2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Als je je afvraagt hoe ze in de wereld ontbijten, dan kunnen we je gedetailleerde informatie geven over hoe de belangrijkste maaltijd van de dag voor het verre Maleisië eruitziet.
Ontbijten in Maleisië is een must voor de lokale bevolking nasi lemak. Het bestaat uit rijst gekookt in kokosmelk en geserveerd met ansjovis, pittige Aziatische kruidensambal, gekookte eieren, gebakken pinda's en komkommers. Al deze pracht is verpakt in een bananenblad en het ontbijt is klaar.
In Maleisië zijn er talloze winkels die nasi lemak verkopen - iedereen kan het op weg naar het werk of naar school kopen voor slechts 30 cent. Er zijn een heleboel varianten van het basisrecept, en elke huisvrouw voegt er iets aan toe.
De rijst wordt gestoomd, verpakt in bananenbladeren, maar kan ook gebakken of gebakken worden. Het geschikte type voor dit doel is jasmijn, en kokosmelk mag niet worden vervangen door kokosroom, hoewel de naam in vertaling rijst met room betekent.
Volgens alle regels van de kunst wordt rijst eerst geweekt in kokosmelk en er vervolgens in gekookt. De lokale gastheren voegen stukjes van de gedroogde bladeren van een kamerplant - pandanus - toe voor meer smaak, maar echte fijnproevers maken het op smaak met gember en citroengras.
Maar hier zijn de specifieke ingrediënten voor dit interessante ontbijt:
- 20 g gember
- 3-4 takjes citroengras
- 250 g jasmijnrijst
- 1/3 theel. kurkuma
- 1 eetl. olie-
- 150 ml kokosmelk
- 100 ml water
Foto: YouTube
Snijd de gember en het citroengras in stukjes. Verhit de olie op een matig vuur en stoof het citroengras erin en een beetje water. Voeg de rijst en kurkuma toe en roer. Voeg de kokosmelk, het water en de gember toe en roer opnieuw.
Zet het vuur lager, dek af en kook gedurende 20 minuten onder een deksel. Giet de rijst in de borden, vorm in het midden een bal en garneer met ansjovis, gekookte eieren, gebakken pinda's en augurken.
In Maleisië wordt rijst gekookt met 1-2 blaadjes van de citrusboom kaffir limoen. Ze geven een sterkere citroensmaak aan het gerecht en een licht samentrekkende toon.
Aanbevolen:
Welke Gerechten Kunnen Niet Zonder Piment?
Bahar wordt door de ontdekker Christoffel Columbus "pipenta" genoemd, uit het Spaans - zwarte peper. Het wordt echter snel duidelijk dat wat hij naar Spanje heeft gebracht geen peper is. Het kruid is een groene, bolvormige vrucht. Wanneer het gedroogd is, wordt het bruin, vergelijkbaar met peper, maar groter.
Gluvine En Grog Kunnen Niet Zonder Piment
Gluvine en grog zijn zeer geschikt voor de koude maanden, omdat ze een verwarmend effect hebben. Deze twee aromatische verwarmende dranken worden gemaakt met behulp van verschillende kruiden, waaronder noodzakelijkerwijs - voorjaar . Gluvine is een geurige en heerlijke drank.
U Zult Gemakkelijker Afvallen Als U Op Dit Tijdstip Van De Dag Niet Eet
Elk land heeft tradities met betrekking tot maaltijden gedurende de dag, wat ze moeten bevatten en wanneer ze moeten worden gemaakt. In de kosmopolitische wereld van vandaag kiest iedereen zijn eigen manier van leven en dieet, en veel mensen volgen het advies van verschillende diëtisten en de door hen opgestelde regimes, in plaats van tradities.
Italiaanse Salami Kan Niet Zonder Hete Rode Peper
Elk gerecht waaraan een gulle hand hete rode peper heeft toegevoegd, verandert in een echt vuur. Hete pepers, ook wel chili genoemd, zijn in een mum van tijd een van de meest gewilde producten geworden. Het land Chili, gescheiden van de Andes, de Atacama-woestijn en de Stille Oceaan van de rest van de wereld, wordt niet zo genoemd vanwege de hete pepers.
Hoe Belangrijk Is Het Om Het Ontbijt Niet Te Missen?
Het ontbijt is een zeer belangrijke maaltijd - het kan je dag maken of breken. Het ontbijt levert energie voor het eerste deel van de dag; verbetert de concentratie en scherpt het geheugen; reguleert de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte;
