De Meest Ijzerrijke Vruchten

Inhoudsopgave:

Video: De Meest Ijzerrijke Vruchten

Video: De Meest Ijzerrijke Vruchten
Video: De 5 gezondste vruchten die je kunt eten 2024, November
De Meest Ijzerrijke Vruchten
De Meest Ijzerrijke Vruchten
Anonim

Als we het hebben over de toevoer van ijzer in het lichaam, denken de meesten van ons meteen aan de beroemdste bronnen van het waardevolle element onder voedselproducten - vlees, spinazie, brandnetels, boekweit en andere.

Maar het komt bijna nooit bij ons op dat het vervat zit in de vruchten. Natuurlijk niet allemaal, maar sommige zijn geweldige bronnen van ijzer en het in grotere hoeveelheden consumeren ervan kan ons beschermen tegen bloedarmoede.

Dit zijn wie ze zijn de vruchten met het meeste ijzer.

Nar

Deze exotische en samentrekkende vrucht is niet eenvoudig levert ijzer aan het lichaam, maar ondersteunt ook het werk van de bloedsomloop als geheel. Het verbetert de overdracht van zuurstof naar alle weefsels en organen, stimuleert de vorming van rode bloedcellen en verbetert de hartfunctie. Het wordt het best ingenomen in de vorm van vers geperst sap.

Bosbessen

Het wordt onverwacht gevonden in kleine vruchten fruits veel ijzer. Naast het stimuleren van hematopoëse, verbeteren ze de hartfunctie in het algemeen. Daarom wordt aanbevolen om 100-150 gram fruit per dag te consumeren. Alle soorten blauwe bessen zijn geschikt.

Zwarte bes

Zwarte bessen zijn rijk aan ijzer
Zwarte bessen zijn rijk aan ijzer

Nog een vrucht met een klein formaat en een samentrekkende smaak. Interessant is dat er naast de wijdverbreide donkerblauwe en rode zwarte bes ook witte zwarte bes is, die ook veel ijzer bevat. Het kan worden geconsumeerd als vers fruit, vers sap of in de vorm van jam, gelei, siropen. Natuurlijk is het het nuttigst zonder warmtebehandeling.

Gedroogd fruit

Onder hen meest waardevolle bronnen van ijzer zijn dadels, vijgen, rozijnen en abrikozen. Ze zijn een echte schat zijn het hart, de bloedsomloop en de hematopoëse. Het voordeel is dat ze het hele jaar door geconsumeerd kunnen worden, ook als ze niet vers op de markt verkrijgbaar zijn. Als je ervoor kiest om ze vers of bevroren te eten, is het een goede optie om ze toe te voegen aan een gezonde smoothie met veel ijzer.

pruimen

Pruimen zijn een vrucht met ijzer
Pruimen zijn een vrucht met ijzer

Foto: Couleur / pixabay.com

In tegenstelling tot andere, meer exotische vruchten, zijn pruimen een veel voorkomende vrucht in ons land, die vers en gedroogd wordt aangeboden. Naar schatting bevat 100 gram pruimen ongeveer 10 procent van de dagelijkse ijzerbehoefte van het menselijk lichaam. Het wordt gemakkelijk verteerd en verhoogt snel het hemoglobinegehalte in het bloed. Alleen mensen met gal- en maagproblemen moeten voorzichtig zijn met het nemen van pruimen, omdat ze irritatie kunnen veroorzaken.

En om ons nog nuttiger te maken met ideeën voor het verkrijgen van ijzer, raden we u aan deze recepten voor pruimentaart, nuttige granaatappelsalades te bekijken of een van deze smakelijke suggesties met bosbessen te kiezen.

Aanbevolen: