2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wanneer u gasten verwacht, verras ze dan aangenaam met heerlijke en spectaculaire hapjes. Ze zullen niet veel tijd kosten, maar zullen uw gasten bewijzen dat u perfect bent in koken.
Een interessant en smakelijk voorgerecht is een gekookte tong met pittige kruiden.
Ingrediënten: 1 rundertong, 1 eetlepel marjolein, 1 eetlepel bonenkruid, 1 eetlepel gedroogde dille, 1 eetlepel basilicum, 10 korrels zwarte peper, 10 korrels witte peper, een snufje cayennepeper, een snufje kerrie, 1 teentje knoflook, 2 laurierblaadjes, zout naar smaak.
Methode van voorbereiden: Pureer de zwarte en witte peperkorrels en doe ze in een pan. Voeg het laurierblad en voldoende water toe om de tong te bedekken. Voeg, nadat het water kookt, de tong toe en kook ongeveer twee uur tot het zacht is.
Haal de tong uit de bouillon, was met koud water en maak de huid schoon. Keer terug naar de bouillon en kook gedurende tien minuten. Haal hem er dan weer uit, snijd hem in dunne plakjes en rol hem goed door een mengsel van alle kruiden en fijngehakte knoflook. Wikkel in huishoudfolie en leg 3 uur in de koelkast. Serveer koud.
Eieren gevuld met tonijn zijn een spectaculair voorgerecht.
Benodigde producten: 8 eieren, 200 gram tonijn in olie of olijfolie, 50 gram kaas, 2 takjes dille, 2 eetlepels zure room, 30 gram gepelde pompoenpitten.
Methode van voorbereiden: De eieren worden acht minuten gekookt, met koud water overstroomd en na afkoeling geschild en gehalveerd. Verwijder met een theelepel voorzichtig de dooiers en meng met de fijngehakte dille, geraspte gele kaas en tonijn met de olie.
Voeg room toe en meng alles. Uit het mengsel worden 16 ballen gevormd. Pompoenpitten worden in kleine of grote stukken geplet en de balletjes worden erin gerold. Elke bal wordt in eiwit gelegd en ze worden allemaal op een bord geplaatst.
Zalm en avocadomousse is een makkelijk en zeer effectief voorgerecht.
Benodigde producten: 1 avocado, 1 eetlepel citroensap, 100 gram zure room, 150 gram gerookte zalm, 2 groene uien, zout naar smaak, een snufje zwarte peper, een snufje witte peper, komkommer en dille voor de garnering.
Methode van voorbereiden: Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. Voeg het citroensap en de room, zout, zwarte en witte peper toe en klop tot een luchtige mousse.
De mousse wordt verdeeld in mooie glazen bekers. Zalm en groene uien worden fijngehakt en over de mousse verspreid. De mousse is versierd met fijngesneden komkommer en dille.
Aanbevolen:
Met Deze Gastronomische Hapjes Maak Je Indruk Op Je Gasten
Het woord gourmet komt uit de Franse taal. Eeuwen geleden was dit de naam die in Frankrijk werd gegeven aan mensen die goede kenners zijn van lekker eten en merkdranken. Gastronomische keuken kan worden gedefinieerd als een kunst die vakkundig een symfonie van smaken en aroma's combineert.
Ideeën Voor Moderne Aardappelsalades Voor Verrassende Gasten
Hoewel vandaag aardappelen om over de hele wereld te worden geconsumeerd, is hun echte thuisland Zuid-Amerika, waar waarschijnlijk het gezegde vandaan komt dat aardappelen de rest van hun dagen heerlijk zullen zijn voor mensen. In de specifieke regels zullen we het echter niet hebben over gebakken of gebakken aardappelen, maar over hoe je de standaard aardappelsalade kunt diversifiëren met wat modernere en ingenieuzere ideeën .
Makkelijke Hapjes Voor Onverwachte Gasten
Wanneer je hebt besloten dat er voorgerechten op tafel komen, moet je er rekening mee houden dat het een tussengerecht is. Dit suggereert dat de basis niet zwaar of te overvloedig mag zijn. Hier zijn enkele interessante ideeën voor snelle en smakelijke hapjes:
Ideeën Voor Heerlijke Hors D'oeuvres Voor Gasten
Elke huisvrouw wil haar gasten verrassen, ongeacht de gelegenheid - verjaardag, naamdag, jaar of andere feestdag. Een van de voorbereidingen die bij de vakantie horen, is de tafel die mooi moet worden gedekt. Borden en bestek moeten worden gerangschikt volgens het aantal gasten, servetten moeten mooi worden gerangschikt.
Ideeën Voor Hoofdgerechten Voor Gasten
Als je op gasten wacht, bereid dan van tevoren heerlijke maaltijden waar ze hun vingers bij aflikken. U kunt beginnen met een vegetarisch gerecht, dat ook als voorgerecht geserveerd kan worden. Dit zijn gevulde courgettes die in een half uurtje klaar zijn.
