2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Kardemom heeft een extreem rijk aroma en als je besluit het te gebruiken, wees dan voorzichtig met de hoeveelheid. Je moet voorzichtig zijn met de combinatie met andere kruiden. Het is bekend dat kardemom een hoofdrol speelt in de samenstelling van de bekende en geliefde curry.
Heel vaak wordt kardemom aan pasta toegevoegd, het is ook geschikt om vlees op smaak te brengen. Het wordt vaak gebruikt in fruitsalades. Vooral de combinatie tussen ui en kardemom is geslaagd. We bieden je twee recepten met de kruiden waarvan we zeker weten dat je ze lekker zult vinden.
Ons eerste aanbod is voor kippenpoten met kardemomsmaak. Op het eerste gezicht klinkt het niet erg interessant, maar de smaak van het gerecht zal je weerleggen. Dit heb je nodig voor het recept:
Kippenbouten met kardemom
Benodigde producten: 4 kippenpoten, 3 eetl. honing, 2 eetl. witte wijn, 1 theel. zwarte peper, 1 theel. gemalen kardemom, zout, olijfolie.
Bereiding: Smelt de honing in een geschikte kom en voeg de wijn, kardemom en gemalen zwarte peper toe. Giet vervolgens deze marinade over de poten en laat ze minimaal een uur staan in een geschikte bak. Verhit vervolgens het vet in een pan of een geschikte pan en bak de poten.
Serveer terwijl het warm is. Maak voor de garnering groentepuree of een frisse salade. Als je meer poten maakt, kun je de garnering overslaan. Dit gerecht is een geweldig voorgerecht van bier.
Onze volgende suggestie is voor lamsgehaktballetjes. Aan het gehakt moet je kruiden toevoegen - kardemom, zwarte peper, nootmuskaat, koriander, chili, peterselie en een beetje komijn. Voeg voor ongeveer 600 g gehakt 1 theelepel toe. van alle kruiden.
De enige uitzondering is de chili, die je kunt verminderen of verhogen - het hangt af van hoeveel jij en je familie ervan houden. Voor dit alles moet je 2 uien doen - rasp de groenten op een fijne rasp.
Kneed het gehakt goed door totdat het egaal is en de kruiden goed zijn uitgesmeerd. Laat het gehakt vervolgens een half uur in de koelkast staan. Vorm de gehaktballen vlak voor het bakken. Bak in zeer heet vet.
Aanbevolen:
Snelle Specialiteiten Met Gehakt
Met gehakt bereidt u heerlijke specialiteiten die heel snel klaar zijn en niet wegnemen van de kostbare tijd die u aan uw dierbaren of uzelf kunt besteden. De luie sarmis zijn gemakkelijk te bereiden en zijn erg lekker. Benodigde producten:
Drie Onweerstaanbare Specialiteiten Met Gehakt
Als je gehakt hebt gekocht en je afvraagt waar je het voor moet gebruiken, dan denk je meestal aan standaardgerechten zoals Stephanie roll, gebakken gehaktballen of gegrilde kebab, gehaktballen met witte saus, moussaka, gevulde paprika en talloze andere recepten die je kent bijna elke huisvrouw en tegelijkertijd was ze het zat om ze voor te bereiden.
Aromatische Specialiteiten Met Salie
Het culinaire gebruik van salie of salie garandeert uw gerechten een ongelooflijk aroma, versheid en verrijking met voedingsstoffen. We bieden je twee recepten met salie - beide gerechten zijn vlees en worden erg sappig en smakelijk. Om je eerste te maken heb je de volgende producten nodig:
Drie Onweerstaanbare Specialiteiten Met Courgette
Courgette is een ideale keuze voor een licht diner of als aperitief. We bieden je drie erg lekkere en makkelijke recepten met courgette. De eerste suggestie is voor gevulde courgette met walnoten en knoflook - ze worden heerlijk en geurig en passen goed bij een tomatensalade gekruid met uien.
Specialiteiten Met Lavendelsmaak
Lavendel naast dat het een kruid is, wordt het ook veel gebruikt in de keuken. Behalve dat ze mooi zijn, zijn de bladeren ook buitengewoon smakelijk, toegevoegd aan een glas champagne, aan een chocoladedessert, cake en gebak, aan sorbet en ijs, evenals aan een aantal hoofdgerechten.
