Aan Welke Gerechten Moeten We Dragon Toevoegen?

Video: Aan Welke Gerechten Moeten We Dragon Toevoegen?

Video: Aan Welke Gerechten Moeten We Dragon Toevoegen?
Video: Varkensvlees gebakken in de OVEN. NIEUWJAARSMENU 2021. 2024, November
Aan Welke Gerechten Moeten We Dragon Toevoegen?
Aan Welke Gerechten Moeten We Dragon Toevoegen?
Anonim

Dragon is een vaste plant met een kruidachtige stengel. Het vormt korte ondergrondse stengels - wortelstokken. Tijdens de bloei kan de hoogte van de stengel oplopen tot twee meter.

Er zijn twee soorten dragon - gekweekt en wild. Wilde dragon heeft een zwakkere geur en smaak.

Dragon bladeren zijn rijk aan essentiële oliën, vitamine A, vitamine C, vitamine B, magnesium, ijzer, fosfor, zink, kalium.

Dragon is goed voor de menselijke gezondheid. De consumptie ervan verhoogt de eetlust, vergemakkelijkt de ademhaling, reguleert de menstruatiecyclus bij vrouwen en heeft een gunstig effect op de maag. Dragon heeft ook een ontgiftende werking.

Dragon wordt ook wel taros genoemd. Het heeft een specifiek en uniek aroma. Dit is een van de meest bekende kruiden in de keuken. Het komt het meest voor in de Franse keuken.

Het gebruik van dragon wordt veel gebruikt bij de bereiding van veel recepten.

Dragon van vis
Dragon van vis

Bij het koken worden als specerij dragon blaadjes en jonge takjes dragon gebruikt.

Dragon wordt gecombineerd in de gerechten goed met peterselie, bonenkruid, paprika en zwarte peper.

Dragon is een geschikte specerij voor vleesgerechten of vleessalades. Het wordt ook gebruikt om salades met kaas op smaak te brengen, evenals hoofdgerechten met kaas. Het verbetert de smaak van vlees en zuivelproducten.

Dragon is een geschikte specerij bij de bereiding van zoute gerechten met gelei, zoals patchouli van varkensvlees, patchouli van vis, patchouli uit Rusland, patch van varkenspoten en andere. Je kunt het ook gebruiken bij de bereiding van varkensvlees met rijst in de oven, ovenschotel met vlees, gestoofde groenten, eiergerechten en bij de bereiding van sommige soorten vis.

Voor visgerechten gebruikt een beetje dragonen droge dragon.

Dragon in soepen ook gezet. Daarin wordt het aan het einde toegevoegd.

Dragon wordt toegevoegd aan visgerechten
Dragon wordt toegevoegd aan visgerechten

Dragon wordt ook gebruikt om koolzuurhoudende dranken op smaak te brengen.

Pasta dragon, pasta en mediterrane keuken zullen een specifieke maar aangename smaak en aroma verkopen.

Je kunt kruiden met dragon ook voorgerechten en garnituren met tomaten, appels, courgettes, bloemkool, komkommers en aardappelen.

Je moet niet overdrijven met de hoeveelheid dragon die je in de gerechten doet. Er moet voorzichtig mee worden omgegaan omdat het een specifiekere en scherpere smaak heeft.

Dragon kan worden gebruikt in recepten en als vervanging voor zout. Deze specerij is geschikt voor mensen die lijden aan hypertensie.

Aanbevolen: