2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Venezuela, officieel de Bolivariaanse Republiek Venezuela, is een land in het noorden van Zuid-Amerika. Het grenst in het westen aan Colombia, in het zuiden aan Brazilië en in het oosten aan Guyana. De hoofdstad van het land is Caracas, dat aan de Caribische kust ligt. Het land werd in 1522 gekoloniseerd door Spanje, dat het verzet van de lokale bevolking overwon.
Venezuela was de eerste Spaans-Amerikaanse kolonie die in 1811 de onafhankelijkheid uitriep. Het land is een federale presidentiële republiek die uit 23 staten bestaat. Mensen in Venezuela zitten niet aan tafel zonder arepa's. Deze maïscakes worden ook gebruikt als aperitief, die ze in restaurants bestellen, gegarneerd met gebakken bananen. Ze gebruiken groene bananen die hittebehandeling kunnen weerstaan.
Zeevruchten zijn ook een hoofdbestanddeel van de Venezolaanse keuken. Heel vaak combineren de lokale bewoners jam met zout. Als je van fusiongerechten houdt, zul je dol zijn op hun cachapa (zie galerij) - kleine, zoete, dikke maïspannenkoekjes met witte queso de mano-kaas die lijkt op de onze maar een mozzarella-textuur heeft. Besprenkel de pannenkoeken met gesmolten suiker.
Zwarte bonen, ook wel frijoles genoemd, zijn een traditioneel bijgerecht bij pabellon de criollo - een gerecht met gestoofd rundvlees met uien en knoflook. Al deze producten worden met tomatensap gegoten en het gerecht wordt aan de kook gebracht. Traditioneel, hoe vreemd het ook klinkt, wordt het geserveerd met gebakken bananen. Wat nog vreemder is, is dat er rijst aan dit gerecht kan worden toegevoegd. Dit gerecht wordt als nationaal beschouwd voor mensen en is zoiets als een embleem voor hun keuken.
Als tussendoortje worden vaak tequenos bereid, een traditioneel recept voor de stad Los teques - deegtrechters gevuld met zachte kaas, die na het bakken letterlijk in je mond smelten.
Op tafel met Kerstmis en Nieuwjaar staat een heerlijk brood genaamd pande de jamon, opgerold - gevuld met ham en rozijnen. Een andere cake die voor deze feestdagen wordt gemaakt, heet tres leches - een cake met drie melksoorten. De hoofdingrediënten van de cake zijn twee soorten gecondenseerde melk en vloeibare room. Zet op het fornuis tot nek en na het indikken is de cake klaar.
Venezolaanse keuken kan u een echte overvloed aan traditionele gerechten aanbieden die u in bijna elk restaurant kunt proberen. De meest populaire zijn gebakken of geroosterde vis of vlees, die meestal worden geserveerd met rijstgarnituur.
Het land consumeert voornamelijk rundvlees en kip, hoewel ze in sommige gebieden ook geitenvlees eten, en varkensvlees wordt vooral met Kerstmis gegeten.
De lokale keuken staat bekend om zijn voortreffelijk bereide zeevruchten. Het land heeft een overvloed aan vis, mosselen en verschillende delicatessen van zeevruchten.
Ook Arepas brood is populair, zoals we al zeiden, dat gemaakt wordt van maismeel, water en zout. Het heeft de vorm van een pannenkoek en kan met bijna alles worden gevuld - eieren en tomaten, rundvlees of kip, ham, worst, kaas, garnalen, salades en zelfs haaienvlees.
De meest gedronken dranken in het land zijn verse vruchtensappen, suikerriet met citroensap en verse kokosmelk. De lokale bevolking consumeert bier in grote hoeveelheden, aangezien het populairste merk in het land polair is en een van de meest geprefereerde alcoholische dranken is, en in combinatie met Coca Cola wordt het de favoriete drank voor Venezolanen - Cuba Libre.
Aanbevolen:
Een Korte Culinaire Reis Door De Keuken Van Vietnam
De Vietnamese keuken is origineel, maar is voor het grootste deel ontleend aan de Chinese, Indiase en Franse keuken. Er wordt aangenomen dat het harmonieus yin en yang combineert. De keuken van dit Aziatische land is gevarieerd, voedzaam en bevordert de levensduur.
Een Culinaire Reis Door De Alpen En Een Bijzonder Broodje
Dit is een verhaal over een tocht in de besneeuwde Alpen, maar ook een verhaal over hoe de Alpen van een gewoon broodje een legende maken. "Croûte au fromage" letterlijk "kaaskorst". Waarom korst? !! Waarschijnlijk omdat het rustiek brood met een dikke korst gebruikt.
Een Korte Reis Door De Keuken Van Kazachstan
Dit artikel is bedoeld om u kennis te laten maken met de hoofdgerechten die in dit land worden gegeten en met de smaken die de mensen daar het liefste hebben. De hoofdgerechten in Kazachstan zijn voornamelijk vlees. De nationale keuken in dit land wordt gekenmerkt door een verscheidenheid aan specifieke producten, dit kunnen zowel zuivel als vlees zijn.
Een Korte Reis Door De Onbekende Keuken Van Oezbekistan
De Republiek Oezbekistan is een land in Centraal-Azië, gelegen tussen Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Afghanistan en Turkmenistan. De hoofdstad is Tasjkent. Tot de ineenstorting van de Sovjet-Unie in 1991 was het land een Sovjetrepubliek Oezbekistan.
Kungfu-thee Of Een Reis Naar De Chinese Theetraditie
Er is weinig bekend over het feit dat zelfs vandaag in China, het thuisland van thee, bepaalde theerituelen nog steeds worden nageleefd, wat elke gastheer moet weten. Een typisch voorbeeld hiervan is Kung Fu thee. In dit geval is het niet een bepaald type thee dat deze naam draagt, maar de Kung Fu-theeceremonie, die wordt geaccepteerd om alleen hoogwaardige en vrij dure thee te serveren.
