2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Gehaktbal is een traditioneel gerecht uit de nationale keuken, dat in ons land bijzonder respect geniet. De opties zijn voornamelijk met vlees, maar er zijn ook vegetarische gehaktballen die gemaakt zijn van groenten.
Courgettegehaktballetjes zijn licht en lekker, maar vooral populair zijn die van aardappelen. Ze hebben net zoveel liefhebbers als de traditionele gehakt-delicatesse. Zoals de meeste vegetarische gerechten, is het ook moeilijker te bereiden dan zijn vleestegenhanger.
De grootste moeilijkheid om de bereiding van aardappelgehaktballetjes komt in warmtebehandeling. De frustratie van barsten aardappel gehaktballen bij het frituren is een gevoel dat heel vaak gepaard gaat met de eerste pogingen om te koken. Hoe is zij het geheim van heerlijke aardappelgehaktballetjes, hoe worden ze bereid zodat ze niet uiteenvallen tijdens het frituren en de aroma's van rookvet absorberen? Hier is een veelbelovend recept.
Benodigde producten: 1 kg aardappelen, 100 gram kaas, 1 ui, 1 ei. Specerijen - zout, peper, hartig en anderen naar smaak. Voor paneren: 2 eieren en bloem.
Bereiding van aardappelgehaktballetjes:
De aardappelen die voor de gehaktballen worden gekozen, moeten bijna even groot zijn om tegelijkertijd te koken. Was en plaats in koud gezouten water zonder te schillen. Alle aardappelen moeten onder water staan.
Kook de aardappelen tot ze klaar zijn. Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. Er worden geraspte kaas, ui en kruiden aan toegevoegd. Voeg het ei toe en meng goed.
Bakken gebeurt in een diepe pan, waarin het vet in een zodanige hoeveelheid wordt geplaatst dat de gehaktbal minimaal voor de helft ondergedompeld is.
Van het aardappelmengsel worden gehaktballen gevormd, die vervolgens achtereenvolgens in de losgeklopte eieren worden gedompeld om te paneren en vervolgens in bloem.
Leg in goed verwarmde olie en bak aan beide kanten goudbruin. Tijdens het frituren mag niet met een vork worden gestoken, draai met een spatel.
De afgewerkte gehaktballen worden op keukenpapier gehaald en laten onnodig vet opnemen.
Serveer warm met een garnituur van sla of melksaus. Ze zijn geschikt voor zowel hoofdgerecht als voorgerecht.
Aanbevolen:
Het Geheim Van Het Perfecte Pizzadeeg
Pizzadeeg is perfect wanneer gemaakt met gist. Dan rijst het deeg en wordt de pizza luchtig en lijken vlees, groenten en andere producten weg te zinken in een deegwolk. Je hebt 4 kopjes bloem, 1 eetlepel suiker, 4 eetlepels olie of gesmolten boter, 1 ei, 20 gram gist, een halve theelepel zout, 1 theelepel melk of water nodig.
Een Paar Ideeën Voor Aardappelgehaktballetjes
Aardappelen in de keuken kunnen op verschillende manieren worden bereid. Ze zijn uitermate geschikt voor soepen, stoofschotels, gebak, salades, voorgerechten of gefrituurd voedsel. In feite is er geen warmtebehandeling die ze niet lekker maakt, zolang we maar weten welke andere producten we moeten toevoegen en welke kruiden.
Ze Hebben Eindelijk Het Geheim Van Het Franse Dieet Ontdekt
De Franse manier van eten het is altijd een klein mysterie geweest voor medici. De belangrijkste reden is dat het Franse regime voortdurend in allerlei smakelijke en schadelijke verleidingen komt. Onder hen zijn vette kazen, een aanzienlijke hoeveelheid rode wijn, enz.
Het Geheim Van Echte Italiaanse Koekjes
Koekjes van Prato - Dit is de vroegste naam waaronder cookies verschijnen. Ze werden voor het eerst gemaakt in de stad Prato, Italië. Het woord biscotti komt van het Latijnse woord BISCOCTUS, wat dubbel gebakken betekent. 29 september in de Verenigde Staten en sommige delen van de wereld wordt gevierd koekjes dag dat is een gelegenheid om wat meer te vertellen over deze knapperige klassiekers in zoetwaren.
Het Geheim Van Gevulde Kip In Het Arabisch
In tegenstelling tot de Franse keuken, die bekend staat om zijn verfijning en verfijning, staat de Arabische keuken over de hele wereld bekend om de verscheidenheid aan kruiden die ze gebruikt. Of u nu vlees- of groentegerechten probeert, traditioneel bereid in de Arabische wereld, u kunt niet anders dan onder de indruk zijn van de vakkundige combinatie van smaken en smaken.
