Olijven Bevatten Alles Wat Nodig Is Voor De Gezondheid

Video: Olijven Bevatten Alles Wat Nodig Is Voor De Gezondheid

Video: Olijven Bevatten Alles Wat Nodig Is Voor De Gezondheid
Video: Hoofdstuk 4. Hoe blijven we een leven lang gezond? 2024, November
Olijven Bevatten Alles Wat Nodig Is Voor De Gezondheid
Olijven Bevatten Alles Wat Nodig Is Voor De Gezondheid
Anonim

Olijven bevatten alle vitamines en sporenelementen die nodig zijn voor de menselijke gezondheid. Ze bevatten suiker, eiwitten, pectine, vitamine B en vitamine C, caroteen.

Olijven hebben een goed effect op het werk van het spijsverteringskanaal en de lever. Ze stimuleren de botgroei en worden gebruikt om atherosclerose en ziekten van het spijsverteringsstelsel te voorkomen.

Olijfolie, die wordt geproduceerd uit olijven, bestaat voor tachtig procent uit enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die het schadelijke cholesterol in het bloed verlagen.

Olijven bevatten ook vitamine E en polyfenolen, dit zijn natuurlijke antioxidanten. Olijfolie voorkomt snelle veroudering van het lichaam en vermindert het risico op het ontwikkelen van veel ziekten.

Olijven maken deel uit van het mediterrane dieet. Het is een combinatie van levensstijl en voeding die typerend is voor de volkeren van het Middellandse Zeegebied.

De gezondheidsvoordelen van het mediterrane dieet hebben de voedingsaanbevelingen van westerse landen radicaal veranderd. Tegenwoordig wordt het beschouwd als een perfect uitgebalanceerd gezond eetsysteem.

salade
salade

Het concept van het mediterrane dieet werd geformuleerd toen bleek dat het sterftecijfer door hart- en vaatziekten in het Middellandse Zeegebied veel lager is dan in Noord-Europese landen.

Het belangrijkste dat het dieet van de mediterrane volkeren onderscheidde van dat van de anderen, was de overvloed aan salades met olijfolie en olijven, evenals de consumptie van veel fruit en groenten.

Olijfolie is een belangrijk onderdeel van de meeste mediterrane gerechten. Vanwege de gastronomische mogelijkheden en gezondheidsvoordelen is olijfolie een belangrijk onderdeel bij het aanpassen van het mediterrane dieet aan het dieet van andere landen.

Het mediterrane dieet vereist een vermindering van rood vlees tot drie of vier keer per maand. De consumptie van vis, kip, eend en eieren wordt meerdere keren per week aanbevolen.

Elke dag wordt aanbevolen om olijven, fruit, salade van bladgroenten, noten, pasta, maïsmeel, aardappelen, verse groenten, melk en zuivelproducten te eten.

Aanbevolen: