Een Paar Ideeën Voor Aardappelgehaktballetjes

Video: Een Paar Ideeën Voor Aardappelgehaktballetjes

Video: Een Paar Ideeën Voor Aardappelgehaktballetjes
Video: Aardappel Groente Schijf Lekker En Snel Gerecht Op Tafel 2024, November
Een Paar Ideeën Voor Aardappelgehaktballetjes
Een Paar Ideeën Voor Aardappelgehaktballetjes
Anonim

Aardappelen in de keuken kunnen op verschillende manieren worden bereid. Ze zijn uitermate geschikt voor soepen, stoofschotels, gebak, salades, voorgerechten of gefrituurd voedsel.

In feite is er geen warmtebehandeling die ze niet lekker maakt, zolang we maar weten welke andere producten we moeten toevoegen en welke kruiden.

Gehaktballen zijn een veel voorkomende en populaire manier om aardappelen te koken. Het is relatief snel, ze zijn heerlijk en ze zijn ook geschikt voor warme zomerperiodes. Toegegeven, het zal heet zijn terwijl je ze frituurt, maar het eindresultaat is het waard.

Gefrituurde aardappelgehaktballetjes
Gefrituurde aardappelgehaktballetjes

Het klassieke recept voor aardappel rösti omvat aardappelen, eieren, zwarte peper, bonenkruid, dille, peterselie. Maar we moeten ons niet laten misleiden dat dit de enige manier is om ze voor te bereiden.

Als je van uien houdt, kun je een kleine kop, fijngehakt, aan de vulling toevoegen. Dit doet je denken aan gehaktballen.

Aardappelgehaktballetjes met kruiden
Aardappelgehaktballetjes met kruiden

Als je geen ei in de vulling doet, kun je ze na het vormen door ei en bloem rollen en in het verwarmde vet doen.

Als je van kaas en gele kaas houdt, kun je 2-3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas aan het mengsel toevoegen. Het aroma na de warmtebehandeling is zeer aangenaam en de smaak zal u bevallen - het is niet opdringerig, maar het is zeker voelbaar.

Aardappelgehaktballetjes met groenten
Aardappelgehaktballetjes met groenten

Als je meer groenten in aardappelgehaktballetjes wilt, open dan je fantasie en begin met koken. Gesteriliseerde champignons, fijngehakt of een kleine erwt zullen de banale gehaktballen veranderen.

Als je een beetje ingeblikte maïs toevoegt, vergeet dan niet om er een paar lepels gezouten kwark of kwark bij te doen - geplet.

Een onmisbaar kruid voor gehaktballen is peterselie - hak een halve bos peterselie fijn en voeg deze toe. Als frituren te niet-dieet lijkt, kun je ze in een voorverwarmde oven bakken.

Zorg ervoor dat je bakpapier op de pan legt voordat je ze gaat schikken. Bovendien is het beter om ze na het koken te raspen in plaats van ze te persen.

Laat het mengsel goed afkoelen voordat u de gehaktballen vormt en bakt. Je kunt ze zelfs een beetje ongekookt laten, het is zelfs wenselijk om ze niet te koken - dus het mengsel zal tijdens het frituren zeker niet in de olie worden verspreid en zal hun vorm behouden.

Aanbevolen: