2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De belangrijkste van alle monosachariden is glucose. Het is een basiseenheid in de structuur van de meeste voedingsstoffen uit de groep van sacchariden. Tijdens de stofwisseling worden ze afgebroken en omgezet in andere stoffen die door het lichaam als energie worden gebruikt.
Vruchtensuiker, zoals het ook wel wordt genoemd glucose, neemt deel aan de stofwisseling. Wanneer het glucosegehalte in het bloed daalt of wanneer de waarden te hoog zijn, treedt een toestand van slaperigheid of bewustzijnsverlies op, wat in de geneeskunde hypoglycemisch coma wordt genoemd. Diabetes is een ziekte die gepaard gaat met ongereguleerde niveaus van de stof in het bloed.
In zijn pure vorm, als monosacharide, kunnen we het vinden in fruit en groenten.
Wat is het belang van glucose voor het werk van het lichaam?
Glucose is het belangrijkst voor de hersenfunctie. Hersencellen zuigen de stof rechtstreeks uit de bloedbaan en zetten het om in een vorm die ze kunnen opnemen. Ze produceren neurotransmitters en bewuste gedachten daaruit. Daarom zijn de hersenen goed om zich te voeden met glucose wanneer het actief moet werken. Dit doe je het beste met groenten die rijk zijn aan fruitsuiker, want naast de noodzakelijke stof voor de hersenen krijgt het lichaam veel vitamines en sporenelementen binnen.
Wie zijn groenten met het beste glucosegehalte?
De rijkste aan monosachariden zijn gebakken aardappelen. Hun hoeveelheid is ook goed in aardappelen die op andere manieren zijn verwerkt - in gekookte, gebakken en aardappelpuree is het gehalte aan monosacharide slechts iets lager.
De pompoen is anders groenten waaruit we glucose kunnen halen. Het fruitsuikergehalte plaatst de pompoen direct na de aardappelen.
Dezelfde hoeveelheid kan worden verkregen uit kool en iets lager - uit wortelen. Omdat de twee groenten meestal worden gecombineerd in salades, kan de behoefte aan glucose als voedsel voor de hersenen voor de dag volledig worden afgedekt met een portie koolsalade met wortelen.
Bieten, maïs, paprika's, sperziebonen, uien en tomatenproducten, waaronder aubergine, vaak blauwe tomaten genoemd, behoren tot groenten met glucosedie we in het menu zouden moeten hebben. Ze zijn vooral waardevol in tijden waarin we een heldere geest, een heldere geest en een goede concentratie nodig hebben om een taak aan te kunnen die de geest belast.
Aanbevolen:
Gefermenteerde Groenten - Alle Voordelen
Stel je de oude tijd voor - zonder koelkasten, het hele jaar door productie van groenten en fruit en handel met verre landen. Om voedsel te bewaren, moest de mens nuttige micro-organismen gebruiken. Zij zijn het die melk in kaas veranderen, druiven in wijn en groenten in augurken.
Hoe Groenten En Fruit Te Wassen?
Iedereen weet dat groenten en fruit de belangrijkste bron zijn van veel vitamines, mineralen en voedingsstoffen, en daarom helpen ze een goede gezondheid en een sterk immuunsysteem te behouden. Fruit en sommige groenten kunnen het beste rauw worden gegeten, zodat de voedingsstoffen het lichaam kunnen bereiken.
Tips Voor Het Koken Van Groenten
Gooi bij het koken van groenten het afkooksel niet weg, maar gebruik het om verschillende soorten soepen en sauzen te bereiden. De voedingsstoffen uit groenten komen in het water terecht. Snijd de groenten met een roestvrijstalen mes als je niet wilt dat je handen zwart worden.
Eet Groene Groenten Voor Schoonheid En Jeugd
De groene geschenken van de natuur zijn het geheim van eeuwige schoonheid, jeugd en een goede toon. Groenten uit het groene assortiment hebben veel voordelen, terwijl ze geen negatieve invloed hebben op ons lichaam. Belangrijk om te weten is dat deze groep groenten drager is van chlorofyl en vezels, die een reinigende werking hebben op maag en bloed.
Geroosterde Groenten Waren Net Zo Schadelijk Als Gefrituurde Groenten
Een recente studie leidde tot een angstaanjagende ontdekking: geroosterde groenten zijn net zo schadelijk als gefrituurd voedsel. We hebben allemaal meer dan eens gehoord over de verschrikkelijke gevolgen van het consumeren van fastfood, onvermijdelijk bereid door in vet te bakken.
