Koud Eten Is Slecht Voor De Maag

Video: Koud Eten Is Slecht Voor De Maag

Video: Koud Eten Is Slecht Voor De Maag
Video: Wat er met je lichaam gebeurt wanneer je elke dag twee eieren begint te eten 2024, December
Koud Eten Is Slecht Voor De Maag
Koud Eten Is Slecht Voor De Maag
Anonim

Als u zich vaak ongemakkelijk voelt na het beëindigen van uw lunch of diner, analyseer dan wat u hebt geconsumeerd. Dit is het advies van voedingsdeskundigen uit Toscane, die geloven dat alle problemen voortkomen uit koud eten.

Warm voedsel wordt gedurende twee tot drie uur in de maag verteerd. Dan is er een volledige afbraak van grote eiwitmoleculen, die worden omgezet in waardevolle aminozuren voor ons lichaam.

Ijsje
Ijsje

Koud voedsel verlaat onze maag veel sneller dan warm voedsel. Op deze manier slaagt het er helemaal niet in om goed uit de maag te verteren en leidt het niet tot de vorming van aminozuren.

Onvoldoende verteerde eiwitten die de dunne darm binnenkomen, kunnen niet worden opgenomen. In de dunne darm vindt namelijk het proces van voedselopname en extractie van voedingsstoffen plaats.

Bovendien treden er bijkomende onaangename effecten op. Op de plaats waar de bacteriën die alleen verantwoordelijk zijn voor de afbraak van koolhydraten zouden moeten "werken", beginnen bacteriën die "leven" van vlees en andere dierlijke eiwitten zich te vermenigvuldigen.

Een eeuw geleden ontdekten wetenschappers een verband tussen de temperatuur van voedselinname en de verwerkingstijd. Dit kan leiden tot een aantal gastro-intestinale problemen.

Koud eten
Koud eten

Volgens voedingsdeskundigen is er niets mis met jezelf af en toe eens in de watten te leggen met een ijsje of een ander koud toetje. Of als je een goed gekoelde hors d'oeuvre eet met daarin een heerlijk dun gesneden filet.

Maar als je constant eet volgens het principe van fast food, waarbij sandwiches en gehaktballen worden doorgegeven met behulp van ijskoude koolzuurhoudende dranken en sappen, kan dit tot ernstige problemen leiden.

Het ongemak in je maag is 100% gegarandeerd. Al zoek je de oorzaak in iets anders en wil je niet geloven dat het komt door de kou die je in je maag stopt.

Over precies twee uur word je onder andere overspoeld door wolvenhonger. De reden is dat het lichaam niet de benodigde hoeveelheid waardevolle eiwitten heeft gekregen en deze snel nodig heeft.

Aanbevolen: