2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
In plaats van gehakt kun je kip gebruiken om de kool te vullen. Als optie voor het verpakken van kip kun je Chinese kool gebruiken in plaats van de gebruikelijke, of deze vervangen door rode kool voor een originelere versie.
Ingrediënten: 1 kool of 1 grote Chinese kool, 3 wortelen, 3 uien, 3 teentjes knoflook, een kip, 200 gram lichtgekookte rijst, 1 ei, zout en peper naar smaak, 1 eetlepel tomatenpuree.
Hak de ui fijn, rasp de wortelen op een grote rasp. Verhit in een grote pan met dikke bodem op middelhoog vuur 2 eetlepels olie. Bak de uien en wortelen al roerend 8 minuten.
Scheid de helft van het mengsel en voeg de tomatenpuree toe aan de rest van het mengsel in de kom en bak nog twee minuten. De kookplaat schakelt uit. Kool - gewoon of Chinees - wordt in bladeren gescheurd. Alle bladeren worden in een diepe pan geplaatst en overspoeld met kokend water.
De kip wordt ontbeend en het vlees wordt fijngehakt. Voeg de rijst, het afgescheiden deel van de gebakken uien en wortelen, het ei, het zout en de zwarte peper toe. Roer en de koolbladeren worden gevuld met deze vulling. Doe in een pan met uien en wortels, waaraan grof gehakte knoflook wordt toegevoegd. Voeg voldoende water toe om de sarma te bedekken. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat een half uur sudderen onder een deksel.
Sarmi kan zonder vlees worden gemaakt. Voor de vulling heb je nodig: 1 kop oude bonen, een halve kop rijst, 1 wortel, 1 ui, 1 ei, zwarte peper, 3 laurierblaadjes, 30 gram boter, zout naar smaak.
De bonen worden gekookt totdat ze bijna volledig zacht worden - ongeveer een half uur wordt het eerste water gegoten. De bonen worden vervolgens uitgelekt, afgekoeld en gemalen met een blender of vleesmolen. Voeg de fijngesnipperde ui en grof geraspte wortelen toe. Voeg de rauwe rijst, het ei, zout en peper toe.
Koolbladeren, eerder gebroeid met kokend water, worden gevuld met deze vulling. De afgewerkte sarma wordt licht gebakken in een pan in hete olie. Schik in een grote pan en giet heet water. Voeg de boter en laurierblaadjes toe. Stoof een half uur onder een deksel.
Aanbevolen:
Ideeën Voor Heerlijke Chocoladedrankjes
Chocoladedranken kunnen behoorlijk veel calorieën bevatten, maar ze worden zo lekker dat het vrij moeilijk is om ze te weerstaan. Het is waar dat we aan de vooravond van de zomer staan en dit is het moment waarop de meeste mensen proberen in vorm te komen, maar een chocoladedrankje zal niet zo ernstig pijn doen.
Drie Heerlijke Ideeën Voor Het Inblikken Van Paprika's Voor De Winter
Paprika's behoren waarschijnlijk tot de meest geconsumeerde groenten, niet alleen vers, maar ook uit blik. Zodra het conservenseizoen begint, overweegt iedereen of hij augurken gaat bereiden met cambi, geroosterde of gebakken paprika's in blik, enz.
Drie Ideeën Voor Heerlijke Vulling Voor Calzone
Hoewel de meesten van ons de Italiaanse keuken alleen associëren met de grote verscheidenheid aan pizza's en pasta's, zal het je verbazen dat dit verre van dat is. Er zijn talloze interessante vlees-, vis- en groenterecepten, maar als je precies die gerechten wilt proberen waarmee je Italië niet kunt verbinden, is het goed om ze gewoon op verschillende manieren te leren koken.
Ideeën Voor Heerlijke Hors D'oeuvres Voor Gasten
Elke huisvrouw wil haar gasten verrassen, ongeacht de gelegenheid - verjaardag, naamdag, jaar of andere feestdag. Een van de voorbereidingen die bij de vakantie horen, is de tafel die mooi moet worden gedekt. Borden en bestek moeten worden gerangschikt volgens het aantal gasten, servetten moeten mooi worden gerangschikt.
Ideeën Voor Een Alternatief Voor Popcorn En Zaden Voor De Tv
De meeste mensen zijn gewend om voeding te associëren met televisie. Naast het diner voor de tv, als we gaan zitten om een film of een programma te kijken, moeten we altijd iets te eten hebben - popcorn, zaden, chips en een heleboel andere ongezonde dingen.
