2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De zwarte rijstvariëteit kan ontstekingen in het lichaam verminderen, die betrokken zijn bij ziekten zoals astma, allergieën en andere, zeggen wetenschappers uit de Verenigde Staten.
De schil van de zwarte rijst is niet verwijderd, zoals bij bruine rijst het geval is, om de meest gebruikte versie van het graanproduct te verkrijgen.
De consumptie van rijstzemelen, oftewel de schil van de bonen, blokkeert de aanmaak van histamine. Hij is het die ontstekingen veroorzaakt, zeggen experts in het "Journal of Agricultural and Food Chemistry".
Zwarte rijst heeft een interessante smaak, is ook vele malen nuttiger. Voor liefhebbers van diëten wordt zwarte rijst aanbevolen omdat het meer dieet is. Zwarte rijst heeft een aantal heilzame ingrediënten die de gezondheid beïnvloeden, en een lepel zwarte rijst bevat meer antioxidanten dan een lepel bosbessen.
Vele eeuwen geleden was zwarte rijst in het oude China het voedsel van de rijken. Alleen de edelen konden ze betalen. Zwarte rijst wordt ook vermalen tot zemelen, waarvan de antioxidanten hartaandoeningen, kanker en andere ziekten bestrijden.
Zwarte rijst het bevat ook veel mineralen en aminozuren. Onderzoekers van de Universiteit van Louisiana noemden zwarte rijst onlangs een 'superfood' vanwege de stoffen die erin zitten die hartproblemen en kanker kunnen aanpakken.
Zwarte rijst bevat weinig suiker en tegelijkertijd veel voedingsstoffen en vezels, die kanker kunnen voorkomen en cardiovasculaire problemen kunnen oplossen, evenals slechte cholesterol.
Wetenschappers raden voedselproducenten aan zwarte rijstzemelen te gebruiken en zo granen, dranken, koekjes en andere producten te verrijken met nuttige stoffen. En met zwarte rijst je kunt heerlijke kip met rijst maken, lamsvlees met rijst, courgette met rijst, en waarom geen paella?
Aanbevolen:
Zwarte Rijst
Zwarte rijst / Zwarte rijst / is een graansoort die in Azië wordt gedomesticeerd. Om deze reden wordt het veel gebruikt in de keuken van veel landen, zoals China, Japan en Korea. Het wordt ook paarse rijst genoemd, vanwege de nuance die het krijgt na te zijn onderworpen aan een warmtebehandeling.
Waarom Zwarte Rijst Het Nuttigst Is
In ons land is het gebruik van zwarte rijst bij het koken zwak. Deze variëteit is echter de meest bruikbare van alle soorten rijst, inclusief grotere gezondheidsvoordelen dan bruine rijst. Zwarte rijst wordt ook wel "verboden rijst"
Hoe Zwarte Rijst In Het Spaans Te Koken
Elke buitenlander die naar Spanje komt en heeft besloten een culinaire rondreis door het land te maken, zal verrast zijn te ontdekken dat de Spaanse keuken niet alleen uit paella, tortilla en tapas bestaat, maar ook een breed scala aan voortreffelijke zeevruchten biedt.
Rijst - Een Aziatisch Wonder Voor Een Goede Conditie
Rijst is een van de meest bruikbare granen, waarvan de gezondheidskwaliteiten nog steeds volledig worden onderschat. Rijst is extreem rijk aan complexe koolhydraten. Ze zijn de belangrijkste energiebron voor het lichaam, die ook een zeer lage glycemische index hebben.
Tahini - Een Superfood Voor Gewrichten, Botten En Een Gezonde Maag
Tahini is een heerlijke pasta die veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengt. Voor degenen onder jullie die het niet weten, tahin , gemaakt van sesamzaad, is super universeel en past bij zowel zoete als hartige gerechten. Ongeschilde tahini is het meest populair en het beste omdat het gemaakt is van sesamzaadjes die heel zijn.
