2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
In de oudheid aten de oude Egyptenaren, Grieken, Romeinen en Chinezen graag noten en plakjes fruit gedoopt in honing. Dit archetype snoep diende niet als toetje, maar eerder voor medische doeleinden - een middel om keelpijn of spijsverteringsproblemen te verlichten.
Later, in de Middeleeuwen, waren snoepjes alleen beschikbaar voor de hogere klasse, omdat ze suiker en verschillende kruiden bevatten, die vrij duur waren.
In het begin van de 16e eeuw werd cacao steeds populairder in Europa en nam de verscheidenheid aan snoep toe. Na verloop van tijd werden ze toegankelijker voor de massa. De productie van deze producten nam zo sterk toe dat er aan het begin van de 19e eeuw al ongeveer 400 snoepfabrieken in de Verenigde Staten waren.
Op feestdagen geven mensen vaak de voorkeur aan snoep. De wereldleider is Halloween, gevolgd door Pasen, Kerstmis en Valentijnsdag.
De staat Californië is de grootste producent van chocolade en andere soorten snoep.
De eerste dozen bonbons zijn weer vrijgegeven in de Verenigde Staten. Het is 1854 en de gelegenheid is Valentijnsdag.
Als je geen fan bent van Kupeshki-snoepjes en er de voorkeur aan geeft om het thuis zelf te maken, zijn hier enkele eenvoudige en heerlijke recepten:
Chocolade truffels met koffiearoma
Je zal nodig hebben:
- 250 gram pure chocolade (minstens 70% cacao), geplet of geraspt;
- 250 milliliter volle room;
- 50 gram ongezouten boter, in blokjes gesneden en zacht gemaakt op kamertemperatuur (maar niet gesmolten);
- 1/4 volle theelepel oploskoffiekorrels;
- cacaopoeder om te bestrooien;
Optioneel kunt u toevoegen:
- gehakte hazelnoten of andere noten naar keuze;
- cognac, rum of andere alcohol naar keuze;
Methode van voorbereiden:
Doe eerst de room in een pan en laat deze bijna koken. Doe vervolgens de chocolade en de koffie in een kom en giet langzaam de hete room bij het mengsel, zachtjes roerend tot alle chocolade is gesmolten, laat dan 2-3 minuten afkoelen.
Voeg de boter toe en blijf voorzichtig roeren tot de ganache de consistentie van mayonaise heeft en er geen sporen van boter meer zichtbaar zijn op het oppervlak. Laat het mengsel minimaal 3 uur in de koelkast afkoelen (bij voorkeur een nacht op een koele, geventileerde plaats). Vorm met koele handen balletjes en rol ze door cacaopoeder. De truffels zijn klaar!
Op deze manier bereid zijn de snoepjes maximaal 2 dagen houdbaar, maar als je ze langer wilt bewaren, dip je ze eerst in vloeibare chocolade en daarna in cacaopoeder.
Oranje snoepjes
Je zal nodig hebben:
- 1 doos gewone gelatine
- 1 doosje sinaasappelsmaak naar keuze
- 1/4 kopje water
- een snufje steviapoeder extract (naar smaak)
- 1 eetlepel xylitol (ter decoratie)
- 1/2 theelepel citroenzuur (optioneel voor zure coating)
Methode van voorbereiden:
Meng om te beginnen de droge ingrediënten in een magnetron en voeg dan water toe. Roer totdat het mengsel de dichtheid van plasticine wordt en begint te "stuiteren". Zet terug in de magnetron voor seconden totdat het mengsel vloeibaar wordt als siroop.
Giet de siroop in de vormpjes en laat ze ongeveer 5 minuten in de koelkast afkoelen. Bedek de snoepjes met xylitol of citroenzuur.
Aanbevolen:
Zelf Sushi Maken
Sushi kun je zelf maken en het zal niet anders zijn dan in restaurants, als je er een beetje moeite voor doet. Koop voordat je deze lekkernij gaat bereiden een speciale bamboemat voor het bereiden van de broodjes. Om kaviaarrolletjes te maken, heb je zeventig gram nori-zeewier, tweehonderdvijftig gram witte rijst, honderdvijftig gram rode kaviaar, een theelepel zout, vier eetlepels suiker, heet water nodig - twee eetlepels en vier eetlepels rijst, azijn.
Zelf Eenkorenmeel Maken
Tegenwoordig, waar bijna elk product schadelijke chemicaliën en pesticiden bevat, is eenkoren een goede gelegenheid om gezond en gezond te eten. In de afgelopen twee decennia zijn bijna alle granen op de markt genetisch gemodificeerd. De enige uitzondering is eenkoren.
Zelf Engels Bier Maken
De smaak van echt huisgemaakt Engels bier is geweldig en je kunt het proberen als je besluit het zelf thuis te maken. Er is drie kilo haver of gerst nodig. Je kunt meer bier maken, maar je moet de verhoudingen verhogen. Verwarm de oven voor op honderdvijftig graden en plaats de bonenpan erin.
Zelf Ijs Maken
Verras uw gasten en geliefden met heerlijk ijs dat geen conserveringsmiddelen en kunstmatige kleurstoffen bevat. Je kunt het zelf bereiden. Je hebt een kilo meloen nodig, achthonderdvijftig gram suiker, driehonderd milliliter water. Met behulp van deze producten krijg je een heerlijk fruitijsje.
Laten We Zelf Een Weisswurst Maken
Weisswurst is een traditionele Beierse vleesdelicatesse, die lijkt op de Bulgaarse worst, maar met het verschil dat het een specifieke witte kleur heeft. De originele Weisswursts mogen niet langer zijn dan 10 centimeter en mogen niet minder dan 75 procent vlees bevatten.
