Hoe Compote Te Koken?

Inhoudsopgave:

Video: Hoe Compote Te Koken?

Video: Hoe Compote Te Koken?
Video: Как сделать компот - Славянский рецепт с Борисом 2024, November
Hoe Compote Te Koken?
Hoe Compote Te Koken?
Anonim

Niets is te vergelijken met zelfgemaakte jam, marmelade of compotes. Noch de koolzuurhoudende dranken op de markt, noch de gelei-jam, noch de natuurlijke sappen, die ons overtuigen hoeveel vitamines erin zitten en hoeveel kilo fruit er wordt gebruikt om een liter sap te maken.

Zelfgemaakte compote is veel lekkerder en gezonder dan elke gekochte jam uit blik. Hiermee kun je taarten en diverse soorten gebak bereiden, je kunt er ook direct van eten. Je kunt het ook pureren en een geweldige nectar krijgen, die geen conserveringsmiddelen en onnodige E's bevat - slechts een beetje suiker voor meer zoetheid en een geweldig aroma.

Hoe kook je compote en wat hebben we nodig om het te bereiden?

Om compotes te maken heb je alleen fruit, water en suiker nodig. Suiker hangt volledig af van je smaak, evenals van het fruit dat je van plan bent te gebruiken - hoe zoet ze zijn.

Voor kweeperencompote kun je bijvoorbeeld een steeltje indrishe toevoegen, en voor perencompote, maar dat is een kwestie van smaak. Hier is het algemene recept voor het maken van compote:

Bereiding van compotes
Bereiding van compotes

Zet het fruit op en neer tot de helft van de pot, bestrooi met suiker, ongeveer 4 eetlepels, voeg water toe aan de rand van de pot, draai de deksels vast, plaats de gesloten potten in een bak met water en kook.

Het koken van de compote duurt niet langer dan 10 - 15 minuten - dit zijn nog steeds vruchten en hebben niet veel verwerking nodig. Haal de compotes na het koken uit het water en keer ze om.

Als je het idee niet leuk vindt om suiker rechtstreeks in de pot te gieten, kun je het oplossen in heet water en het aan het fruit toevoegen, en dan koken met behulp van de bovenstaande technologie, maar het duurt twee keer zo lang.

Voor een meer dieet kun je suikervrije compote koken. Het sap van zo'n compote is zeer aangenaam en verfrissend.

En onthoud dat dit soort ingeblikt voedsel niet langer dan een jaar in de kast mag worden bewaard als het gaat om compote van aardbeien, frambozen, druiven, kersen, omdat ze pitten of zaden bevatten, die naast het veranderen van de smaak na een lange tijd tijd worden ze ook schadelijk voor het lichaam.

Aanbevolen: