Hoe Suikersiroop Te Maken - Een Gids Voor Beginners

Inhoudsopgave:

Video: Hoe Suikersiroop Te Maken - Een Gids Voor Beginners

Video: Hoe Suikersiroop Te Maken - Een Gids Voor Beginners
Video: EGG over gemakkelijk - Hoe PERFECT OVER EASY EIEREN demonstratie maken 2024, November
Hoe Suikersiroop Te Maken - Een Gids Voor Beginners
Hoe Suikersiroop Te Maken - Een Gids Voor Beginners
Anonim

Suikersiroop is het meest gebruikte ingrediënt voor het opstroopen of zoeten van taarten, taarten of andere desserts. Dit komt omdat het niet veel tijd kost om te maken, geen speciale aandacht en zorg vereist, kan worden gebruikt om een verscheidenheid aan desserts te siroop en niet veel componenten bevat, waardoor het gemakkelijk te bereiden is.

In wezen komt het woord "siroop" uit de Franse taal en betekent geconcentreerde suiker of een mengsel van verschillende koolhydraten in water.

Het suikergehalte van de siroop is gewoonlijk 40% tot 80%.

Het is een heldere of lichtgele vloeistof die een vanillearoma kan krijgen als je bij de bereiding vanillepoeder of vanille-essence toevoegt.

Het interessante van dit type siroop is dat het naast zoetwaren ook op andere gebieden wordt gebruikt. Tot deze toepassingsgebieden behoren medicijnen (om de smaak van verschillende medicijnen en medicijnen te verbeteren), bij de productie van frisdranken, bij de vervaardiging van compotes.

Suikersiroop we kunnen in de winkel kopen of thuis onze eigen maken. Zo bereid je het voor:

Hoe suikersiroop te maken - een gids voor beginners
Hoe suikersiroop te maken - een gids voor beginners

Voorbeeldproducten die we nodig hebben:

1. Water - 3 theelepels.

2. Suiker - 2 theel.

3. Aroma naar keuze - vanille, citroen, wijn (wit of rose), cognac, rum, koffie

Methode van voorbereiden:

Giet de suiker en het water in een pan die groot genoeg is. De water-suikerverhouding moet altijd 3:2 zijn. De bovenstaande verhoudingen zijn indicatief omdat verschillende recepten verschillende maten en hoeveelheden vereisen. Laat de suiker in het water smelten en laat even op de kookplaat staan. Optioneel en volgens het recept voor het dessert dat je hebt besloten te maken, kun je een aantal van de bovenstaande producten op smaak brengen suikersiroop.

BELANGRIJK! Wanneer je besluit om siroop te gaan gebruiken, denk er dan aan dat het goed is om minstens één van de twee ingrediënten koud te hebben - ofwel het moeras of de siroop om te voorkomen dat het moeras in een pap verandert. In het beste geval moeten beide ingrediënten zijn afgekoeld om culinaire blunders te voorkomen.

Aanbevolen: