2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Bij het samenstellen van voorgerechten is het belangrijkste dat ze er mooi uitzien. Worsten, vooral droge, worden zeer dun en licht diagonaal gesneden. Ze zijn gerangschikt in doek of platen in rijen of cirkels.
Als er niet genoeg ruimte op tafel is voor meerdere borden met verschillende soorten salami en worstjes, schik dan meerdere soorten droge hapjes in één bord en schik ze mooi. In het midden van de cirkels van verschillende soorten droge salami leg je mooi ham en zachte salami. Zachte salami's worden in dikkere stukken gesneden dan droge.
Vishapjes worden geserveerd op smalle ovale borden. Grotere gerookte vissen worden in stukken gesneden en samengevoegd zodat op het plateau een silhouet van een vis ontstaat. Kleinere vissen worden geserveerd zonder te snijden. Ze zijn gerangschikt in een cirkel en in het midden doe je gehakte uien of groene kruiden naar smaak. Citroenschijfjes vullen de vishapjes aan.
Kaas en gele kaas worden in stukjes gesneden en stapsgewijs op een groot of klein bord gerangschikt. Rondom de gele kaas worden druiven geplaatst.
Oesters, garnalen, mosselen worden in grote doeken geplaatst. Leg de oesters op ijs en leg naast elke oester een schijfje citroen. Zeevruchten kunnen in een mooi assortiment gemengd worden op een groot plateau.
Salades, augurken en gehakte groenten, die zonder smaak zijn gearrangeerd, worden in grote ovale doeken geplaatst. Er worden lepels en vorken naast geserveerd. Groenten kunnen worden bestrooid met een beetje dille of peterselie.
Warme hapjes worden geserveerd in het gerecht waarin ze zijn bereid om langer warm te blijven. De warme gerechten worden op een bord geplaatst dat is bedekt met een papieren opengewerkte servet. Als het gerecht niet mooi genoeg is om erin te serveren, worden de warme hapjes in een ovaal of rond bord gerangschikt.
Brood, dat wordt geserveerd met hapjes, wordt in dunne gelijke plakjes gesneden en in een bord op een mooie doek in rijen gerangschikt of de plakjes worden op elkaar geplaatst.
Aanbevolen:
Mooie Ideeën Voor Het Serveren Van Het Gerecht Met Hapjes
Wij, de Bulgaren, laten ons graag verwennen en daarom eten we vaak aperitiefhapjes. Maar hoe mooi te serveren? doek met hapjes aan uw gasten en dierbaren? Hier zijn enkele ideeën die u zeker moet proberen of wijzigen volgens uw smaak en verbeeldingskracht.
Ideeën Voor Feestelijke Koude Hapjes
Als de Bulgaar iets viert, drinkt hij graag onder het genot. En dit is verplicht om onaangename alcoholervaringen te voorkomen. Hier zijn enkele ideeën voor feestelijke koude hapjes die uw gasten zullen betoveren: Stukjes tonijn Benodigde producten:
Heerlijke Hapjes Met Ham
Met ham en veel fantasie bereidt u zeer smakelijke hapjes. Een hors d'oeuvre met bladerdeeg is makkelijk te maken en heel licht en lekker. Je hebt een halve kilo bladerdeeg nodig, 200 gram ham, 1 ei. Ontdooi het bladerdeeg, rol het licht uit om het dunner te maken en snijd het in vierkanten.
Heerlijke Hapjes Voor Gasten
Wanneer u gasten verwacht, verras ze dan aangenaam met heerlijke en spectaculaire hapjes. Ze zullen niet veel tijd kosten, maar zullen uw gasten bewijzen dat u perfect bent in koken. Een interessant en smakelijk voorgerecht is een gekookte tong met pittige kruiden.
Hoe Schik Je Mooie Stoffen Voor Een Perfect Diner?
Wanneer je besluit gasten thuis uit te nodigen, neem je niet alleen de tijd om een gerecht te bereiden, maar ook om het op een mooie manier te regelen en op te dienen. Want, zoals beroemde chef-koks over de hele wereld zeggen, we eten eerst met de ogen, dan met het gehemelte.
