Onbekende Vruchten: Cherimoya

Inhoudsopgave:

Video: Onbekende Vruchten: Cherimoya

Video: Onbekende Vruchten: Cherimoya
Video: Как съесть черимойю чиримойю чиримуя (тропический фрукт) 2024, November
Onbekende Vruchten: Cherimoya
Onbekende Vruchten: Cherimoya
Anonim

Cherimoya is een boom die groeit op een hoogte van 5-9 m. De bloemen zijn gerangschikt langs de takken op korte stelen en bestaan uit drie vlezige buitenste bloembladen en drie veel kleinere binnenste.

Cherimoya begint vruchten af te werpen op de leeftijd van 4-5 jaar. Maar na de leeftijd van 6 jaar produceert de boom twee keer zoveel geurige en heerlijke vruchten.

De vruchten lijken op een hartvorm, 10-20 cm lang en 10 cm breed. De inhoud is geurig, wit en romig / vezelige cellulose /, waar ongeveer twintig glanzende zwarte zaden zich bevinden. De vruchten variëren van 0,5 tot 3 kilogram.

Cherimoya is ook bekend als de "ijsboom" vanwege zijn textuur, die lijkt op bevroren ijs, en vanwege zijn delicate en zoete smaak. We kunnen zeggen dat het lijkt op ananas, papaya, aardbeien, mango, banaan en room gecombineerd.

De plant groeit in subtropische of milde gematigde klimaten. Het hout geeft de voorkeur aan een droge omgeving. Tijdens de wintermaanden wordt het opgeslagen in kamers met een temperatuur van 10 tot 14 graden, waar het kan wachten tot het voorjaar.

De oorsprong van het fruit komt uit Ecuador, Colombia, Bolivia en Peru. Momenteel wordt cherimoya ook geïmporteerd uit Thailand, Maleisië, China, Australië, Spanje, Chili, Venezuela en Colombia.

De oorsprong van de vrucht is uit de oudheid. De zaden zijn gevonden op archeologische vindplaatsen in Peru. De vruchten zijn afgebeeld op keramiek. Wilde bomen komen veel voor in het zuidwesten van Ecuador, waar de gebieden dunbevolkt zijn en grote beboste gebieden hebben.

Het vruchtvlees heeft een zachte romige structuur. Gekoeld ziet het eruit als een tropische sorbet. In Chili heeft het de voorkeur voor het vullen van wafelbekers voor ijs en gebak of gewoon voor toevoeging aan yoghurt.

Cherimoya-fruit
Cherimoya-fruit

De binnenkant wordt geconsumeerd met een lepel, nadat het fruit in de lengte doormidden is gesneden. Het wordt toegevoegd aan salades, drankjes, desserts. Bestrooi met schijfjes citroen of sinaasappelsap om niet zwart te worden. Aandacht! Cherimoya zaden zijn ongeschikt voor consumptie!

100 g vers fruit bevat 74 kcal. Niet speciaal aanbevolen voor mensen met overgewicht, omdat het veel suiker bevat.

Nuttige eigenschappen van cherimoya

Fruit bevat veel nuttige stoffen: eiwitten, koolhydraten, foliumzuur, calcium, fosfor, ijzer, thiamine, riboflavine, glucose, fructose, sucrose, cellulose, pepsine, evenals organische zuren - citroenzuur en barnsteenzuur. Bevat vitamine C, B-vitamines.

Met zijn ideale combinatie van zuren en suikers is cherimoya licht verteerbaar, voedzaam en erg lekker. Het gebruik van deze vruchten normaliseert de zuurgraad van de maag, verbetert de leverfunctie, stimuleert gewichtsverlies.

Cherimoya en heeft toepassing als medicinale plant. De laatste jaren zijn er in de plant stoffen gevonden met een hoge antibacteriële werking. Stengels en bladeren zijn rijk aan specifieke alkaloïden - liriodenine, annoninom, mihelalbinom en reticuline. Cherimoya bladeren en zaden bevatten veel essentiële oliën.

De bast en bladeren in Zuid-Amerika worden gebruikt om rustgevende en ontspannende thee te maken, wat de spijsvertering verbetert en een mild laxerend effect heeft. Indianen geloven dat cherimoya-bladeren de ontwikkeling van tumoren voorkomen. Twee lepels gedroogd fruit zijn een uitstekend tege

Gevaarlijke eigenschappen van cherimoya

Cherimoya bevat een grote hoeveelheid suiker en koolhydraten, dus diabetici moeten deze vruchten voorzichtig eten.

Degenen die besloten hebben om cherimoya voor het eerst te proberen, moeten weten dat de zaden giftig zijn.

Aanbevolen: