Mispels - Nuttig En Onterecht Verwaarloosd

Video: Mispels - Nuttig En Onterecht Verwaarloosd

Video: Mispels - Nuttig En Onterecht Verwaarloosd
Video: Vervuild,vereenzaamd en verwaarloosd 2024, September
Mispels - Nuttig En Onterecht Verwaarloosd
Mispels - Nuttig En Onterecht Verwaarloosd
Anonim

Mispels behoren tot de meest bruikbare herfstvruchten, die onterecht worden verwaarloosd en vaak over het hoofd worden gezien. Het wordt hoog tijd dat hun voordelen worden beoordeeld zoals ze zouden moeten zijn.

Mispel is een prachtige fruitboom uit de Rosaceae-familie. Op het Balkanschiereiland is het wild. Het groeit in onze landen sinds de tijd van de Thraciërs. Er zijn aanwijzingen dat het al in 1000 voor Christus werd gekweekt.

Tegenwoordig wordt de gecultiveerde mispelsoort gekweekt voor zijn fruit. Mispelplantages zijn te vinden in de Balkan, maar ook in Californië, Japan, Spanje, Zuid-Frankrijk en Italië.

Bijna niemand van ons heeft een kennis die, wanneer hem wordt gevraagd wat zijn favoriete vrucht is, mispel zou antwoorden. Deze vruchten worden onterecht onderschat. Ze zijn pretentieloos, smakelijk en uiterst nuttig voor een aantal systemen in het menselijk lichaam. Hun kwaliteiten zijn echt geweldig.

Mispels zijn qua samenstelling het dichtst bij die van appels. Naast vers kunnen ze worden ingenomen in de vorm van jam en conserven.

Mispeljam
Mispeljam

Net als elk ander fruit hebben mispels een rijke verzameling voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Ze bevatten een hoog gehalte aan vitamine A, B, C, evenals de mineralen ijzer, calcium, kalium, natrium, fosfor en andere.

Mispels danken hun nuttige eigenschappen ook aan vezels, zetmeel, pectine en organische zuren, vooral appel-, citroen- en wijnsteenzuur.

100 g puur product bevat slechts 47 calorieën. Deze hoeveelheid is echter voldoende om het bloed te helpen zuiveren en de bloedvaten te versterken. De inname van mispels is niet alleen een streling voor het gehemelte, maar ook een genot voor het werk van gal, nieren en lever.

Het kalmeert de zenuwen en verbetert de spijsvertering. Het is opgenomen in sommige diëten omdat het helpt om vet te verbranden. Mispels worden aan jonge kinderen gegeven omdat de vrucht de groei stimuleert.

Slecht rijpe mispelvruchten worden gebruikt in de volksgeneeskunde. Ze worden, samen met de zaden, gebruikt om angina, astma en bronchitis te behandelen. Goed gerijpte maken deel uit van recepten voor gastro-intestinale aandoeningen en nierkoliek.

Aanbevolen: