Soorten Pasta

Video: Soorten Pasta

Video: Soorten Pasta
Video: Как сделать 29 макарон ручной работы из 4 видов теста »вики полезно Изготовлено вручную | Приятного аппетита 2024, September
Soorten Pasta
Soorten Pasta
Anonim

Het belangrijkste om te weten over de bereiding van pasta is dat deze niet te gaar mag zijn. Verschillende soorten pasta worden op verschillende tijdstippen gekookt. Op de verpakking van elk van hen staat hoeveel minuten worden aanbevolen voor het geselecteerde product.

Het geheim van de heerlijke pasta is dat hij in veel water kookt - per liter water per 100 g pasta. Bovendien moet je de pasta niet wassen als hij klaar is - laat hem vanzelf afkoelen.

In Italië is de pasta enorm populair. En in onze markt is het Italiaanse product erg populair geworden:

1. Pasta - ze worden gebruikt voor verschillende soorten gerechten - gebakken, gebakken, in soepen.

2. Spaghetti - ze komen het meest voor in Bulgarije, kunnen worden gekruid met verschillende sauzen, sommige mensen geven er de voorkeur aan alleen met boter en kaas. Ze zijn het lekkerst als ze worden bereid met pestosaus.

3. Rigatoni - dit type pasta kan worden gebakken en is zeer geschikt voor vleessauzen. Qua uiterlijk zijn ze iets groter dan pasta.

4. Rotini - heeft de vorm van een spiraal en wordt meestal geserveerd met salades.

5. Conchilles (mosselen) - ook geschikt voor salades en soepen.

6. Lodde - ziet eruit als spaghetti, maar is aanzienlijk dunner.

Soorten pasta
Soorten pasta

7. Cannelloni - geschikt om te braden, geserveerd met saus en vlees, groter van vorm dan pasta. Geschikt om te vullen.

8. Wielen - hebben precies zo'n vorm, geschikt voor allerlei soorten gerechten, zien er spectaculair uit.

9. Ditalini - ideale garnering voor gebakken vlees.

10. Farfale - hebben de vorm van vlinders of linten, het meest geschikt om ermee te serveren zijn lichte sauzen.

11. Fettuccine - ideaal als aperitief, meestal geserveerd met zware sauzen, ze zien eruit als kleine linten. Sauzen met room of kaas zijn geschikt.

12. Lasagne - ook een bekende pasta in ons land, gerangschikt in lagen waartussen verschillende soorten vulling zijn geplaatst - vlees, groenten.

13. Conchiglione - vul ze met vlees, kaas en groenten die op deze manier zijn bereid, worden het lekkerst.

14. Vermicelli - een ideale toevoeging aan een salade of soep.

15. Schelpen - ze kunnen groot en middelgroot zijn. De grote zijn geschikt om met verschillende vullingen te vullen, daarna kun je bakken om het nog lekkerder te maken. Middelgrote exemplaren worden meer in soepen gebruikt.

16. Penne - vergelijkbaar met pasta, maar dunner.

17. Ei - plat, geschikt voor dikke sauzen.

18. Buizen - hebben de vorm van buizen, zijn kort en zijn aan één uiteinde meer afgeplat.

19. Tagliatelle - zijn zo lang als spaghetti, maar in tegenstelling tot hen zijn ze plat.

20. Bucatini - rond en lang als spaghetti, maar hol.

Aanbevolen: