2025 Auteur: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:27
Tieners zijn een van de moeilijkste mensen die we kunnen tegenkomen. En hoewel ze op deze leeftijd de fase voorbij zijn dat ze niets willen eten, kan de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen ook voor hen een groot probleem zijn. Dit zijn de zogenaamde nuttige voedingsmiddelen in twee woorden. Zo klinkt het voor een tiener veel aantrekkelijker om met een döner te lunchen dan met gestoofde groenten, die ongetwijfeld nuttiger zijn voor het groeiende lichaam.
In dit artikel hebben we verschillende opties voor gezonde maaltijden voorbereid die voor een jongere een geweldig weekmenu kunnen worden, boordevol vitamines, eiwitten en voedingsstoffen, maar tegelijkertijd een culinaire verleiding worden.
1. Pizza, maar niet helemaal: wie houdt er niet van pizza? Maar het is gemaakt van deeg en heel vaak is het de basis van overgewicht. Vervang dus de bodem van dit Italiaanse gerecht door aardappelen. Je kunt aardappelpuree maken of gesneden aardappelen in een pan schikken en bakken. Je kunt er bovenop experimenteren, afhankelijk van de voorkeuren van je kind.
2. Havermout - nee! Havermout: Havermout is uitermate nuttig omdat het ons niet alleen veel vitamines bevat, maar ook lang verzadigt. Het probleem hier is dat tieners in de meeste gevallen weglopen als ze iets nuttigs horen. Maak van havermout dus een zoete basis. Pureer ze en verander ze in een poeder dat kan worden gebruikt in plaats van bloem. Gebruik in plaats van suiker honing en voeg voor meer smaak walnoten toe, die erg goed zijn voor de hersenen.
3. Groenten die niet eten…: Spinazie, wortelen, bloemkool, erwten - "haat je me zo erg", zouden de meeste tieners in gedachten zeggen als ze zulke groenten voorgeschoteld krijgen. De waarheid is dat je een trucje nodig hebt om een tiener gezond voedsel te laten eten. Aardappelgehaktballetjes zijn zeer geschikt om te verwerken. Naast aardappelen kunnen spinazie, broccoli, bloemkool en andere groenten aan de vulling worden toegevoegd. Ze kunnen worden gepureerd zodat ze niet zo veel voelen, maar tegelijkertijd in het gerecht aanwezig zijn. Gegarneerd met knoflooksaus, die goed overeenkomt met de aardappelen, kan het kind niet worden "bedrogen" en gezond eten. Met andere woorden: "De tarikat werd gepest."
4. Eiwit is belangrijk: Het probleem is hier niet zo groot - vlees is een van de favoriete producten van tieners. De moeilijkheid in dit geval komt van de hittebehandeling, die, indien niet gefrituurd, niet geliefd is bij de meeste jongeren. De subtiliteit hier is om het vlees op smaak te brengen, zodat het wordt geaccepteerd, zelfs als het wordt geroosterd of gekookt. Kipfilet in folie in de oven, gegarneerd met yoghurt en knoflooksaus, gekruid met paprika, zout, basilicum en natuurlijk - een beetje boter - een onweerstaanbare verleiding voor jong en oud.
5. IJs? - Ja graag! IJs is een integraal onderdeel van de verlangens van een kind. En zo doe je het zelf: Neem bananen, die samen met verse melk worden gepureerd. Kokosschaafsel wordt eraan toegevoegd. Giet in ijsvormen of in een doos en laat invriezen. Haal uit de vriezer en dip in een beetje gesmolten donkere chocolade. Laat ze weer strak trekken en - de sluier! Het resultaat is een heerlijk en gezond dessert voor je tiener.
6. Connaisseursbroodjes: Om ervoor te zorgen dat uw kind lekker eet, moet u weten wat erin zit. Om deze reden is het het beste om het zelf te bereiden. Zelfgebakken brood is onvergelijkbaar met elke kupeshki. De vulling - het kan gele kaas, ham, worst zijn … En wat de sandwich nuttiger zal maken, zijn de groenten die kunnen worden toegevoegd - kool, komkommer, sla, tomaat. Zoals Winnie de Poeh zegt: "Hoe meer, hoe meer."
7. Verrassing! Hoezeer we onze kinderen ook "onder de huid" proberen te krijgen, dit is door leeftijdsverschillen niet mogelijk. Het is belangrijk om begrip en harmonie te hebben tussen ouders en kinderen, vooral wanneer ze zich in de moeilijke fase van hun ontwikkeling bevinden - de puberteit. Laat uw kind dus één dag per week koken wat hij wil. Leg hem dan uit wat de voordelen en nadelen zijn voor het lichaam van het gerecht dat hij heeft aangepast. Tieners zijn slim genoeg om te begrijpen en na te denken over wat goed is en wat niet, dus geloof gewoon in je kind!
Aanbevolen:
Gezonde Voeding Voor Tieners
Als je tieners in huis hebt of je bent zelf een tiener, dan is een goed bewustzijn van de juiste voeding voor deze leeftijd een heel belangrijk punt. Tieners moeten nog veel groeien en hebben veel voedingsstoffen nodig om de kracht te hebben voor school, dansen, voetbal, uitgaan met vrienden en al die dingen die bij hun leven horen.
Weekmenu Voor Diabetici
Dieet bij diabetes is onvermijdelijk. Het helpt het koolhydraatmetabolisme te normaliseren, evenals de functies van de alvleesklier te activeren, de diabetische aandoening te compenseren en de afweer van het lichaam tegen infecties en ziekten te vergroten.
Gezond Weekmenu Voor Diabetici
We leven in een tijd van wereldwijde obesitas. Statistieken tonen aan dat tussen de 9 en 30% van de bevolking overgewicht heeft, wat het risico op diabetes type 2 verhoogt. Gewichtsevenwicht is essentieel omdat extra kilo's het lichaam vatbaar maken voor gevoeligheid voor insuline.
Bijvoorbeeld Een Weekmenu Voor Een Glutenvrij Dieet
Om te beginnen met een glutenvrij dieet, moeten we eerst weten wat gluten is. Dit is een eiwit dat ontbreekt in vlees en eieren. Het komt voor in tarwe, rogge en gerst. Als een glutenvrij dieet wordt gevolgd, moeten granen worden vermeden.
Gemakkelijke Diëten Voor Tieners
Het is buitengewoon moeilijk om een geschikt dieet voor tieners te bepalen. Bijna elk dieet brengt de beperking van een bepaald soort voedsel met zich mee. Op deze leeftijd is daar geen sprake van, omdat het opgroeiende kind in deze periode het snelst groeit.