2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Velen van ons hebben niet gehoord wat Stilton is, laat staan waarom het met wijn geserveerd moet worden en met welke wijn het geserveerd kan worden. Hier is een kleine toelichting op het onderwerp.
Stilton is een soort blauwe kaas. Het is gemaakt van koemelk en heeft een halfzachte textuur. De rijpingstijd is minimaal 9 weken en het vetgehalte is ongeveer 35%. Dit is eigenlijk de enige Britse blauwe kaas die ook een eigen gecertificeerd merk heeft.
Zoals de meeste kazen, is het een van de perfecte hapjes voor wijn. De vraag rijst echter wat de wijn zou moeten zijn - of het wit, rood of rosé is, of het een tafel of dessert is, of het gearomatiseerd is, van nature zoet of likeur, enz. Hier zijn de meest geschikte opties die u kunt kiezen kies wanneer je je afvraagt welke wijn je wilt schenken stilton:
Witte dessertwijnen
1. Muscat - Er zijn verschillende soorten over de hele wereld, en wat ze gemeen hebben, is dat ze een sterk zoet aroma hebben. De meest voorkomende in ons land zijn Muscat Otonel en Tamyanka.
2. Riesling - Komt oorspronkelijk uit Duitsland, maar is al wijdverbreid in de meeste Europese landen, Australië, Zuid-Afrika en Californië. Het produceert droge, halfdroge en zoete wijnen.
3. Gewürztraminer - Dit is de Duitse naam, omdat het ras afkomstig is uit Duitsland en Oostenrijk, maar in Bulgarije staat het bekend als Traminer-roze of gewoon Traminer. Het overheersende aroma is roos.
Verzadigde rode wijnen
1. Syrah - De variëteit is ook bekend als Shiraz. Het komt het meest voor in Europa, de Verenigde Staten, Argentinië en Zuid-Afrika. De wijn krijgt zijn rijke smaak bij rijping in eikenhouten vaten en in het aroma zijn nuances van leer, peper, kruiden en specerijen te ontdekken.
2. Cabernet Sauvignon - Dit is de meest bekende rode wijnsoort en is te vinden onder de naam Boucher. Er zijn nuances van zwart en rood fruit, maar ook van kaneel en verschillende kruiden.
3. Merlot - Ook een zeer populaire rode wijnsoort met de geur van rood en zwart fruit, en in oudere wijnen ruik je de geur van truffels. In Bulgarije komen de beste Merlot-wijnen uit de regio's Lyubimets en Haskovo.
Aanbevolen:
Welk Gerecht Past Bij Welke Wijn?
Hoe wijn combineren met eten? Waar moet je op letten wanneer? de keuze van de wijn ? Cocktails, zoete wijnen, bittere wijnen… Met welke gerechten kan men combineren? De volgende regels vertellen u waar u op moet letten: wijnen en gerechten combineren .
Welke Wijn Is Geschikt Voor Welke Kaas
De combinatie van wijn en kaas is een waar meesterwerk. Voor de kaas wordt vaker gekozen voor witte wijnen, omdat hun geur en smaak beter te combineren zijn met verschillende soorten kaas. Jonge rode wijnen passen niet goed bij de meeste kazen vanwege de tannines die ze bevatten, die in grote hoeveelheden aanwezig zijn.
Welke Wijn Is Geschikt Voor Welk Vlees?
Er is een ongeschreven regel dat witte wijn alleen geschikt is in combinatie met wit vlees, en rood - alleen in combinatie met rood vlees. Deze mening is jarenlang een belemmering geweest voor veel liefhebbers van heerlijke maaltijden, waardoor de combinatie van wijn en vlees onvoldoende verfijnd en passend was.
Ontdek Welke Hapjes Het Beste Passen Bij Witte Wijn
Het einde van de zomer is de beste tijd om witte wijn te consumeren. De dag is warm, maar niet heet, de avonden koelen af en herinneren ons aan de komende herfst. Een glas wit gefermenteerd druivensap kan je opvrolijken, opwarmen en je verdriet van de afgelopen feestdagen aanzienlijk verminderen.
Rijping Van Wijn En Hoe Wijn Ouder Wordt
De wijn e van deze producten, die na verloop van tijd betere eigenschappen krijgen. Wat is de reden dat de wijn beter smaakt als hij wordt bewaard? Wijn is een van de oudste producten die door de mens worden verkregen na een proces van verwerking van een ander product, en bestaat al eeuwen.
