2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het dok is een meerjarige kruidachtige plant en een van de meest voorkomende groene bladgroenten in onze landen. Het groeit in de lente en het karakteristieke kenmerk is dat het pretentieloos en behoorlijk resistent is.
Afgezien van het feit dat we gemakkelijk een dok in onze tuin kunnen laten groeien, omdat het geen speciale zorg vereist, kunnen we ook een bruikbare dok in vrijgroeiende vorm vinden.
Eeuwenlang heeft het een eervolle plaats ingenomen in de Bulgaarse keuken en wordt het zeer gewaardeerd om zijn ongelooflijke smaak, die het zelfs na een hittebehandeling behoudt. Het kan vers gegeten worden, in diverse salades met dok, of gekookt, als onderdeel van heerlijke magere gerechten, soepen, taarten en andere gerechten.
Samen met brandnetel en spinazie, het dok bevat geen vetwaardoor het een van de gezondste groenten is. Het is extreem rijk aan eiwitten, koolhydraten, flavonoïden, tannines en antrachinonverbindingen. Een uitstekende bron van ijzer, kalium, calcium, natrium en fosfor, evenals drie soorten zuren - appelzuur, oxaalzuur en citroenzuur.
Last but not least, het dok is ongetwijfeld een echte vitaminebom, want het bevat een hele reeks vitamines - A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E en K.
Dankzij alle vermelde waardevolle voedingsstoffen, vitamines en mineralen die deze lentegroente bevat, is bewezen dat het een aantal voordelen biedt voor de menselijke gezondheid.
Hier zijn enkele goede redenen waarom je een dock in je menu moet opnemen:
- Heeft een gunstig effect op diabetes;
- Heeft een ontgiftende werking op het lichaam en het lichaam;
- Verbetert de spijsvertering;
- Helpt bij constipatie wanneer het in grotere hoeveelheden wordt ingenomen, omdat het in kleine doses een brandend effect heeft;
- Vermindert het risico op borstkanker vanwege de inhoud - bètacaroteen, luteïne en vitamine A;
- Handhaaft de gezondheid van het hart, reguleert de bloeddruk en voorkomt hartaanvallen en beroertes;
- Versterkt de botsterkte;
- Een goed hulpmiddel bij de behandeling van bloedarmoede, dankzij het hoge ijzergehalte.
Hoewel het dock is erg handig, kan overmatige inname een ontsteking van het maagdarmkanaal of in sommige gevallen milde diarree veroorzaken. Ook voor mensen die vatbaar zijn voor de vorming van nierstenen en in het lichaam, is het raadzaam om het gebruik ervan te beperken.
Aanbevolen:
Verschillende Redenen Om Kersen Te Eten
Behalve dat kersen zijn erg lekker en geliefd bij ons allemaal, ze zijn en Extreem nuttig . In het kersenseizoen mag je de kans niet missen om deze heerlijke rode vruchten te eten, want je krijgt alleen maar een bonus voor je gezondheid. Hier zijn enkele benodigdheden redenen om kersen te eten :
Verschillende Redenen Om Rode Kool Te Eten
De voordelen van kool zijn zo talrijk dat het moeilijk is om ze allemaal op te sommen, maar hier zijn enkele interessante feiten: Rode kool is een goede bron van flavonoïden, krachtige antioxidanten die het lichaam helpen beschermen tegen ernstige vormen van kanker.
Verschillende Redenen Om Vlees Te Eten
In het tijdperk van diëten komt steeds meer de vraag op of ze de consumptie van vlees moeten omvatten of uitsluiten en of het nuttig of juist schadelijk is voor onze gezondheid. Hoewel het is bewezen dat vegetariërs en veganisten een gezonde levensstijl kunnen leiden door enkele basisvoedingsregels te volgen, geloven de meeste experts nog steeds dat vlees een gezond voedingsmiddel is, zolang het niet wordt overdosis.
Verschillende Redenen Om Pittig Te Eten
Pittig voedsel is geliefd bij veel mensen over de hele wereld omdat pittig een unieke smaak en aroma aan gerechten geeft. Recente onderzoeken hebben aangetoond dat het toevoegen van gekruid voedsel aan maaltijden een onverwacht gezonde onderneming kan zijn.
Verschillende Redenen Voor Gewichtsverlies En Gezond Eten
Wanneer je een modus wilt starten om in vorm te komen, is de moeilijkste stap de eerste stap - motivatie. Je moet echt het verlangen en de wil hebben om het te volgen. Meer dan eens hebben we gezegd: "Ik begin op maandag met een dieet"
