2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De Italiaanse keuken is zo rijk dat het moeilijk is om een paar culinaire verleidingen te scheiden die het hoogtepunt zijn. Daarom kan het dessert, bekend als Panjialo, worden gedefinieerd als een van de vele grote prestaties van de culinaire kunst van Botusha.
Pangiallo vertaald betekent geel brood en is een traditionele rituele cake die typisch is voor de regio Lazio voor de kerstvakantie. De oorsprong ervan moet terug te voeren zijn op het keizerlijke tijdperk, toen het een demonstratie was van de rijkdom van degenen die het consumeerden. Het bevat minstens drie soorten noten, te veel rozijnen, exotische kruiden zoals saffraan en vele andere betoverende aroma's.
Dit heerlijke dessert is een soort chocoladebrownie, die nu meestal met mascarponeroom wordt gemaakt, maar ook zonder kan worden bereid. Met room heeft de cake een rijkere smaak en wordt hij onweerstaanbaarder, maar is geen voorwaarde voor het recept.
De verschillende toegevoegde noten laten de fantasie van de banketbakker volledig tot zijn recht komen en kunnen bij thuisbereiding ook de individuele smaak bevredigen.
Het geheim van het maken van de perfecte cake is om hem te bakken. Er moet een consistentie worden bereikt waarbij een korst aan de bovenkant al voelbaar is en van binnen zacht en vochtig. Voor dit doel moet de bakgraad volgens de vorm van de schaal en de parameters van de oven worden opgegeven.
Hier is het het originele recept voor heerlijke Panjialover.
Benodigde producten:
100 g boter
Dezelfde hoeveelheid chocolade. Natuurlijk zijn.
2 theelepels kaneel
50 g ongezoete cacao
1 theelepel suiker
2 stuks. eieren
h.h. meel
1 theelepel walnoten in grote stukken, je kunt alle noten gebruiken
Voor room:
500 g mascarpone
3 eidooiers
70 g suiker
2 eetlepels zoete likeur
Bosbessenjam of ander fruit
Methode van voorbereiden:
De chocolade wordt gebroken en gesmolten met de boter in een waterbad. Voeg kaneel, cacao en suiker toe. Je kunt ook 2-3 theelepels oploskoffie toevoegen - voor degenen die van het aroma houden.
Klop de eieren los en voeg het chocolademengsel, de gezeefde bloem, een snufje zout en de gehakte walnoten of geselecteerde noten toe.
De bakplaat is het beste 20x20 groot. De bodem is bekleed met bakpapier, omdat het mengsel plakkerig is.
Het brood wordt ongeveer een half uur in een voorverwarmde oven van 160 graden gebakken, totdat het een korst krijgt en van binnen sappig is.
De room wordt als volgt bereid: de dooiers worden in een waterbad geslagen totdat ze wit worden. Voeg de suiker toe terwijl je constant klopt. De bewerking wordt voltooid met een mixer gedurende nog eens 5 minuten, nadat het mengsel niet meer op het fornuis staat. Klop de mascarpone los met de likeur en voeg toe aan de dooiers.
de gekoelde Panjialo taart snijd in gelijke delen in een vierkante vorm. Leg bij het serveren een vierkantje marshmallows, verdeel er 2-3 lepels room over en bedek opnieuw met nog een stuk marshmallow. Versier met jam van bosbessen, aardbeien, noten naar smaak en fantasie.
Aanbevolen:
Het Prachtige Verhaal Van Crepe Suzette Pannenkoeken
Crêpe Suzette pannenkoeken zijn ongewoon lekker, mals en geurig, gedrenkt in een zoete sinaasappelsaus. Crêpe Suzette ze verdienen zelfs aandacht aan een feestelijke tafel, waar ze zullen schitteren als een heerlijk dessert en een passend einde van een gezellige vakantie.
Three Chocolates Cake: Het Geheime Recept En De Subtiliteiten In Voorbereiding
De beroemde Three Chocolates cake is zachtaardig, licht en etherisch. Het is eigenlijk een driekleurige mousse gemaakt van pure, melk- en witte chocolade. Dit dessert wordt als vrij duur en moeilijk te bereiden beschouwd, maar kan desgewenst thuis worden bereid.
Sojasaus Van Origineel Tot Nep
Er wordt gezegd dat sojasaus of de kruidenvervanger voor zout voor het eerst verscheen in het oude China in een klooster, waar een groep monniken besloot om strikt te vasten en meel, melk en zout helemaal op te geven. Geleidelijk aan begon de dikke vloeistof te worden gebruikt door Japanse chef-koks, waar ze nog steeds wordt beschouwd als de koningin van veel gerechten.
De Prachtige Pomelo Vrucht
Weet je hoe goed het kan zijn voor je gezondheid? pompelmoes !! Verbazingwekkend handig! Pomelo is een tropische vrucht van de soort Citrus. Het gewicht van grote exemplaren van de vrucht kan oplopen tot 10 kg! De pomelo kan verschillende vormen hebben - peervormig of bolvormig, met groene of gele schil, en het vlees kan wit, roze en geel zijn.
Het Origineel: De Lekkerste Gebakken Rijst In Het Chinees Wordt Op Deze Manier Gekookt
Er wordt aangenomen dat het klassieke recept voor gebakken Chinese rijst is afkomstig uit de stad Yangzhou in de oostelijke provincie Jiangsu. Bereid met varkensvlees, garnalen en verse uien, is gebakken Yangzhou-rijst nog steeds de standaard waaraan alle andere gebakken rijstgerechten worden gewaardeerd.
