2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het snoepje is een klein deel van het wintervoedsel dat oma en mama elk jaar in de pot doen. Het brengt ons terug naar prettige herinneringen, juist omdat het eeuwenlang is voorbereid.
Jam wordt voornamelijk gemaakt van fruit en suiker. Onder de vruchten bevinden zich kersen, frambozen, bosbessen, aardbeien, rozenbottels, witte kersen, bessen en vele andere soorten fruit die u in uw tuin kunt vinden.
Ideaal als ontbijt op een plakje of pannenkoek. Het is ook geschikt voor gasten die onverwachts koffie of thee komen drinken en je ze niets zoets te bieden hebt.
Aromatische jam is een van de dingen die elke huisvrouw kan en moet bereiden, in de eerste plaats omdat het heerlijk is, omdat het zelfgemaakt is en we niet zeker genoeg weten hoe en waarmee de kupeshki-jam wordt gemaakt.
In dit artikel zullen we kijken hoe jam te koken, in dit geval aardbeienjam. Houd er rekening mee dat je in plaats van aardbeien elk ander fruit kunt kiezen zonder dat het recept speciale wijzigingen ondergaat.
Benodigde producten:
1. Bessen - 2 kg
2. Suiker - 1 kg (naar keuze kan kristallijn of gelerend zijn)
3. Vanille - 2 stuks.
4. Citroenzuur - 1 theelepel.
Methode van voorbereiden:
Foto: Yanka Dimova Dimitrova
1. Was de aardbeien goed en verwijder de bovenkant. Om alles eruit te kunnen halen en de aardbeien heel te laten, kun je een rietje gebruiken. Plaats het rietje op de bodem van de aardbei, probeer het in het midden te houden en duw het omhoog. Dit verwijdert alles wat overbodig is. Aardbeien moeten goed gerijpt zijn, niet groen of rijp, maar gehalveerd. Een ander belangrijk ding is om groter te zijn als je wilt dat grotere stukken in de jam blijven.
2. Giet de suiker in een grote pan en voeg een halve theelepel water en vanille toe. Zet op het fornuis.
3. Voeg, nadat de siroop kookt, de geschilde aardbeien toe. Het schuim dat tijdens het koken ontstaat, moet worden verwijderd.
4. aardbeienjam het zou in ongeveer een uur klaar moeten zijn, maar kook het tot je de gewenste dichtheid hebt. Dit betekent dat je hem vroeg of laat van de kookplaat kunt halen. Zodra het is ingedikt tot de gewenste consistentie, voeg je er citroenzuur aan toe en laat je het op het fornuis staan. Laat het nog minstens 4-5 minuten koken.
5. De hete jam wordt verdeeld in potten die je van tevoren hebt klaargemaakt. Nadat u het in de potten hebt gegoten, sluit u ze goed af en laat u ze met de doppen naar beneden staan totdat ze zijn afgekoeld.
Als jij het wilt jam maken van een andere soort, kun je het fruit eenvoudig veranderen zonder de andere ingrediënten te veranderen.
Aanbevolen:
Belangrijke Regels Voor Het Maken Van Zelfgemaakte Jam
De jam is een geweldige aanvulling op het ontbijt. Thuis bereid is het nog lekkerder. Maar u moet bij de voorbereiding op enkele subtiliteiten letten. Het fruit moet vers en vers zijn. Ze mogen niet eens een beetje verwend worden. Bij het maken van abrikozen-, aardbeien- en zure kersenjam mag de hoeveelheid suiker niet te veel zijn.
Snelle Tips Voor Het Maken Van Jam
We kunnen het hele jaar door jam maken omdat ze afhankelijk zijn van het fruit dat we op dit moment hebben. Hier zijn enkele belangrijke tips om ze voor te bereiden: - Overdrijf het bakken en indikken van de siroop niet, want na het gieten in potten en een zeker verblijf, verdikt de jam vanzelf;
Zelfgemaakte Jam Voor Beginners In De Keuken
Er is bijna niemand die niet blij is met de heerlijke en geurige jam die thuis door onze moeders of grootmoeders wordt bereid. Het heeft niets te maken met de smaak van degene die in winkels wordt verkocht en die vol zit met verschillende kleuren en obscure toevoegingen.
Geschikte Potten Voor Het Maken Van Jam, Marmelade En Gelei
Bijzondere aandacht moet worden besteed aan: de potten als je wintervoedsel maakt. Noch de potten, noch de doppen mogen een inkeping hebben, anders sluiten ze mogelijk niet goed. De rubberen ringen op de afsluitpotten moeten elastisch zijn.
Hoe Wordt Baklava Gemaakt? (Beginners Gids)
Laten we eens kijken hoe we een lekkere Turkse baklava kunnen maken met het advies van ervaren gastheren. Het belangrijkste geheim van alle snoepjes is het kiezen van de juiste bloem. De tweede truc zijn de eieren - een uur voor gebruik moeten we wachten tot ze op kamertemperatuur zijn opgewarmd.
