2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Groenten zijn een van de belangrijkste elementen van een gezond voedingspatroon. Iedereen moet weten hoe ze op de juiste manier worden bewaard en gebruikt.
Je groenten vers houden is best lastig. Elke dag gaan een aantal van de gekochte in de prullenbak. Zo verlies je zowel gezondheidswinst als geld. Om er niet te komen, hoeft u zich alleen aan een paar eenvoudige regels te houden.
In de eerste plaats is de aankoop van groenten. Koop ze niet bij grote hypermarkten, want die staan er waarschijnlijk al een paar dagen. Tegen de tijd dat ze je huis bereiken, zijn ze praktisch ongeschikt. Zet in op verse biologische aanbiedingen op de markt. Het is goed om te wedden op gezonde en niet-verwonde groenten, die niet verpakt zijn, maar wel in aantal. Zo bepaal je zelf welke we leuk vinden. Als je nog steeds niet kunt kiezen, kun je de aangekochte groenten als volgt zo lang mogelijk vers houden:
Tomaten - Tomaten blijven, in tegenstelling tot alle andere, langer vers buiten de koelkast. Als ze in de koelkast worden geplaatst, geven ze ethyleen af, wat niet alleen leidt tot hun vernietiging, maar ook tot schimmels en andere groenten in de koelkast.
Komkommers - Bewaren in de koelkast zonder plastic zak, ongewassen. Net als tomaten kunnen komkommers buiten worden bewaard. Zo blijven ze langer vers. Direct voor gebruik wassen.
Sla - Als u sla koopt, was deze dan bij thuiskomst en laat hem uit het water lopen. Bewaar in een container met een deksel voor maximaal enkele dagen.
Wortels - Verse wortelen worden bewaard in een plastic zak met gaatjes om te ademen, in het groentevak in de koelkast.
Paddestoelen - Champignons worden bewaard in de koelkast. Om langer vers te blijven, niet voorwassen en niet in plastic zakken bewaren. Als je ze nat maakt, nemen ze het water op en dit leidt tot vroegtijdig bederf.
Om de levensduur van groenten te verlengen, bewaar ze altijd op verschillende plaatsen. Degenen die niet worden aanbevolen om in de koelkast te worden bewaard, kunnen het beste worden bewaard bij kamertemperatuur, op een droge en geventileerde plaats. Dat zijn tomaten, aardappelen, uien en komkommers.
Als je het tegenovergestelde probleem hebt - de groente is niet rijp genoeg om het proces te forceren, doe het dan in een papieren zak die niet goed gesloten is. Voor nog sneller resultaat doe je er een goed gerijpte appel of banaan in.
Aanbevolen:
Hoe Verse Tomaten Langer Vers Houden?
Er zijn letterlijk honderden soorten tomaten. De toepassingen van sappige en smakelijke groenten zijn nog meer - op koude sandwiches, in salades, voor verschillende gerechten. Bovendien zijn tomaten uitermate nuttig. Ze bevatten echte afzettingen van vitamine C, A en K, kalium (die de hartslag en bloeddruk regelt) en mangaan.
Hoe Brood Vers Houden?
Tegenwoordig is er een grote verscheidenheid aan soorten brood en de prijs varieert van 80 stotinki tot 6 levs per kilogram. Dit is geen probleem, laat er zijn voor elke portemonnee en smaak. Maar hoe houd je brood het langst vers? ? Het verouderingsproces begint onmiddellijk en na verloop van tijd zijn er onaangename sporen zoals schimmel, meeldauw, waardoor we het in de prullenbak gooien.
Laten We Het Fruit Lang Vers Houden
Uit een recent onderzoek blijkt dat in Europa en Noord-Amerika de gemiddelde consument tussen de 95 en 115 kg voedsel per jaar weggooit. Voor het grootste deel zijn dit groenten en fruit. Dit is meestal te wijten aan het feit dat deze producten de meest voorkomende en bederfelijke zijn.
9 Groenten Met Veel Eiwitten! Ze Houden Je Lang Vol
Popeye staat erom bekend constant op te scheppen over zijn enorme biceps. Wat is zijn geheim? We kennen het allemaal - spinazie. Maar dit is niet de enige groente die ons energie en kracht kan geven. Veel groenten bevatten 2 gram eiwit voor 1 kopje rauw of een half kopje gekookt.
Hoe Het Fruit Lang Vers Te Houden?
Iedereen weet dat de beste en langste manier om fruit te bewaren is om het te drogen, in te vriezen of te bewaren. Het is echter moeilijk om ze vers te bewaren zonder ze aan een warmtebehandeling te onderwerpen. Op deze manier zijn ze namelijk het lekkerst en verliezen ze geen enkel deel van hun waardevolle stoffen.