2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De eetgewoonten van de Arabieren en het strikt naleven van islamitische normen en regels zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Dit is niet verwonderlijk, aangezien de profeet Mohammed zijn eigen opvattingen had over voedsel, die vandaag de dag nog steeds strikt worden toegepast in alle islamitische landen.
Dit is wat belangrijk is om te weten over de islam en eten in de Arabische keuken als je jezelf goed wilt presenteren aan je gasten die deel uitmaken van de Arabische gemeenschap:
1. Volgens bijna alle voedingsdeskundigen zijn islamitische voedingsregels de basis voor de vorming van een van de meest dieetmenu's - de Arabische.
2. De opvattingen van de profeet Mohammed over voedsel zijn dat:
- Rozijnen, druiven en kweeperen zijn vruchten die goed werken tegen stress, angst en verdriet;
- Knoflook en honing zijn natuurlijke medicijnen die helpen tegen een aantal ziektes, en honing is ook effectief in het verbeteren van het geheugen;
- Dadels behoren tot de meest bruikbare vruchten en worden aanbevolen tijdens het vasten, omdat ze de maag reinigen;
- Als een persoon last heeft van rugpijn, moet hij uien consumeren;
- Bij hevig transpireren of nervositeit moet de nadruk liggen op olijfolie. Het heeft ook een goed effect op de huidskleur.
3. Een strikte regel in de islamitische religie is om de naam van Allah te zeggen voor en na elke maaltijd, evenals om je handen grondig te wassen met zeep.
4. Men moet langzaam eten, zittend op de grond, omdat dit de beste manier is om te voelen wanneer men gegeten heeft. Hebzucht is een ondeugd, maar men moet niets opgeven dat door de gastheer wordt geserveerd, want voedsel is een geschenk van Allah.
5. Het gebruik van gouden of zilveren gebruiksvoorwerpen is verboden bij het serveren van de verschillende gerechten, aangezien dit een onnodige verspilling en een uiting van slechte smaak is.
6. Alcoholische dranken, varkensvlees, alle voedsel van roofdieren of die met bloed, evenals gestolen voedsel worden beschouwd als verboden in de islamitische religie.
7. Tijdens Eid al-Adha moet elke Arabier een offerlam slachten en vervolgens de naam van Allah prijzen.
8. Tijdens Ramadan Bayram worden granen, dadels of financiële hulp uitgedeeld aan de armen in de Arabische wereld. Deze maand staat in het teken van de bereiding van Harira-soep, bestaande uit veel groenten, kikkererwten, lams- of rundvlees.
Probeer een paar unieke recepten uit de Arabische keuken: Katayef, Shoarma, Quick Kofta Kebab, Tajine, Hummus.
Aanbevolen:
Wat Weet Je Niet Over De Arabische Keuken?
Als we het hebben over Arabische keuken , moet in gedachten worden gehouden dat het noodzakelijk is om zich te onderscheiden van moslimlanden zoals Turkije, Afghanistan, Pakistan, Iran, enz., omdat hun keuken andere regels gehoorzaamt en haar eigen tradities heeft behouden.
Heerlijke Emblemen Uit De Keuken Van De Arabische Wereld
Zes landen bevinden zich op het Arabische schiereiland De Arabische wereld . Dit zijn Jemen, Koeweit, Qatar, Saoedi-Arabië, Oman en de Verenigde Arabische Emiraten. Elk van deze landen heeft zijn eigen unieke geschiedenis, geografische kenmerken, interessante tradities en uniek lekker Arabische nationale keuken .
Kruiden In De Arabische Keuken
Er is bijna niets meer kenmerkend voor de Arabische keuken dan de vakkundige combinatie van verschillende kruiden. Of ze nu vers of gedroogd zijn, ze geven de unieke smaak en het aroma van alle Arabische gerechten. Er zijn geen strikte regels voor het mengen en zelfs vooraf bereide mengsels met meer dan 20 soorten specerijen en aromatische kruiden zijn vereist.
Belangrijkste Producten Die In De Arabische Keuken Worden Gebruikt:
De Arabische keuken, waar velen de voorkeur aan geven vanwege de rijkdom aan aroma's en smaken die ze bezit, staat bekend als een van de oudste. Hoewel het uitgestrekte gebieden bestrijkt en verschillende landen en plaatsen bestrijkt, heeft het ook een aantal gemeenschappelijke kenmerken op het gebied van voedselbereiding en gebruikte producten.
Het Meest Gebruikte Fruit In De Arabische Keuken
De Arabische keuken, gekenmerkt door de verscheidenheid aan producten en kruiden die het gebruikt, maakt vandaag nog steeds indruk op de wereld. De bekwame combinatie van geurige kruiden met verschillende soorten fruit en groenten leidt tot de uitvinding van extreem geurige en heerlijke gerechten zoals Harira, Falafel, Katayef, Fekas en nog veel meer.
