2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Bananen zijn gemakkelijk te drogen en bij dit proces worden geen chemicaliën gebruikt. Dit is een milieuvriendelijk product, dat zelfs in industriële hoeveelheden wordt geproduceerd zonder toevoeging van conserveermiddelen en kleurstoffen.
De manier om bananen te drogen is vrij eenvoudig. De bananen worden goed gecontroleerd en de rotte en aangevreten vruchten worden verwijderd.
Schil een banaan en snijd hem in de lengte of in langwerpige stukken. Hele bananen kunnen ook gedroogd worden. De vruchten, in stukjes gesneden, worden in trays geplaatst en in een oven gedroogd.
Bananen worden gedroogd bij een lage temperatuur, ongeveer 30 graden, en het proces duurt ruim vier uur. Gedurende deze tijd verliezen ze ongeveer 20 procent van hun vocht en worden ze kleiner, maar hun nuttige eigenschappen blijven behouden.
Het eindproduct heeft een diepbruine kleur. Na het drogen worden de bananen gekoeld en verpakt in plastic zakken en vervolgens in een kartonnen doos. Gedroogde bananen worden een jaar bij kamertemperatuur bewaard.
Bananenchips zijn momenteel populair. Giet in een kleine kom 3 eetlepels citroensap. De vrucht wordt in kleine dunne cirkels gesneden die niet dikker zijn dan een of twee centimeter.
De bakplaat is bekleed met bakpapier en het papier is op verschillende plaatsen doorboord met een vork. Smelt elk stuk in het citroensap en leg op bakpapier.
Bananenchips worden in ongeveer acht tot tien uur op 60 graden gedroogd. Bananenchips worden bewaard in luchtdichte dozen of luchtdichte verpakkingen.
Gedroogde bananen zijn heerlijke en nuttige desserts die de honger bedriegen. De suiker in de vrucht wordt snel door het lichaam opgenomen en laadt een persoon met energie.
In de zomer kunnen bananen worden gesneden en gedroogd in de zon, onder gaas, om te voorkomen dat insecten de vrucht bereiken. Periodiek worden de bananen omgedraaid en in een kleurrijke tint bewaard. Ze zijn klaar wanneer zich een wit poeder op hun oppervlak vormt - dit is suiker.
Aanbevolen:
Hoe Dadels Te Drogen
Gedroogde dadels hebben een hoge voedingswaarde. Ze zitten vol met waardevolle mineralen zoals kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer. We mogen niet vergeten dat ze ook een hoog gehalte aan vitamine A en B hebben. Hun consumptie levert snelle energie op, waaruit geen extra kilo's overblijven, dankzij de eenvoudige suikers - glucose en fructose die ze bevatten.
Hoe Dille Drogen?
Verse dille is een lekkere en nuttige toevoeging aan diverse gerechten, salades en soepen, maar we kunnen het niet altijd hebben. Daarom kunnen we dille drogen voor de momenten dat we geen handige vers hebben, maar wel van de smaak en het aroma willen genieten.
Hoe Paprika's Te Drogen?
Paprika's drogen is een integraal onderdeel van de Bulgaarse culinaire traditie. Er is geen huisvrouw die niet op zijn minst een paar verleidelijke recepten met gedroogde pepers kent. Elk gerecht met hen wordt een onvergetelijk en heerlijk culinair genot.
Hoe Peterselie, Dille En Oregano Te Drogen
Stelt u zich eens voor hoe uw gerechten deze winter zullen smaken als u uw eigen kruiden uit de tuin erbij heeft. Salie, tijm, bonenkruid, dille, laurier, oregano, rozemarijn en peterselie zijn niet zo moeilijk te drogen vanwege het lage vochtgehalte dat ze in hun bladeren bevatten, die gemakkelijk kunnen uitdrogen of bevriezen.
Hoe Munt Te Drogen
Munt, ook bekend als gyozum en munt, is een overblijvende specerij met een sterk en gedenkwaardig aroma. Het gebruik ervan is in ons land goed vertegenwoordigd. Het wordt gebruikt om allerlei gerechten op smaak te brengen, zoals soepen, stoofschotels, stoofschotels, diverse vleesgerechten, vullingen en meer.
