2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Geen wonder dat noten een van de meest voedingsrijke snacks zijn die je aan je dieet kunt toevoegen. In een wereld vol overtollig vet en conserveermiddelen zijn noten zoals hazelnoten een goede en voedzame oplossing.
Hazelnoten zijn rijk aan eiwitten, vezels, onverzadigde vetten en vele andere belangrijke vitamines en mineralen. Hazelnoten bevatten verbindingen die hartaandoeningen en diabetes kunnen bestrijden, de hersenfunctie kunnen verbeteren en zelfs kunnen helpen bij het afvallen.
1. Verbeter de gezondheid van het hart
Noten zijn een bekende vechter in de strijd tegen hartziekten, en hazelnoten vormen daarop geen uitzondering. Er zijn verschillende vitamines en mineralen in hazelnoten die de gezondheid van het hart verbeteren. Ze zijn niet alleen een geweldige bron van vezels, maar bevatten ook een grote hoeveelheid enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die helpen het LDL-cholesterol (slechte uitstraling) te verlagen en HDL-cholesterol (goede uitstraling) te verhogen. Hazelnoten bevatten ook een aanzienlijke hoeveelheid magnesium, dat helpt bij het reguleren van de balans van calcium en kalium en cruciaal is voor de bloeddruk.
2. Hazelnoten houden diabetes onder controle
Als het gaat om een dieet voor diabetes, is het belangrijk om je te concentreren op het kiezen van enkelvoudig onverzadigde vetten in plaats van transvetten of verzadigde vetten. Hazelnoten zijn een geweldige bron van deze goede vetten, en het eten van hazelnoten als vervanging voor de meer schadelijke "slechte" vette voedingsmiddelen is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat je de voordelen van goede vetten plukt zonder je zorgen te maken over je gewicht.
Een studie uit 2015, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, vond een interessant resultaat over hoe diabetici reageren wanneer ze hun dagelijkse voeding aanvullen met noten. Net als andere onderzoeken is geconcludeerd dat mensen met een verhoogde consumptie van noten in hun dieet het cholesterolgehalte hebben verlaagd. De verrassende variabele is dat hogere doses noten een sterker effect hebben op diabetici en meer doen om de bloedlipiden te verlagen dan bij niet-diabetici.
3. Ze zitten vol antioxidanten
Hazelnoten bevatten veel vitamines en mineralen die krachtige antioxidanten zijn. Antioxidanten vernietigen schadelijke vrije radicalen in het lichaam en helpen ernstige ziekten zoals kanker en hartaandoeningen te voorkomen. Hazelnoten zijn een geweldige bron van vitamine E, die veroudering tegengaat.
4. Stimuleer de hersenen
Ze zitten vol met elementen die de hersen- en cognitieve functie kunnen verbeteren en degeneratieve ziekten op latere leeftijd kunnen helpen voorkomen. Vanwege het hoge gehalte aan vitamine E, mangaan, thiamine, foliumzuur en vetzuren, kan een dieet aangevuld met hazelnoten je hersenen helpen op hun best te werken, waardoor hazelnoten uitstekende hersenvoedsel zijn.
Van mangaan is ook aangetoond dat het een belangrijke rol speelt bij hersenactiviteit die verband houdt met de cognitieve functie. Thiamine wordt gewoonlijk de "zenuwvitamine" genoemd en speelt een belangrijke rol in de zenuwfunctie van het hele lichaam. Dit is de reden waarom een tekort aan thiamine de hersenen kan beschadigen. Hoge niveaus van vetzuren en eiwitten helpen het zenuwstelsel en helpen ook bij het bestrijden van depressie.
5. Bestrijd zwaarlijvigheid
Hazelnoten zijn geweldige stimulerende middelen voor een gezonde stofwisseling in het lichaam. Personen die grote hoeveelheden noten consumeren, vertonen een hoger gewichtsverlies als gevolg van een verhoogd metabolisme. Thiamine speelt een sleutelrol bij het handhaven van een gezond metabolisme. Het helpt koolhydraten om te zetten in glucose, de energiebron die het lichaam gebruikt om te werken. Thiamine helpt ook bij de aanmaak van nieuwe rode bloedcellen.
6. Gezonde huid en haar
De grote hoeveelheid vitamine E in hazelnoten helpt de huid en het haar gezond te houden. De antioxiderende eigenschappen van vitamine E kunnen schade door ultraviolette stralen of sigarettenrook voorkomen. Het is aangetoond dat vitamine E helpt bij de behandeling van littekens, acne en rimpels vanwege het vermogen om huidcellen te regenereren.
Aanbevolen:
Hazelnoten
Hazelnoten maken deel uit van de groep noten en zijn als zodanig voedsel van onschatbare waarde voor mensen, vooral voor degenen onder ons die vegetariërs zijn en dierlijke producten vermijden. Hazelnoten zijn de noten van de kleine hazelnootboom Corylus avellana.
Waarom Hazelnoten Eten?
Hazelnoten zijn een zeer energierijk voedsel, boordevol gezonde voedingsstoffen die essentieel zijn voor een optimale gezondheid. Honderd gram noten bevatten ongeveer 628 calorieën. Deze goddelijke noten zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, zoals oliezuur, evenals essentiële vetzuren, zoals linolzuur, die helpen het slechte cholesterol te verlagen en het goede cholesterol te verhogen.
Hoe Hazelnoten Te Roosteren
Verschillende soorten noten vragen om verschillende manieren van braden en consumeren. Hazelnoten zijn buitengewoon smakelijke en nuttige noten, maar ze zijn relatief duur kant-en-klaar, geroosterd. Daarom kunt u ze thuis zelf bereiden. In feite zijn hazelnoten, zoals de meeste noten, het nuttigst in hun rauwe staat.
Hoe Hazelnoten Schoonmaken En Bakken?
Het roosteren van noten heeft ook een subtiel moment, en daarnaast de verschillende soorten noten vereisen een andere manier van bakken. Nu zullen we kennis maken met hazelnoten - deze noten zijn zo lekker en hebben een specifieke smaak, maar ze zijn ook vrij duur kant-en-klaar.
Hazelnoten Zijn Een Onschatbare Bron Van Vitamines
Volgens recente studies van voedingsdeskundigen is het goed dat meer dan 50% van het voedsel dat we eten rauw is. Dit komt doordat alles wat in de pan, steelpan of oven komt een soort warmtebehandeling ondergaat, waarbij een groot deel van de waardevolle stoffen van de producten verloren gaan.
