2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Bulgaarse specialisten van de University of Food Technology in Plovdiv en hun collega's van de Technical University in Gabrovo hebben een revolutionair apparaat ontwikkeld dat de kwaliteit van voedsel laat zien.
Met echografie kan het apparaat de kwaliteit van een voedingsproduct bepalen, zelfs als het verpakt is.
Echografiegolven geven informatie over de voedingskenmerken van de producten.
Het apparaat zal naar verwachting binnenkort in elke winkel in het land worden geïnstalleerd.
Het apparaat kan afbeeldingen herkennen, elementen en ingrediënten zoals plastic afval, ferro- en non-ferrometalen, pure spirits en nog veel meer identificeren en scheiden.
De kwaliteit van de producten zal kunnen worden bepaald door de golven die het apparaat zal uitzenden.
Het team van wetenschappers heeft verschillende experimenten gedaan met yoghurt.
Uit de resultaten bleek dat het merendeel van de geteste producten een afwijking van 10% van het op de verpakking aangegeven vetgehalte registreerde.
Het is de bedoeling dat dit apparaat een massa-instrument zal worden voor het controleren van de kwaliteit van voedsel in elke winkel.
Het toestel is niet duur en elke handelaar zal het zich kunnen veroorloven.
Het apparaat zal bij de uitgang van de winkels worden geplaatst, zodat elke consument de kwaliteit van het voedsel dat hij koopt kan bepalen.
Met behulp van dit apparaat kan elke klant verschillen detecteren tussen de daadwerkelijke bestanddelen van het voedsel en de ingrediënten die op het etiket staan.
Zo begrijpen we gemakkelijk hoeveel zout of soja er in het gehakt zit dat we kopen en of de informatie die het apparaat ons laat zien, overeenkomt met de informatie op de productverpakking.
Universitair hoofddocent Nikolay Shopov van het Department of Computer Systems and Technologies benadrukte dat het doel van het apparaat is om op grote schaal te worden gebruikt om mensen kalm te houden over wat ze consumeren.
Dankzij het apparaat zal het mogelijk zijn om vlees en vleesbereidingen te evalueren, inclusief brood en bakkerijproducten, melk en zuivelproducten die zijn geproduceerd volgens de "Stara Planina" -standaard.
Aanbevolen:
Bulgaarse Wetenschappers Hebben Brood Gemaakt Dat Niet Vult
Een nieuw brood dat rijk is aan eiwitten en aminozuren en een zeer laag gehalte aan natriumchloride heeft, is gemaakt door Bulgaarse wetenschappers van het Instituut voor Cryobiologie. Het nieuwe brood zal helpen het slechte cholesterol in het lichaam te verminderen.
Een Mobiel Apparaat Laat Ons De Samenstelling Van Voedsel Zien
De vele complexe woorden die we op de etiketten van de meeste boodschappen zien staan, evenals de lijst met eindeloze E's, kunnen nu worden gelezen en ontcijferd. Dit zal het voor ons veel gemakkelijker maken, vooral als we hebben besloten dat we het beste voedsel willen eten.
Als We Voedsel Van Mindere Kwaliteit Eten Dan West-Europeanen, Wordt Dat In Juni Duidelijk
Vergelijkende analyses starten, die moeten uitwijzen of producten met hetzelfde merk in ons land van mindere kwaliteit zijn dan West-Europa. Het nieuws werd aangekondigd door Dr. Kamen Nikolov van het directoraat Voedselcontrole. In de studio van Hello, Bulgaria maakte de expert bekend dat zijn collega's al vertrokken zijn naar Duitsland en Oostenrijk.
In Italië Hebben Ze Een Groep Vernietigd Die Olijfolie Van Lage Kwaliteit Exporteert
De autoriteiten in Italië hebben een criminele groep in beslag genomen die al jaren lage kwaliteit en oude olijfolie naar de Verenigde Staten exporteert. Het olijfoliemerk werd gepresenteerd als extra vierge, meldt Reuters. Twaalf mensen werden gevangengenomen, vermoedelijk onderdeel van de Calabrische maffia.
Fans Van De Kruimel Verheugen Zich! Ze Hebben Een Gezonde Steak Gemaakt?
Fans van kruimels, die systematisch worden beroofd van smakelijke en sappige steaks om hun gezondheid en figuur niet te schaden, kunnen nu rusten. Onlangs pochten Britse wetenschappers dat ze de eerste in zijn soort hadden uitgevonden gezonde biefstuk , die qua smaak niet onderdoet voor traditionele steaks.
