2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Onderzoekers van het Institute for the Study of Nutrition in het Verenigd Koninkrijk zijn tot de ongelooflijke conclusie gekomen dat diepgevroren groenten en fruit veel meer voedingsstoffen bevatten dan verse.
De reden ligt in het feit dat verse groenten en fruit de kramen niet bereiken zodra ze geplukt zijn, maar pas na een paar dagen en hierdoor verliezen ze veel van hun waardevolle stoffen.
Bevroren behoudt een hoog gehalte aan veel vitamines en voedingsstoffen. Fabrikanten verkorten steeds meer de tijd die hun producten nodig hebben om de vrieskamers te bereiken.
Volgens wetenschappers zijn diepgevroren producten niet anders dan verse. Om nog maar te zwijgen van de winterperiode, wanneer diepgevroren zomergroenten in werkelijkheid gunstiger zijn voor het lichaam dan die welke in een kas worden gekweekt.
Er is maar één probleem met bevroren groenten en fruit: eenmaal ontdooid kunnen ze niet opnieuw worden ingevroren. En dit is vrij waarschijnlijk tijdens het transport, als er een ongeluk is met de apparatuur.
Dan verliezen de producten helaas hun waardevolle eigenschappen. Daarom raden wetenschappers aan om bij het kiezen van een product de voorkeur te geven aan bedrijven die de enveloppen met het product speciale indicatoren voor ontdooien.
Als u na het openen van de envelop constateert dat de indicator van de gewenste kleur is veranderd, betekent dit dat het product is ontdooid en vervolgens opnieuw is ingevroren en niet bruikbaar is voor gebruik.
Volgens vooraanstaande voedingsdeskundigen zal je, als je diepgevroren groenten en fruit eet, veel gemakkelijker afvallen dan wanneer je ze vers eet. Het hele geheim ligt echter in de manier waarop het wordt geconsumeerd.
Dit moet gebeuren zonder de producten aan enige warmtebehandeling te onderwerpen. Als je bijvoorbeeld bevroren aardbeien hebt, haal dan een handvol uit de vriezer en begin er langzaam op te zuigen tot ze in je mond smelten.
Dit is echter niet geschikt voor mensen met gevoelige tanden. Wanneer het ijzig voedsel binnenkrijgt, verliest het lichaam veel energie om warm te blijven en gaat er meer gewicht verloren.
Aanbevolen:
Ten Behoeve Van Vers Geperst Vers Fruit
Verse groenten en fruit zijn nuttige producten voor ons lichaam, onderdeel van een gezonde levensstijl. Een goede manier om waardevolle ingrediënten uit de meeste groenten en fruit te halen, is door ze vers te persen. Citroensap Geelzuur fruit is nuttig vanwege het gehalte aan vitamine C, B, riboflavine, calcium, fosfor, magnesium, eiwitten, koolhydraten, antioxidanten.
Laten We De Groenten Lang Vers Houden
Groenten zijn een van de belangrijkste elementen van een gezond voedingspatroon. Iedereen moet weten hoe ze op de juiste manier worden bewaard en gebruikt. Je groenten vers houden is best lastig. Elke dag gaan een aantal van de gekochte in de prullenbak.
Waarom Bevroren Fruit En Groenten De Voorkeur Hebben Boven Verse
Als je, zoals de meeste mensen, denkt dat groenten en fruit alleen nuttig zijn als ze vers zijn, is het waarschijnlijk de hoogste tijd dat we je onthullen waarom en hoe bevroren groenten een veel groter voordeel kunnen hebben in je keuken. Het zal zeker veel handiger voor je zijn om verschillende producten voor de vriezer te bereiden als je meer vrije tijd hebt, en om ze op het juiste moment te gebruiken, zonder uitstel om schoon te maken, wit te maken, te snijden en te sc
Hoe Weten We Of Groenten En Fruit Vers Zijn?
Het is iedereen overkomen om tomaten van de markt te kopen, die de volgende dag al rot en nutteloos zijn. De meesterlijke trucs van de groente- en fruitverkopers zijn in staat om je pruimen te verkopen, en je denkt dat het dadels zijn. Daarom moet je leren abstraheren van de mening van handelaren en voor jezelf herkennen welke producten vers en betrouwbaar zijn.
Bevroren En Vers Lamsvlees - Hoe Onderscheid Je Ze?
Aan de vooravond van Pasen is een van de belangrijkste keuzes waarmee we worden geconfronteerd, de keuze van lam. Een van de grootste problemen is dat diepgevroren vlees vaak vers wordt aangeboden, wat onze keuze enorm moeilijk maakt. Om bij het kiezen van vlees niet te verbranden, is het goed om bevroren van vers lamsvlees te leren onderscheiden.
