voedselproduct. China heeft zelfs een producent van 95 miljoen ton aardappelen per jaar. Daarnaast wil het land de komende vijf jaar de hoeveelheid aardappelen verhogen.

Aardappelen
Aardappelen

De Chinese minister van Landbouw Han Changfu wees er ook op dat de aardappelindustrie nu al serieuzer wordt genomen, omdat het de moderne landbouw van het land heeft benadrukt en het menu van de lokale bevolking diverser heeft gemaakt.

In de hoofdstad van de Volksrepubliek China is begonnen met een serieuze promotie van aardappelen als hoofdvoedsel en vooral als equivalent van granen.

De reden is dat de Noord-Chinese vlakte het moeilijk heeft door het toegenomen gebruik van water door de industrie en door de teelt van gewassen zoals tarwe. Sterker nog, in sommige gebieden mocht de teelt van tarwe niet eens meer grondwater sparen.

Volgens sommige experts zullen aardappelen China echt helpen. Want dankzij hen kan het land de landbouw verduurzamen. Deze en andere visies werden gepresenteerd tijdens het World Potato Congress, dat plaatsvond in Yanking, een voorstad van Peking.

Niet ver van het centrum van de hoofdstad is er al een aardappelmuseum en een centrum voor aardappelproductie. Maar de ingang van het Aardappelmuseum toont een merkwaardig bord dat kleine aardappelen oproept om op te staan en een hoofdvoedsel te worden om de veiligheid van de landbouw te waarborgen.

Aanbevolen: