2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Ook bekend als Rubus chamaemorus of gele braam, lijkt wilde braam erg op frambozen. Deze vruchten zijn erg zacht, sappig, met een scherpe smaak, daarom worden ze zelden vers gegeten, en als ze rijp zijn, hebben ze een amberkleurige of goudgele kleur.
Ze groeien meestal in de bergachtige streken van Europa, Rusland en Scandinavië en zijn erg gevoelig voor droge klimaten. Sappen, jam, likeuren worden bereid van wilde bramen, ze worden gebruikt als additief in verschillende desserts en andere. Ze worden ook gebruikt voor het maken van cosmetische producten - voor haar, huid, enz.
Deze vruchten zijn extreem rijk aan vitamine A, C, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), evenals eiwitten, koolhydraten, calcium, ijzer en fosfor. Ze bevatten natuurlijke vetten en bevatten weinig calorieën.
Wilde bramen zijn een van de rijkste bronnen van vitamine C en het gehalte is 4 keer hoger dan in sinaasappelen. Vanwege hun krachtige antioxiderende werking worden ze als zeer nuttig beschouwd bij urineweginfecties - in de vorm van thee gemaakt van de bladeren, en sommige voor de behandeling van scheurbuik (een ziekte die optreedt bij vitamine C-tekort). In de vruchten vinden we ook vitamine E terug.
De opname van deze vruchten is ook goed voor de huid door het gehalte aan caroteen, omega-3 en 6-zuren en fytosterolen. Frequente inname van wilde bramen versterkt niet alleen de huid, maar laat deze er ook mooier uitzien dan voorheen.
Wilde bramen zijn zeer nuttig voor de preventie van hart- en vaatziekten en ondersteunen de functies van de nieren, lever en gal. Een ander voordeel is hun vermogen om het ontstaan van bloedarmoede te voorkomen. Daarom is hun inname vaak gunstig voor het verbeteren van de ijzerabsorptie en het behandelen van de chronische vermoeidheid die kenmerkend is voor bloedarmoede.
Een van de potentieel belangrijke gezondheidsvoordelen van wilde bramen is de aanwezigheid van ellaginezuur (een sterke antioxidant), die een kankerbestrijdend effect blijkt te hebben. Dierstudies hebben een positief effect aangetoond van het eten van wilde bramen, die de groei van tumorcellen remmen.
Helaas zijn de voordelen bij mensen niet diepgaand onderzocht. De vruchten hebben echter een bewezen effect bij het voorkomen van de bijwerkingen van chemotherapie voor prostaatkanker.
Bovendien versterken bramen de afweer van het lichaam. De vruchten vechten tegen veel infectieuze agentia en zijn nuttig bij verkoudheid. Ze vergemakkelijken de wondgenezing, vertragen veroudering en ondersteunen de gezondheid van tandvlees en tanden. Het wordt ook gebruikt als diureticum, om inwendige bloedingen te stoppen en de spijsvertering te verbeteren.
Aanbevolen:
Gezondheidsvoordelen Van Wilde Yam
Wilde yam is een Mexicaanse zoete aardappel die al sinds de 18e eeuw bekend is bij veel kruidkundigen. Door de jaren heen gebruikt om talloze ziekten te behandelen, maakt het deel uit van veel medicijnen. De wilde yam bevat het fyto-oestrogeen diosgenine en wordt daarom gezien als een voorloper van de geslachtshormonen oestrogeen en progesteron, hoewel hier weinig bewijs voor is.
Volksgeneeskunde Met Wilde Bramen
Wilde bramen verlicht aandoeningen zoals diarree, diabetes, witte stroom en helpt bij dysenterie. In de volksgeneeskunde wordt het kruid ook gebruikt bij langdurige en zware menstruatie, spataderen, griep, faryngitis, hoesten, keelpijn, ontstoken tandvlees, koortsblaasjes en meer.
Culinair Gebruik Van Wilde Bramen
Zoals de meeste vruchten, dus wilde bramen zijn zeer nuttig voor de gezondheid en worden veel gebruikt bij het koken. Hier zijn slechts een paar ideeën voor hun toepassing in de keuken. Yoghurt met wilde bramen Benodigde producten:
Wat Zijn De Voordelen Van Bramen?
Zoals alle bessen bevatten bramen grote hoeveelheden antioxidanten. De heerlijke vrucht helpt het zenuwstelsel te versterken en verhoogt het uithoudingsvermogen van stress. Om erachter te komen wat ze zijn de unieke heilzame eigenschappen van bramen , kijk maar naar het rijke vitamine-mineraalcomplex dat erin zit.
Bramen - Een Van De Nuttigste Vruchten
Bramen zijn niet alleen erg lekker, het zijn ook zeer nuttige vruchten. Heerlijke donkere vruchten bevatten veel vitamines. Bramen bevatten veel meer vitamine P dan frambozen. Daarnaast bevatten donker fruit vitamine K, A en C. Vanwege deze eigenschappen worden bramen al sinds de oudheid gebruikt als een zeer goede manier om de temperatuur te verlagen.
