2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het lichaam heeft ijzer nodig. Immers, elke cel in het lichaam bevat ijzer en gebruikt deze belangrijke voedingsstof om zuurstof van het bloed naar de weefsels en longen te transporteren. Als het ijzergehalte niet optimaal is, krijgen de cellen niet genoeg zuurstof en kan een persoon bloedarmoede krijgen.
Het gebrek aan voldoende ijzerinname het kan u ook lusteloos, duizelig en traag maken. En zo wil je je niet de hele dag voelen! Het menselijk lichaam kan geen ijzer produceren, dus u moet vertrouwen op voedselbronnen om genoeg van het belangrijke element binnen te krijgen.
Voordelen van ijzer
IJzer is enorm belangrijk en noodzakelijk voor de gezondheid. In de volgende regels zullen we bekijken wat de belangrijkste voordelen zijn:
1. Verhoogt de vorming van hemoglobine - de belangrijkste functie van ijzer is het ondersteunen van de vorming van hemoglobine. Dit is vooral belangrijk voor vrouwen die meer risico lopen op bloedarmoede.
2. Vervoert zuurstof - een van de belangrijkste gezondheidsvoordelen die: ijzer biedt. Zuurstof is nodig voor absoluut alle organen om hun functies normaal uit te voeren.
3. Regelt de temperatuur - ijzer is een sleutelelement bij het reguleren van de lichaamstemperatuur. Door de temperatuur binnen stabiele grenzen te houden, worden metabole en enzymatische functies optimaal uitgevoerd in de beste omgeving.
4. Helpt tegen chronische ziekten - ijzer helpt om een aantal chronische problemen zoals bloedarmoede en nierfalen te verlichten, evenals bepaalde ziekten van de urinewegen en het darmstelsel.
5. Tegen het rustelozebenensyndroom - ijzertekort in het lichaam is een van de redenen voor de ontwikkeling van dit syndroom. Adequate inname van ijzer in de vorm van een voedingssupplement helpt de aandoening te verlichten. Natuurlijk moet een arts worden geraadpleegd. Een van de symptomen van ijzertekort zijn spierspasmen, dus negeer ze niet.
Het goede nieuws is dat ijzer van nature in veel voedselbronnen voorkomt, dus je kunt alles krijgen wat je nodig hebt via een uitgebalanceerd dieet. Als je streeft naar ijzerrijk dieet, zie de volgende regels: de beste bronnen van ijzer, nadat eerder werd meegedeeld dat de aanbevolen dagelijkse inname van het belangrijke mineraal 18 mg is.
Vlees van organen
Het is misschien niet naar ieders smaak, maar het is orgaanvlees de beste bron van ijzer. In de top drie staat het vlees van lever, hart en nieren. 100 gram lamsnieren leveren u 58% van het ijzer dat nodig is voor de dag, rundernieren - 27% en varkensvlees - 25%. 100 gram runderlever levert 59% van de benodigde dagelijkse inname van ijzer en lam - 48%.
Zeevruchten
Er zijn veel soorten zeevruchten rijk aan ijzerDus als ze een vast onderdeel van je dieet zijn, heb je geluk. Ze zijn erg lekker en kunnen op verschillende manieren worden gekookt. Van soepen en stoofschotels tot salades en pasta, zeevruchten vormen de kern van de haute cuisine, maar je kunt er ook een broodje of taco mee maken. Slechts honderd gram sardines bevatten 50% van de benodigde dagelijkse inname van ijzer. Honderd gram octopus levert 52% van het ijzer dat nodig is voor de dag, en dezelfde hoeveelheid mosselen - 39%.
Spinazie en andere groene bladgroenten
Groene groenten zijn een uitstekende bron van ijzerdie niet van dierlijke oorsprong is. Deze vorm van ijzer wordt echter niet zo gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Dus als je doel is om te zijn ijzer halen voornamelijk van groenten, je moet veel en anders eten om ervoor te zorgen dat je genoeg krijgt. Gelukkig zal het niet moeilijk zijn want je hebt een ruime keuze. Een halve kop gekookte spinazie bevat 18% van het ijzer dat je nodig hebt voor de dag, honderd gram kool levert 9% op en een halve kop broccoli levert je 3% op.
Tomatenpuree
Terwijl rauwe tomaten geen grote hoeveelheden ijzer bevatten, bevatten tomatenpuree en gedroogde tomaten, die geconcentreerd zijn, voldoende. Een kopje tomatenpuree bevat bijvoorbeeld 4,45 mg ijzer, dat is bijna 25% van de benodigde inname voor de dag. Gebruik de puree als basis voor pasta, stamppot of currysaus. Als je van gedroogde tomaten houdt, bevat een half kopje ervan 2,5 mg ijzer of 14% van je dagelijkse inname.
En een paar onverwachte bronnen van ijzer
Moerbeivruchten hebben een sterke zoetzure smaak en kunnen worden verwerkt tot gelei, pudding of marmelade. Eén kopje van deze vruchten kan u 2,59 mg of 14,3% van uw dagelijkse ijzerinname geven. Donkere chocolade is een andere goede bron van het mineraal. Slechts 25 gram ervan (minstens 59% cacao) levert 20% van de dagelijkse ijzerinname. Verse geschilde aardappelen kunnen u ongeveer 18% van de benodigde dosis ijzer voor de dag leveren.
Wees voorzichtig met sommige voedingsmiddelen
Zelfs als het wordt geconsumeerd ijzerrijk voedsel, kan soms een mineraaltekort worden waargenomen. Dit komt door voedingsmiddelen die de opname van ijzer verminderen. Dit zijn producten met fytinezuur en de helderste vertegenwoordiger is te vinden in het aangezicht van tarwebloem. Het vermindert de opname van ijzer tot 75%.
De volgende vijand van een goede ijzeropname zijn de polyfenolen in groene thee. Hoewel dit soort thee in andere opzichten zeer nuttig is, is het een van de meest schadelijke ingrediënten op het gebied van ijzer.
Aanbevolen:
Ze Hebben Een Apparaat Gemaakt Dat De Kwaliteit Van Voedsel Laat Zien
Bulgaarse specialisten van de University of Food Technology in Plovdiv en hun collega's van de Technical University in Gabrovo hebben een revolutionair apparaat ontwikkeld dat de kwaliteit van voedsel laat zien. Met echografie kan het apparaat de kwaliteit van een voedingsproduct bepalen, zelfs als het verpakt is.
Hoeveel Calorieën Hebben We Nodig Volgens Het Beroep
Het menselijk lichaam is ontworpen om een bepaalde hoeveelheid energie te verbruiken, die voorheen uit voedingsstoffen werd gehaald. Daarom moet de hoeveelheid voedsel die we consumeren exact overeenkomen met het energieverbruik, dat verschillend is en afhankelijk is van leeftijd, geslacht en arbeidsintensiteit.
De Macedoniërs Hebben Het Uitgevonden - Een 5-daags Dieet Smelt Alles Wat Niet Nodig Is
De Macedoniërs zijn begonnen met enkele van de grootste dingen die de mensheid ooit zijn overkomen. Dit geldt vooral voor diëten. Het nieuwe dieet is het werk van Dr. Jean Mitrev. Het is speciaal gemaakt voor de Macedonische vrouwen, die er ondanks de warme dagen nog niet in zijn geslaagd om van de extra kilo's af te komen.
Drink Mineraalwater Om Het Calcium Te Krijgen Dat Je Nodig Hebt
Een nieuwe studie door een team van onderzoekers van de Universiteit van Leibniz in Hannover, Duitsland, bewijst dat het drinken van mineraalwater een goede manier kan zijn om calcium binnen te krijgen, samen met melk en andere zuivelproducten.
Het Voedsel Dat De Hersenen Nodig Hebben
Experts zeggen dat we bepaalde voedingsmiddelen moeten eten om ons goed te voelen en de activiteit van onze hersenen te activeren. Om de concentratie en aandacht te verbeteren, hebben de hersenen ijzer nodig. Als je dit product wilt krijgen, moet je meer granaatappels, appels en zwart brood consumeren.
