2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Tegenwoordig is er een grote verscheidenheid aan soorten brood en de prijs varieert van 80 stotinki tot 6 levs per kilogram. Dit is geen probleem, laat er zijn voor elke portemonnee en smaak. Maar hoe houd je brood het langst vers??
Het verouderingsproces begint onmiddellijk en na verloop van tijd zijn er onaangename sporen zoals schimmel, meeldauw, waardoor we het in de prullenbak gooien. Wat voor soort voedsel je ook koopt, er zijn trucs om de houdbaarheid te verlengen.
1. Het kan in zijn eigen verpakking worden bewaard, maar dit hangt af van de plaats en is dus slechts 2-3 dagen houdbaar. Als we de verpakking verwijderen, moeten we: om brood in een doos te bewaren. Houten of plastic dozen met gaten bevorderen de luchtcirculatie door vocht te verminderen en schimmel te voorkomen. Dit zal het verse uiterlijk van het brood aantasten en de houdbaarheid verlengen. Als er geen doos is, kan deze in een schone katoenen doek worden gewikkeld en in een papieren zak worden gedaan. Onthoud dat kruimels en vocht helpen bij het vormen van schimmel, dus maak de brooddoos regelmatig schoon, veeg af met een oplossing van water en azijn, droog goed af en laat drogen;
2. Een andere manier is: om brood in de koelkast te bewaren. Als de temperatuur laag is, gaat het water in het brood naar de korst en verdampt. Dit leidt tot gewichtsverlies en verandert de smaak. Zo droogt het brood snel, maar is het lange tijd beschermd tegen schimmel. Veel hangt af van welk meel wordt bereid, dus de veroudering van verschillende soorten is anders;
3. Een optie is om in de vriezer te vriezen. Dit heeft zowel goede als slechte kanten. Voordat u het plaatst, moet u het in een stevige zak of doos doen en deze sluiten om snelle verdamping bij negatieve temperaturen te voorkomen. Het is goed om het in plakjes te snijden - zo zal het sneller ontdooien. In deze toestand kan het tot 2 maanden duren;
4. Het is het gemakkelijkst om brood in de vorm van beschuit of croutons te bewaren, in een papieren zak in het donker. Als je betonhard brood hebt, breek het dan in grote stukken en maal het in een broodkruimelmixer.
En vergeet niet - niemand is groter dan brood!
Aanbevolen:
Hoe Verse Tomaten Langer Vers Houden?
Er zijn letterlijk honderden soorten tomaten. De toepassingen van sappige en smakelijke groenten zijn nog meer - op koude sandwiches, in salades, voor verschillende gerechten. Bovendien zijn tomaten uitermate nuttig. Ze bevatten echte afzettingen van vitamine C, A en K, kalium (die de hartslag en bloeddruk regelt) en mangaan.
Laten We Het Fruit Lang Vers Houden
Uit een recent onderzoek blijkt dat in Europa en Noord-Amerika de gemiddelde consument tussen de 95 en 115 kg voedsel per jaar weggooit. Voor het grootste deel zijn dit groenten en fruit. Dit is meestal te wijten aan het feit dat deze producten de meest voorkomende en bederfelijke zijn.
Laten We De Groenten Lang Vers Houden
Groenten zijn een van de belangrijkste elementen van een gezond voedingspatroon. Iedereen moet weten hoe ze op de juiste manier worden bewaard en gebruikt. Je groenten vers houden is best lastig. Elke dag gaan een aantal van de gekochte in de prullenbak.
Om Salades Langer Vers Te Houden
De meeste mensen zijn dol op groene salades, vooral als ze erg vers zijn en er fris uitzien. Het opslaan ervan blijkt echter vaak vrij moeilijk te zijn. Als we winkelen zoals de meeste gezinnen die in het weekend een grote markt houden, bederven salades vaak aan het einde van de week en worden ze onbruikbaar.
Hoe Het Fruit Lang Vers Te Houden?
Iedereen weet dat de beste en langste manier om fruit te bewaren is om het te drogen, in te vriezen of te bewaren. Het is echter moeilijk om ze vers te bewaren zonder ze aan een warmtebehandeling te onderwerpen. Op deze manier zijn ze namelijk het lekkerst en verliezen ze geen enkel deel van hun waardevolle stoffen.
