2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het vlees van het varken uit de oostelijke Balkan, de roze Kurt-tomaat en de poort zullen de drie producten zijn die zullen strijden voor opname in het Europese register van beschermde producten.
Het nieuws werd aangekondigd door Europarlementariër Momchil Nekov, die zei dat er in totaal 30 producten waren opgenomen in de Let's Protect Bulgarian Taste-campagne.
Het doel van de campagne is om het voor binnenlandse producenten gemakkelijker te maken, en naast de inscriptie met het label Beschermde Geografische Aanduiding, zullen ze kunnen profiteren van Europese financiering en een betere promotie van hun goederen.
Gorno Oryahov sudzuk en Bulgaarse rozenolie zijn al op dit principe beschermd. De bescherming zal hen ook beschermen tegen oneerlijke concurrentie, aangezien klanten zullen worden aangetrokken door goede namen en gegarandeerde kwaliteiten.
Nekov verduidelijkte ook dat om te kunnen worden ingeschreven in het register, de producten verband moeten houden met een bepaalde geografische regio, zoals de Kurt-roze tomaat, de Kurt-poort, de rendierham, de Smilyan-bonen, de groene kaas.
Ik ben ervan overtuigd dat met de uitbreiding van de productie van dergelijke producten in Bulgarije in eerste instantie geen export nodig zal zijn, omdat alleen in Bulgarije de belangstelling ervoor zeer groot zal zijn, zei hij op een officiële persconferentie.
Foto: Dobrinka Petkova
Radostina Doneva, voorzitter van de ADR, presenteerde het product, een kandidaat voor bescherming: vers vlees van het varken uit de oostelijke Balkan, het enige bewaard gebleven authentieke Bulgaarse ras dat werd gefokt in de oostelijke Stara Planina, Strandzha en Sakar.
Het vlees had specifieke kenmerken en zeer waardevolle biochemische indicatoren, aangezien de dieren zich voeden met bosvegetatie en graan.
De Smyadovo-worst is hoogstwaarschijnlijk gemaakt van dit soort vlees, maar in de jaren negentig werd de productie stopgezet.
Aanbevolen:
Lijst Van Beschermde Producten Van De Europese Commissie
Er zijn drie soorten producten met een speciaal regelgevend regime door de Europese Commissie. Dit zijn de beschermde namen van voedingsmiddelen naar hun oorsprong, producten die alleen in bepaalde gebieden mogen worden geproduceerd en voedingsmiddelen met een traditioneel specifiek karakter.
Pastrami-rundvlees Is Al Een Beschermde Naam In De EU
Pastrami-rundvlees werd het volgende Bulgaarse product dat een beschermde naam kreeg als voedingsmiddel met een specifiek karakter voor het grondgebied van de Europese Unie. Het Bulgaarse product kreeg zijn beschermde naam met een officieel EU-besluit, aldus het inheemse ministerie van Landbouw en Voedselvoorziening.
Een Franse Rechtbank Heeft De Naam Nutella Voor Een Kind Verboden
In Frankrijk mogen ouders hun kind geen Nutella noemen. De rechtbank oordeelde dat de naam, de naam van een populaire hazelnootchocolade, niet gepast was voor het meisje en verbood de moeder en vader om hun kind op deze manier in te schrijven.
De Prosciutto Van Het Eiland Krk Heeft Al Een Beschermde Naam
De prosciutto, bereid op het Kroatische eiland Krk, is al een handelsmerk binnen de Europese Unie. Voortaan wordt de lokale lekkernij op een strikt gereguleerde manier bereid. Kroatische prosciutto wordt alleen buiten gedroogd, in tegenstelling tot andere soorten die gerookt kunnen worden.
Strandzha Manna Honing Heeft Al Een Beschermde Naam
De Europese Commissie heeft de aanvraag van Bulgarije voor registratie van Strandzha-mannahoning goedgekeurd. Het Bulgaarse product krijgt nu een beschermde naam op het grondgebied van de Europese Unie. Het nieuws werd bekendgemaakt door EU-commissaris Maria Gabriel tijdens het Strandzha Honey Festival, dat plaatsvond in Tsarevo.
