Aromatische Specialiteiten Met Salie

Inhoudsopgave:

Video: Aromatische Specialiteiten Met Salie

Video: Aromatische Specialiteiten Met Salie
Video: Zo doe je een smudge ritueel, je huis reinigen met salie | Smudge Sticks 2024, November
Aromatische Specialiteiten Met Salie
Aromatische Specialiteiten Met Salie
Anonim

Het culinaire gebruik van salie of salie garandeert uw gerechten een ongelooflijk aroma, versheid en verrijking met voedingsstoffen. We bieden je twee recepten met salie - beide gerechten zijn vlees en worden erg sappig en smakelijk. Om je eerste te maken heb je de volgende producten nodig:

Varkensvlees met knoflook en salie

Noodzakelijke producten: varkensvlees, 3 bollen knoflook, zwarte peper, 200 ml witte wijn, 3 el. sojasaus, olie, 4 el. mosterd, verse salieblaadjes

Methode van voorbereiden: Het varkensvlees wordt gelardeerd en knoflookteentjes en salieblaadjes worden in de sleuven geplaatst. Bestrooi de stukken vlees mooi met zwarte peper en besmeer met mosterd.

Salvia
Salvia

Besprenkel met witte wijn en sojasaus. Leg de overige teentjes knoflook in de pan naast het vlees. Wikkel alles in folie en voeg indien nodig water toe aan het varkensvlees voordat je het erop legt. Bak in een matige oven. Serveer met aardappelpuree.

Het volgende recept is voor kip met groenten. Er zitten veel groenten in dit recept, maar je kunt de groenten toevoegen of verwijderen die je niet lekker vindt. Snijd 2 uien, 1 knoflook, 3 wortelen, 2-3 paprika's, 2 courgettes, 2 aardappelen. Doe dit alles in heet vet om te bakken - voeg 5-7 blaadjes salie toe.

Varkensvlees met salie
Varkensvlees met salie

Voeg zwarte peper en zout toe - voeg eventueel nog een specerij toe. Voeg, zodra de groenten zacht zijn, 1 eetl. sojasaus en trek het gerecht terug. Leg de kipfilets in een grillpan en haal ze van het vuur nadat ze een korst hebben gekregen.

Doe de groenten terug, maar voeg het vlees toe aan het gerecht. Haal na een paar minuten van het vuur en bestrooi met kaas.

Als je een eenvoudiger recept wilt, voeg dan gewoon salie toe aan de kipstoofpot met uien.

Salvia is best moeilijk te combineren met andere kruiden. De combinatie tussen knoflook en knoflook is echter buitengewoon succesvol.

Salvia is een extreem populaire specerij in de Italiaanse keuken - het verse kruid kan worden gebruikt om verschillende gerechten op smaak te brengen - vooral varkensvlees, rundvlees. Gedroogde salie is zeer geschikt om pasta op smaak te brengen.

Aanbevolen: