2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
We leven in een tijd van wereldwijde obesitas. Statistieken tonen aan dat tussen de 9 en 30% van de bevolking overgewicht heeft, wat het risico op diabetes type 2 verhoogt.
Gewichtsevenwicht is essentieel omdat extra kilo's het lichaam vatbaar maken voor gevoeligheid voor insuline.
Diabetes is erg afhankelijk van voeding. In milde vorm wordt een dieet bepaald dat een therapeutisch doel heeft. Strikte naleving van voedingsnormen is vooral belangrijk bij matige en een noodzakelijke maatregel bij ernstige diabetes.
Het is normaal om ongeveer 55-60% koolhydraten, 30% vet en 11-16% eiwit per dag te eten.
Het is verplicht om voldoende water te drinken om te zorgen voor een goede doorstroming van metabolische processen in het lichaam.
Koolhydraten in planten zijn een belangrijke energiebron en er is geen directe relatie tussen calorie-inname en bloedsuikerspiegel. Vet is ook een bron van energie en eiwit is de belangrijkste bouwsteen van het lichaam, de spieren, de huid, de bloedcellen en de hersenen. Aan de andere kant is eiwit een slechte energiebron.
In de jaren zeventig werd ontdekt dat er een verband was tussen het eten van vetrijk voedsel en hartaandoeningen, en het risico bij diabetici was hoog. Tegenwoordig wordt diabetici geadviseerd om producten te consumeren die complexe koolhydraten, vezels en weinig suiker en vet bevatten.
Dieet bij diabetes is niet alleen een onderdeel van de behandeling, maar ook een therapievorm.
Nu zullen we u kennis laten maken met enkele van de basisregels van voeding:
- U moet minimaal 3 keer per dag eten.
- Minimaliseer dranken en suikerhoudende producten.
- Geef de voorkeur aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels. Dit zijn volkorenbrood, bonen, erwten en linzen. Deze voeding verhoogt de bloedsuikerspiegel licht en vertraagt de opname van glucose.
- Eet meer fruit en groenten en vermijd snoep - druiven en mango's.
- Gedroogd fruit mag ook, maar in kleine hoeveelheden.
- U moet de hoeveelheid vet die u eet in de gaten houden. Slechts 10% van de calorieën die gedurende de dag worden geconsumeerd, mag afkomstig zijn van vetstoffen.
- Minimaliseer het gebruik van zout, het verhoogt de bloeddruk.
- Alcohol is toegestaan, maar alleen met mate. Het verlaagt de bloedsuikerspiegel tot onder het toegestane minimum - 3, 3 mmol / l. Likeur is absoluut verboden, zoete en halfzoete wijnen ook. Het is toegestaan om tot 250 ml in te nemen. halfdroge en droge wijnen, evenals 50 ml. geconcentreerde alcohol.
- Producten die voornamelijk koolhydraten bevatten zoals chocolade, koekjes, brood, aardappelen, jam, enz. verhogen de bloedsuikerspiegel. Je moet ze in zeer matige hoeveelheden consumeren omdat ze niet voedzaam zijn. Ze leveren meer energie dan het lichaam nodig heeft en de overtollige hoeveelheid wordt omgezet in vet.
Experts raden aan om voedingsmiddelen met een lage glycemische index te eten omdat ze langzamer afbreken, waardoor de normale suikerspiegels behouden blijven.
Kies voedingsmiddelen met complexe koolhydraten omdat deze rijk zijn aan vitamines, mineralen en eiwitten. Dat zijn aardappelen, pasta, brood, rijst, veel groenten en peulvruchten.
Dierlijke vetten zijn uitgesloten. Plantaardige oliën zijn toegestaan - koolzaadolie en olijfolie.
Het wordt aanbevolen om twee keer per week vette vis te eten - zalm of makreel, omdat deze rijk is aan omega-3-vetzuren.
Aanbevolen:
Weekmenu Om Te Vullen
Meestal zoeken we allemaal naar allerlei manieren om af te vallen om onszelf te plezieren en gezond te zijn, maar de medaille heeft twee kanten. Anorexia is een belangrijk probleem dat moet worden aangepakt. Het is voor ons het makkelijkst als we favoriete en favoriete gerechten en producten in ons menu opnemen.
Weekmenu Voor Diabetici
Dieet bij diabetes is onvermijdelijk. Het helpt het koolhydraatmetabolisme te normaliseren, evenals de functies van de alvleesklier te activeren, de diabetische aandoening te compenseren en de afweer van het lichaam tegen infecties en ziekten te vergroten.
Bijvoorbeeld Een Weekmenu Voor Een Glutenvrij Dieet
Om te beginnen met een glutenvrij dieet, moeten we eerst weten wat gluten is. Dit is een eiwit dat ontbreekt in vlees en eieren. Het komt voor in tarwe, rogge en gerst. Als een glutenvrij dieet wordt gevolgd, moeten granen worden vermeden.
Gezond Menu Voor Diabetici
Bij diabetes is het moeilijk voor een persoon om suiker op te nemen, wat de belangrijkste energiebron is. Als gevolg hiervan ontvangen de cellen geen energie, voelt een persoon constante vermoeidheid, hij moet veel vocht drinken. Met een gezonde voeding kun je bij diabetes een normale bloedsuikerspiegel behouden.
Weekmenu Voor Tieners
Tieners zijn een van de moeilijkste mensen die we kunnen tegenkomen. En hoewel ze op deze leeftijd de fase voorbij zijn dat ze niets willen eten, kan de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen ook voor hen een groot probleem zijn. Dit zijn de zogenaamde nuttige voedingsmiddelen in twee woorden.
