2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Chocoladetraktaties zijn een ware traktatie voor liefhebbers van cacao en chocolade. Als je fan bent van deze verleiding, dan zullen chocoladerecepten je aanspreken. De volgende suggesties zijn erg lekker en makkelijk en je kunt ze meteen thuis klaarmaken.
Chocolade truffels
Benodigde producten: 250 g pure chocolade, 150 g vloeibare room, 40 g boter, 75 g cacaopoeder.
Methode van voorbereiden: 2 eetlepels. water en chocolade, in kleine stukjes gebroken, in een waterbad gedaan. Smelt onder voortdurend roeren. Voeg de room toe als de chocolade volledig is gesmolten zonder van het vuur te halen. Roer tot een homogeen mengsel is verkregen. Haal de pan van het vuur en zet opzij om af te koelen.
De volledig afgekoelde chocolade wordt samen met de boter terug op het waterbad gelegd. Roer tot het mengsel homogeen is. Het resultaat wordt in een kom gegoten en afgedekt met folie. Koel ongeveer een uur.
Het uitgeharde mengsel wordt uit de koelkast gehaald. Hiervan worden kleine balletjes gemaakt, die met de hand worden gevormd. Rol in cacaopoeder en schik op een bord.
Chocolade muffins
Benodigde producten: 1 ei, 1 theel. meel, t theel. olie, ½ theelepel yoghurt, 5 theel. cacao, ½ theel. suiker, 1 bakpoeder, 1 chocolade (naturel, melk of noten).
Methode van voorbereiden: Alle producten worden vooraf verwijderd om op kamertemperatuur te zijn. Klop de suiker en het ei samen met een mixer. De bloem wordt gezeefd met bakpoeder en cacao. Smelt de boter en klop met de melk.
De vloeibare producten worden onder constant roeren gemengd. Voeg geleidelijk het mengsel van bloem en cacao toe. Voeg als laatste de gehakte chocolade toe.
De muffinvormpjes worden tot 3/4 van hun volume gevuld met het resulterende mengsel. Schik in een ovenschaal en bak in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende ongeveer 20-25 minuten. Zorg ervoor dat ze klaar zijn met een tandenstoker. Als er niets meer op zit, worden de muffins eruit gehaald.
Chocolade koekjes
Benodigde producten: h.h. ongezoete cacao, 1 theel. meel, 1 theel. suiker, 1 ei, ½ theel. boter (125 g), 1 theel. bakpoeder, 2 eetl. verse melk, 1 vanille, ¼ theel. zout, 100 g chocolade (of chocolate chips)
Methode van voorbereiden: Alle producten worden vooraf uit de koelkast gehaald tot kamertemperatuur. De bloem wordt gezeefd met cacao, bakpoeder en zout. Het resultaat wordt beetje bij beetje toegevoegd aan het vloeibare mengsel, onder voortdurend roeren.
Voeg aan het resulterende plakkerige cacaodeeg de fijngehakte chocolade toe. Roer met je handen en zet 2 uur in de koelkast.
Als het chocoladedeeg stevig is, haal je het uit de koelkast. Hieruit worden cakes gevormd, die op afstand van elkaar zijn gerangschikt in een bak bedekt met bakpapier.
De koekjes worden 12-15 minuten op 180 graden gebakken. Als ze klaar zijn, haal je ze uit de oven en laat je ze 5 minuten afkoelen. Haal uit de pan en schik op een bord.
Aanbevolen:
Drie Onweerstaanbare Specialiteiten Met Gehakt
Als je gehakt hebt gekocht en je afvraagt waar je het voor moet gebruiken, dan denk je meestal aan standaardgerechten zoals Stephanie roll, gebakken gehaktballen of gegrilde kebab, gehaktballen met witte saus, moussaka, gevulde paprika en talloze andere recepten die je kent bijna elke huisvrouw en tegelijkertijd was ze het zat om ze voor te bereiden.
Drie Onweerstaanbare Zoete Verleidingen Met Marsepein
Marsepein wordt vaak over het hoofd gezien als het gaat om het maken van verschillende zoete verleidingen. De waarheid is dat het een hoofdingrediënt kan zijn om een onbeschrijfelijke en andere smaak te geven aan alles waaraan het wordt toegevoegd.
Drie Onweerstaanbare Kokosdelicatessen
Door de unieke smaak van kokosnoot en kokosschaafsel kunnen ze worden gebruikt in een verscheidenheid aan recepten voor snoep en gebak, die favoriet worden bij iedereen die ze proeft. Hier hebben we drie onweerstaanbare recepten voor kokosdelicatessen verzameld die iedereen thuis kan bereiden.
Drie Onweerstaanbare Specialiteiten Met Courgette
Courgette is een ideale keuze voor een licht diner of als aperitief. We bieden je drie erg lekkere en makkelijke recepten met courgette. De eerste suggestie is voor gevulde courgette met walnoten en knoflook - ze worden heerlijk en geurig en passen goed bij een tomatensalade gekruid met uien.
Ongehoorde Chocoladetraktaties Biedt Een Tentoonstelling In Keulen
Veganistische chocolaatjes, lactosevrije chocolaatjes, chocolaatjes met rijstmelk en chocolaatjes met hasj zijn slechts enkele van de ongewone exposities die de zoetwarententoonstelling van dit jaar in Keulen presenteert. Meer dan 1.500 exposanten uit 65 landen zullen van maandag tot en met 4 februari aanwezig zijn op de grootste zoetwarenbeurs in de Duitse stad.
