2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Mensen uit lagere sociaaleconomische groepen consumeren meer zout, blijkt uit nieuwe publicaties na een onderzoek onder de bevolking van Groot-Brittannië gedurende de afgelopen 10 jaar.
Zout of natriumchloride is een chemische stof die vaak wordt aangetroffen in veel biologische vloeistoffen en weefsels, en de concentratie ervan is ook gerelateerd aan hun regulatie in het lichaam. Om deze reden, als het zoutgehalte in het lichaam stijgt, leidt dit tot vochtretentie en dus tot hoge bloeddruk.
Een aantal bewijzen geeft aan dat een verminderde zoutinname de bloeddruk reguleert, en daarmee het risico op hart- en vaatziekten.
Overmatige inname van natriumchloride is de meest voorkomende oorzaak van morbiditeit, invaliditeit en overlijden, zegt de directeur van de Wereldgezondheidsorganisatie, prof. Francesco Capuccio. Dit witte poeder is verantwoordelijk voor gevallen zoals coronaire hartziekten, beroertes en andere hart- en vaatziekten.
Onderzoekers hebben ontdekt dat de risico's van het consumeren van meer zout zich in lage- en middeninkomenslanden zeer snel verspreiden naar achtergestelde groepen.
De professor verklaart de resultaten vanwege het onvermogen van deze families om gezond en zoutarm en vetarm voedsel te consumeren. Om deze reden kan niet worden verwacht dat de resultaten anders zullen zijn.
In de studie bestudeerde het team 1.027 mannen en vrouwen in de leeftijd van 19 tot 64 jaar voor de periode 2008 en 2011. Door hun beroep, opleiding, woonplaats te onderzoeken. De resultaten toonden aan dat lager opgeleiden meer natrium innamen.
Veel sociale programma's zijn gericht op deze groepen mensen om verschillende ziekten zoals beroertes, hartaanvallen, nieraandoeningen te voorkomen.
Volgens het onderzoeksteam is het vooral belangrijk om de exacte oorzaak van deze sociale ongelijkheden te begrijpen, omdat alleen op deze manier de gezondheid van generaties zal verbeteren.
Aanbevolen:
Welke Yoghurt Te Consumeren?
Yoghurt is een oud Bulgaars product en staat al eeuwen op onze tafel. Volgens sommige historici is Bulgaarse yoghurt afkomstig van de melkzuurdrank "koumiss", die de proto-Bulgaren bereidden uit gemolken merriemelk. Andere historici geloven dat we de ontdekking te danken hebben aan de Thraciërs, die opmerkten dat zure melk veel langer houdbaar is dan verse melk.
Himalaya Roze Zout - Het Zout Van Het Leven
Zout is er in vele soorten uit verschillende omgevingen met verschillende kleuren en eigenschappen. Elk deel van de aarde heeft zijn eigen soort zout. We weten natuurlijk allemaal dat wit zout uit de zee wordt gewonnen: zeewater verzamelt zich in kwelders en verdampt, waardoor zeezout ontstaat dat later in de raffinaderij wordt gewassen en gezuiverd.
We Consumeren Steeds Meer Vlees
Volgens een Amerikaans onderzoek hebben mensen de afgelopen 50 jaar hun vlees- en vetconsumptie met 3 procent verhoogd, wat ons dichter bij roofdieren in de voedselketen brengt. In het onderzoek werd gekeken hoe de eetgewoonten van mensen in de loop van de tijd zijn veranderd.
Welke Voedingsmiddelen Zijn Alkalisch En Waarom Zouden We Ze Consumeren?
Voedingsmiddelen met een laag zuurgehalte zijn alkalisch. Deze producten hebben een gunstig alkalisch effect op ons lichaam. Alkalische voedingsmiddelen zijn buitengewoon nuttig omdat ze de in het lichaam opgehoopte zuren neutraliseren en zo de pH-waarde in het menselijk lichaam in evenwicht brengen.
6 Gevallen Waarin U Meer Zout Moet Consumeren
Sommige medische aandoeningen vereisen zelfs meer natrium. Laten we vanaf het begin één ding verduidelijken - weinigen van ons maken zich zorgen als het gaat om het nemen van meer zout (natrium). De meeste mensen consumeren voldoende hoeveelheden natrium, zo niet meer dan de huidige aanbeveling van 2.
