2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Als de herfst komt, beginnen we ons een beetje verdrietig te voelen, omdat we de zonnige landelijke tomaten uit onze eigen tuin zullen vergeten, over verse komkommers, paprika's van eigen bodem en wat niet. Maar je hoeft niet verdrietig te zijn, want de herfst biedt ons andere heerlijke groenten zoals prei, kool, aubergine, bieten en wat niet in de kleuren van de herfst
Hier zullen we ons volledig op richten: prei, omdat het niet alleen nuttig en smakelijk is, maar ook caloriearm is en een uitgesproken diuretisch effect heeft. Wat betekent dat het een geweldige snack is als we weten wat ons "vertrapt" tijdens de kerst- en nieuwjaarsvakantie.
Maar daarnaast heeft prei nog een ander voordeel, dat vooral voor ons - de Bulgaren niet te onderschatten is - erg goedkoop product. Je vindt een hele grote link van deze bladgroente voor ongeveer BGN 1,50. En omdat we het hadden over de financiële kant van wat valt herfsttijd op onze tafel, hier geven we je ideeën voor 3 lekkernijen met prei voor een cent.
1. De vergeten folk herfst-winter preisalade
De tijd van goede verse tomaten is misschien voorbij, maar het is je zeker gelukt om zelfgesteriliseerde tomaten in potten te bereiden of je hebt wat Kupeshki-tomaten uit blik. Want voor deze salade heb je alleen tomaten uit blik en fijngesneden prei nodig. Voeg een beetje olie en zout naar smaak toe. Makkelijk, snel en zeker voor centen.
2. Voorgerecht van prei
Ook hier heb je maar 3 producten nodig, maar zorg wel voor mosterd. Het is nog beter als het in granen zit. Snijd de prei in staafjes van ongeveer 7-8 cm lang en stoof ze snel aan in een beetje olie. Haal ze uit de pan, schik ze een paar minuten op een keukenrol zodat ze het overtollige vet kunnen afvoeren en schik ze op een bord. Bestrooi met een paar druppels mosterd (de hoeveelheid hangt af van hoe heet het is) en serveer.
3. Magere braadpan van prei en kool
Voor de kool maakt het niet uit of hij zuur of vers is, maar als de zuurkool nog niet gaar is, houd er dan rekening mee dat de verse kool veel langer wordt gestoofd tot hij zacht wordt. Het idee is dit - gesneden prei Hak ze samen met de gesneden kool en een beetje zout en rode peper fijn. Breng ze vervolgens over naar een aarden pot, zet het in de oven en bak het op laag vuur tot het volledig gaar is. Geschikte kruiden voor deze magere braadpan zijn laurier, komijn en peperkorrels, die je goed kunt toevoegen tijdens het stoven.
Aanbevolen:
Waarom Prei Een Echt Geschenk Van De Natuur Is
Prei is een groente met een zeer gunstige invloed op ons lichaam. Het bevat eiwitten, stikstofhoudende stoffen, koolhydraten, enzymen, bijna alle B-vitamines. De meest waardevolle kwaliteit is echter het kaliumgehalte en tegelijkertijd het extreem lage natriumgehalte.
Wat Te Koken Met Prei?
Prei is een van de belangrijkste voedingsmiddelen van de Bulgaren en is een integraal ingrediënt in bijna elk gerecht. Hij is bijna het hele jaar door te vinden, maar is het populairst van november tot april. Prei is in het oude Mesopotamië gebruikt als een remedie voor bijna alle ziekten, en de glorie van zijn helende eigenschappen wordt al eeuwenlang herinnerd.
Prei - Een Zeer Nuttige Groente
De gastheren vragen zich vaak af wat ze moeten koken voor het avondeten. Groentegerechten, kip, vis, gehaktballen en granen worden het meest geconsumeerd. Bloemkool, prei, spinazie en kool worden het vaakst gekookt - gebakken of ovenschotel, en zijn erg handig.
Zal Ik Aankomen Met Een Fluitje Van Een Cent Per Dag?
Suiker en al zijn derivaten behoren tot de meest schadelijke, maar ook tot de meest geliefde voedingsmiddelen in het algemeen. Wetenschappers waarschuwen voortdurend dat hoge doses suiker werken als een puur gif, vergelijkbaar met alcohol en sigaretten.
Fris, Groen En Lekker? Fluitje Van Een Cent
Fris, smaakvol en gemakkelijk te bereiden, het is een van de echte sterren van tafel in de zomer. Een ideaal gezelschap van verschillende soorten vlees en groenten, maar ook heerlijk alleen op een bord, sperziebonen mogen met recht worden herkend als favoriet van de dagelijkse keuken.
