2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het merk nep-olijfolie wordt verspreid in het handelsnetwerk in ons land. Hoewel de fabrikanten een echte Italiaanse smaak van het product van het label garanderen, blijkt dit verre van waar te zijn.
De olijfolie is van het merk Farchioni en is volop verkrijgbaar in de winkelketens in ons land. De prijs van een fles van 700 milliliter is BGN 13 en volgens de informatie op het etiket is de koudgeperste olijfolie gemaakt van hoogwaardige olijven.
De consument Yanko Danev signaleerde het nepproduct, meldt de Plovdiv-krant Maritsa. Hij ontdekte dat olijfolie in de koelkast niet dikker wordt, zoals het zou moeten als het gemaakt is van olijven van hoge kwaliteit.
Ik bewaar olijfolie altijd in de koelkast. Ik heb al meerdere keren van dit merk genomen, maar de laatste keer bleek het een absolute nep te zijn.
Het kristalliseert niet zoals gewoonlijk, het is waarschijnlijk ongeraffineerde zonnebloemolie omdat het zijn fysieke toestand niet verandert - is de opmerking van Danev.
De man woont al vele jaren in Italië en zegt dat hij kwaliteitsolijfolie alleen aan de geur kan herkennen.
De zaak is al aangemeld bij het Bulgaarse Agentschap voor voedselveiligheid en de Commissie voor consumentenbescherming.
Beide organisaties zeggen dat om met 100 procent zekerheid te bewijzen of een bepaalde olijfolie een vervalsing is, deze een gedetailleerde analyse moet ondergaan.
Zo'n test is helemaal niet goedkoop en wordt alleen in geautoriseerde laboratoria uitgevoerd.
Wel is het zo dat in een koelkast of vriezer de consistentie van pure olijfolie moet veranderen. Bij koudere temperaturen moet olijfolie binnen een paar uur troebel en dik worden.
Marin Marinov van de Vereniging van Producenten van Plantaardige Olie merkte op dat de kwaliteit van olijfolie niet alleen kan worden beoordeeld aan de hand van het type en het aroma.
De expert kwam zelf veel imitaties van olijfolie tegen, die erin slaagden de ware kleur en het aroma van olijfolie te vangen.
Aanbevolen:
Het Verschil Tussen Munt En Munt
De Bulgaarse traditionele keuken wordt gedefinieerd als pittig, aangezien een van de belangrijkste gebruikte grondstoffen kruiden zijn. Het gebruik ervan is een noodzaak die de smaak van voedsel verbetert en de assimilatie ervan bevordert. Hun impact wordt bepaald door de concentratie, hoeveelheid, kleur en smaakingrediënten.
Het Brood In Ons Land - Van Twijfelachtige Kwaliteit Vanwege Het Transport
De kwaliteit van 70 procent van het in ons land aangeboden brood staat in het geding door het transport van producent naar handelaar. Heel vaak worden broodideeën vervoerd in vuile bussen. De Federatie van Bakkers en Banketbakkers in Bulgarije waarschuwt dat de wet een ernstige omissie heeft in de controle van:
Aandacht! De Olijfolie Is Op
De prijs van olijfolie stijgt geleidelijk met elk voorbijgaand jaar. Dit jaar zal de kwaliteit naar verwachting nog meer afnemen ten koste van de prijs, die weer zal stijgen. Dit is het gevolg van een verminderde productie in het afgelopen jaar.
Aandacht! Verpakte Groenten Vergiftigen Ons
Smakelijke kant-en-klare groene salades en vers verpakte sla, die onze ogen uit de winkelrekken trekken, zijn gevaarlijker voor de gezondheid dan de meeste hamburgers en friet. Het klinkt paradoxaal, maar het is een feit. Volgens vooraanstaande Britse experts is de toename van het aantal maag-darminfecties te wijten aan het gebruik van verpakte salades.
Wortelen Met Lood En Vlees Met Hormonen In Ons Land Zonder Dat Het FAVV Ons Verwittigt
Wortelen met lood, havermout met giftige schimmels en lasagne met hormoonbehandeld vlees werden gedetecteerd door de inspecteurs van het Bulgaarse Voedselveiligheidsagentschap, maar ze informeerden de Bulgaren niet over het gevaarlijke voedsel.
