Hoe Maak Je Compote Voor Diabetici

Video: Hoe Maak Je Compote Voor Diabetici

Video: Hoe Maak Je Compote Voor Diabetici
Video: Bechamelsaus maken 2024, September
Hoe Maak Je Compote Voor Diabetici
Hoe Maak Je Compote Voor Diabetici
Anonim

Diabetes is een van de meest voorkomende ziekten. Er is veel informatie over wat diabetici zouden moeten consumeren en welke voedingsmiddelen ze moeten proberen te vermijden. Het is echter belangrijk om niet alleen te weten welke producten zijn toegestaan voor de voeding van diabetici, maar ook hoe ze moeten worden verwerkt. In dit geval zullen we het hebben over het bereiden van compotes voor diabetici, omdat ze een aantal specifieke regels hebben die u moet volgen. Dit is wat u moet weten:

- Kies bij het kiezen van welke vruchten u wilt bewaren altijd die met een lagere glycemische index. De meeste experts raden aan om compotes voor diabetici te bereiden van kersen, perziken, pruimen en abrikozen. Hoe minder suiker de vrucht bevat, hoe beter;

- Hoewel tot voor kort werd gedacht dat zure appels een geschikte vrucht waren voor diabetici, is al bewezen dat er geen significant verschil is in de glycemische index en het koolhydraatgehalte van zure en zoete appels. Kies bij het maken van appelcompote dus gewoon de soort die het beste bij je persoonlijke voorkeuren past;

- Welke vruchten je ook kiest, zorg er altijd voor dat ze volledig rijp zijn en doe geen bedorven fruit in de compotes. Vooral gevaarlijk voor diabetici zijn overrijpe vruchten omdat ze de insulinebehoefte van het lichaam verhogen;

- Bij de voorbereiding van compotes voor diabetici meestal wordt fruitpuree of vruchtensap gebruikt, waaraan geen suiker is toegevoegd;

- U kunt ook gemengde compotes bereiden. Schenk bijvoorbeeld bramen met kersensap of kersen met bramensap;

appelcompote
appelcompote

- Om de smaak van compotes te verbeteren kun je een beetje kunstmatige zoetstof en citroenzuur toevoegen. Bedenk echter dat zelfs zoetstoffen schadelijk zijn voor de gezondheid;

- Als je compotes zoett met fructose, is het goed om deze bij het fruit te doen. Als je echter de voorkeur geeft aan een kunstmatige zoetstof, voeg deze dan toe aan je compote net voordat je hem consumeert;

- Over het algemeen wordt het niet aanbevolen om kunstmatige zoetstoffen te gebruiken bij de bereiding van compotes, omdat het niet onderhevig is aan warmtebehandeling. Het wordt altijd toegevoegd voordat de compote wordt ingenomen zonder dat het warm is.

Aanbevolen: