2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties was er in 2015 wereldwijd een sterke sprong in de vleesconsumptie. Uit de gegevens blijkt dat vorig jaar 308. 2 miljoen ton vlees werd geproduceerd, waaronder 114 miljoen ton varkensvlees, 106,4 miljoen ton kip, 68,1 miljoen ton rundvlees, 13,8 miljoen ton schapen en geiten en een klein percentage van ander vlees.
Vorig jaar was de gemiddelde vleesconsumptie in de wereld 43,1 kg per persoon per jaar, en in ontwikkelde landen werd gemiddeld 79,3 kg per hoofd van de bevolking gegeten, en in ontwikkelingslanden - 33,3 kg.
Experts van de organisatie menen dat deze sprong slechts het begin markeert van een lawinetoename in vleesconsumptie. Volgens hen zal dat de komende 20 jaar met 60 procent toenemen. De reden hiervoor is de snel groeiende middenklasse wereldwijd, die het zich kan veroorloven om vlees en zuivelproducten te consumeren.
Dit zal natuurlijk leiden tot een grotere vraag naar vlees, stijgende prijzen en moeilijkheden om de benodigde hoeveelheid te produceren. Dit proces kan ook leiden tot economische problemen, vooral in onderontwikkelde landbouwlanden.
Naast de dreigende economische onrust waarschuwen experts dat er nog andere redenen zijn waarom we onze vleesetende neigingen moeten opgeven en ons tot vegetarisme moeten wenden.
Een grotere vleesconsumptie zal leiden tot een toename van de veestapel. Het is een bekend feit dat landbouwhuisdieren een van de belangrijkste luchtverontreinigende stoffen zijn vanwege hun hoge methaanproductie.
Het Amerikaanse Environmental Protection Agency zegt zelfs dat methaan het op één na meest voorkomende broeikasgas ter wereld is, waarbij meer dan 60 procent van de totale uitstoot afkomstig is van de landbouw.
Wereldwijde inspanningen om methaan in de atmosfeer te verminderen zijn al een prioriteit, en steeds meer regeringen proberen de verspreiding ervan te verminderen door middel van een aantal maatregelen aan producenten. In het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten zijn sinds twee jaar zelfs meerdere campagnes gestart over de gevaren voor het milieu door de sterke toename van de vleesproductie. Ze gaan ook gepaard met campagnes ter ondersteuning van het vegetarisme.
Analyses tonen aan dat als de vleesetende trend de komende 10 jaar niet doorzet of zelfs afneemt, er een ecologische catastrofe op ons wacht. Momenteel zijn de campagnes in het VK gedeeltelijk succesvol geweest, waarbij bijna 35 procent van de eilandbewoners bereid is om vlees op te geven om milieuredenen.
Aanbevolen:
Aandacht! Onze Favoriete Voedingsmiddelen Spreken Voor Onze Gezondheid
We hebben allemaal favoriete etenswaren en smaakgewoonten. Hier zijn enkele voedingsmiddelen waarvan overmatige consumptie kan spreken voor onze gezondheid: 1. Chocolade - volgens het onderzoek van psychologen nemen we op onbewust niveau onze toevlucht tot chocolade als een soort opluchting.
Kwallen Zijn Het Voedsel Van De Toekomst! Daarom
Kwallen kunnen het voedsel zijn dat de mensheid in de nabije toekomst van de hongerdood zal redden. Hun aantal is de laatste tijd zo gegroeid dat het mensen een ongebruikelijke oplossing biedt voor het voedselprobleem. Kwallen in de Middellandse Zee hebben een bijzonder hoog niveau bereikt.
Vegetarisme Bij Tieners Kan Een Teken Zijn Van Ongezond Eten
De onderzoekers ontdekten dat onder meer dan 2500 jonge mensen van 15 tot 23 jaar in de studie vegetariërs meer fruit en groenten aten en minder vet, en meer kans hadden om Overgewicht was minder dan bij degenen die vlees aten. Aan de andere kant, vegetariërs rapporteerden vaker problemen met te veel eten dan niet-vegetariërs.
Onze Favoriete Koffie Bepaalt Onze Favoriete Wijn
Een glaasje wijn tijdens of na het eten is niet alleen nuttig - het is een waar genoegen als u die druivendrank tegenkomt die het beste bij uw smaak past. De manier waarop u uw koffie het liefst drinkt, kan ook bepalen wat uw favoriete wijn is.
Waarom Voedingspsychiatrie De Toekomst Is Van Geestelijke Gezondheid
Het is bekend dat een gebrek aan essentiële voedingsstoffen bijdraagt aan een slechte geestelijke gezondheid bij mensen die lijden aan angst en depressie, bipolaire stoornis, schizofrenie. Voedingspsychiatrie is een groeiende discipline die zich richt op het gebruik van voedingsmiddelen en supplementen om deze essentiële voedingsstoffen te leveren als onderdeel van een geïntegreerde of alternatieve behandeling van psychische stoornissen.
