2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De Tsjechische keuken zal elke toerist gemakkelijk imponeren: heerlijke en waanzinnig smakelijke gerechten, zeer grote porties, lage prijzen. Als je hebt besloten om Praag te bezoeken, dan moet je zeker genieten van de unieke traditionele keuken. Verbaas je zintuigen en dompel je onder in een onvergetelijke culinaire reis die zelfs de grootste fijnproevers zouden waarderen.
Zie enkele in de volgende regels: traditionele gerechten en specialiteiten uit de Tsjechische keuken:
1. Varkensschenkel
Gebraden varkenspoot is er een van de meest bekende Tsjechische gerechtendie elke toerist zeker moet proberen. De smaak is fantastisch en dankzij de speciale kookmethode is het vlees zo mals dat het gewoon in je mond smelt. Voor het koken moet het worden gemarineerd in een geurige marinade van bier met kruiden.
2. Filet op room
Dit is waarschijnlijk het eerste gerecht dat elke vleesliefhebber in Tsjechië zou moeten proberen. Dit is eigenlijk een filet op een romige canapé. Het wordt meestal geserveerd met zachte aardappelknoedels, slagroom en geurige cranberry- of aardbeiensaus.
Ongewone combinatie - onvergetelijke smaak. De traditionele Tsjechische keuken wordt beschouwd als een echte verleiding en gastronomische attractie, daarom worden veel van de gerechten geserveerd in vele goede restaurants over de hele wereld, waaronder Svíčková na smetaně.
3. Knoedels
Meestal lijkt dit voorgerecht op ons brood, maar ziet het er enigszins vochtig uit. In feite is het een deeg met aardappelvulling, en in Praag worden dumplings meestal geserveerd met vleesgerechten (vooral die bereid met een dikke saus).
4. De verdronken man
Populair Tsjechisch bierontbijtdie in bijna elk restaurant in Praag kan worden geprobeerd. Utopenec is een nogal ongebruikelijk gerecht, omdat het gesneden worstjes zijn die dicht bedekt zijn met uien. Het wordt meestal geserveerd met een saus die anders kan zijn en is een ideale combinatie voor je favoriete donkere Tsjechische bier.
5. Hermelin kaas
Dit is een traditionele Tsjechische kaas die het proberen waard is in verschillende soorten: vers, gebakken, zuur. Verse hermelijn is een zachte en vette kaas met witte schimmel, vergelijkbaar met Franse camembert. Het past goed bij wijn, omdat het vaak gemarineerd is en in olijfolie kan worden gedompeld. Het wordt altijd geserveerd met knoflook, veel uien en hete pepers.
6. Bramborak
Dit is een vrij populair straatvoedsel in Praag, dat meestal kan worden geproefd op beurzen, levendige stadspleinen en restaurants. Het zijn gebakken pannenkoeken met aardappelen, maar dan erg groot en vaak gegarneerd met zuurkool.
7. Rundvleeshoning
Dit schotel prijs Tsjechisch | is even populair in dure restaurants en kleine restaurants. Vertegenwoordigt geroosterde en licht gerookte varkensribbetjes in een dressing met honingmosterd. Geserveerd met vers brood, zoete bos- of chilisaus.
8. Knoflook
De geurige Tsjechische knoflooksoep is een ongelooflijk lekker gerecht dat je moet proberen als je besluit Praag te bezoeken. Het wordt bereid van gerookt vlees met ribben, voegt alleen aardappelen toe aan de groentebouillon en het geroosterde reuzel geeft een speciale smaak. Op smaak gebracht met de kruiden komijn, oregano, peper en zout naar smaak.
9. Trdelnik
Foto: theslovakijetimes
Dit is een zeer populair straatvoedsel in Praag onder toeristen - heerlijke gebakjes waarvan de geur al lang voordat je de tent genaamd Trdelník ziet, voelbaar is. Ze smaken naar broodjes: licht vochtig van binnen maar krokant van buiten en matig zoet. Bestrooi met kaneel en bak op spiesjes zodat ze hol van binnen zijn.
10. Maanzaadcake
Dit is een klassieke cheesecake met een zoete papavervulling. In Praag kan deze jam zowel op straat als in bakkerijen worden gekocht en in verschillende cafés worden besteld. Als je van zoet houdt, dan zal je deze zoete verleiding zeker ook lekker vinden traditionele Tsjechische keuken.
Ook als u niet van plan bent om binnenkort naar Tsjechië af te reizen, weerhoudt dit u er niet van om thuis te experimenteren met uw culinaire creaties. Dompel jezelf onder in de wereld van heerlijke en ongelooflijk smakelijke Tsjechische gerechten samen met hun traditionele gerechten en delicatessen.
Aanbevolen:
Albanese Keuken: Traditionele Gerechten En Recepten
De Albanese keuken is de nationale keuken van de staat Albanië, gelegen op het Balkan-schiereiland. Het gunstige klimaat, de nabijheid van de zee, het rijke historische verleden en de relaties met de buurlanden hebben een enorme impact gehad op de diversiteit en overvloed aan Albanese keuken .
Traditionele Gerechten Uit De Oekraïense Keuken
Oekraïense keuken is rijk aan verschillende smaken, en is ook behoorlijk voedzaam. En hier, zoals in elke andere regio van de wereld, zijn er verweven historische feiten, geografische en klimatologische omstandigheden, enz. de opmerkelijke c Oekraïense keuken is dat samen met de lokale tradities de improvisaties - en wat is de improvisatie, zo niet het mogelijke begin van een nieuwe traditie?
Tsjechische Keuken: Een Korte Culinaire Rondreis Door Het Land
Tsjechië, opgedeeld in drie regio's: Tsjechië (Latijns-Bohemen), Moravië en Tsjechisch Silezië, is een land met een rijke geschiedenis, wat ook terugkomt in de lokale Tsjechische gerechten. Het land, dat honderden jaren en na de Tweede Wereldoorlog onder invloed van Oostenrijk-Hongarije heeft gestaan, wordt geassocieerd met Slowakije, met de onderscheidende kenmerken van al deze landen.
Traditionele Gerechten En Specialiteiten Uit De Oostenrijkse Keuken
De Oostenrijkse keuken is niet zo verwrongen als de Franse keuken en kan eerder als eenvoudig worden omschreven, maar verdient wel uw aandacht. Het wordt sterk beïnvloed door Hongaren, Tsjechen, Italianen en zelfs Turken, maar er zijn enkele culinaire meesterwerken die zich als typisch hebben bewezen Oostenrijkse specialiteiten .
Tsjechische Keuken - Gerechten En Tradities
Het prachtige Tsjechië roept ideeën op voor interessante architectuur, gedenkwaardige pubs, een grote verscheidenheid aan bieren en een ongezonde maar ongelooflijk heerlijke keuken, wat een beetje ongewoon klinkt voor de Bulgaarse maag. Tsjechische gerechten zijn vettig, zout, pasteus en vettig, maar toch onweerstaanbaar.
