Plantaardige Melk En De Voordelen Voor De Gezondheid

Video: Plantaardige Melk En De Voordelen Voor De Gezondheid

Video: Plantaardige Melk En De Voordelen Voor De Gezondheid
Video: Is melk gezond of ongezond? | Eet-team #12| Voedingscentrum 2024, November
Plantaardige Melk En De Voordelen Voor De Gezondheid
Plantaardige Melk En De Voordelen Voor De Gezondheid
Anonim

Iedereen heeft wel eens gehoord van de heilzame eigenschappen van koemelk, zowel vers als zuur. De laatste tijd is er echter een relatief grote verscheidenheid aan plantaardige melksoorten op de markt, waar we nog maar weinig over hebben gehoord.

Ze worden bereid uit de korrels van verschillende planten, die lange tijd in water worden geweekt, gezeefd, de daaruit verkregen vloeistof wordt gefilterd en opnieuw gekookt. De aldus verkregen melk heeft de voedingswaarde van de granen waaruit ze is gemaakt, en is in veel gevallen zeer nuttig. Dit is wat er nog meer belangrijk is om te weten: plantaardige melk:

- De bekendste soorten plantaardige melk zijn die van soja, zilvervliesrijst en haver, maar je kunt ook gemakkelijk plantaardige melk maken van amandelen, pinda's, etc.;

- Sojamelk wordt aanbevolen voor consumptie door mensen met een hoog cholesterolgehalte en door vrouwen in de menopauze. Daarnaast zijn alle sojaproducten nuttig ter preventie van hart- en vaatziekten;

- Mensen met een intolerantie voor koemelk, evenals mensen met een nierziekte, moeten overstappen op plantaardige melk, en bij mensen met een nierziekte worden zelfs sojadranken niet aanbevolen omdat ze eiwitten en eiwitten bevatten. Rijstmelk is in hun geval geschikt, omdat het de nierfunctie enorm vergemakkelijkt;

Plantaardige melk
Plantaardige melk

- Cedermelk, die wordt bereid uit cedernoten, neutraliseert met succes zuren en rijst bestrijdt de reiniging van gifstoffen door het lichaam;

- Om ervoor te zorgen dat je echt plantaardige melk consumeert en geen andere chemische vloeistof, is het goed om deze zelf te bereiden. Het enige wat je hoeft te doen is de gewenste granen te krijgen (zorg dat ze van eerste kwaliteit zijn), ze lang in voldoende water te laten weken en ze fijn te malen met een blender of vleesmolen. Dan kun je zelf beoordelen hoe zeldzaam je het resulterende afkooksel wilt hebben en nog een keer aan de kook brengen;

- Ben je echter geen vegetariër en heb je geen gezondheidsproblemen waardoor je geen gewone koemelk kunt consumeren, geef het dan niet op, maar wissel het gewoon af.

Aanbevolen: