2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Sushi kun je zelf maken en het zal niet anders zijn dan in restaurants, als je er een beetje moeite voor doet. Koop voordat je deze lekkernij gaat bereiden een speciale bamboemat voor het bereiden van de broodjes.
Om kaviaarrolletjes te maken, heb je zeventig gram nori-zeewier, tweehonderdvijftig gram witte rijst, honderdvijftig gram rode kaviaar, een theelepel zout, vier eetlepels suiker, heet water nodig - twee eetlepels en vier eetlepels rijst, azijn.
Was de rijst goed, laat uitlekken in een vergiet en laat een uur staan. Meng de sausproducten - meng de suiker en het zout in het water, voeg de azijn toe. Meng alles.
Kook de rijst onder een deksel en doe deze in een diepe kom. Eenmaal afgekoeld, breng op smaak met saus. Giet de saus in kleine porties en proef constant de rijst.
Wanneer het de gewenste smaak heeft bereikt, doe het in een kom, dek af met een natte handdoek en laat in de koelkast staan. Verwijder na een half uur de rijst en verdeel deze in vier delen.
Leg een stuk transparante folie op de bamboemat en daarop - nori-zeewier met de ruwe kant naar boven. Maak je handen nat met water en verdeel de rijst in een platte dikke lijn.
Til de bamboemat op om een rol nori met rijst te maken. Laat de nori tien minuten op een koele plaats staan, verwijder dan de huishoudfolie en snijd in gelijke cirkels om rolletjes te krijgen. Gebruik een mes gedrenkt in water. Strooi rode kaviaar op elke rol en serveer.
Ook met avocado en kaviaar maak je gemakkelijk broodjes. Je hebt een rijpe avocado nodig, een theekopje rijst, vijf noribladeren, honderd gram kaviaar, zout naar smaak, ingelegde gember.
Was de rijst goed en kook deze met drie theekopjes gezouten water. Kook de rijst tot het water springt. Koel, verdeel over de nori, zonder hem in te pakken. Schil een avocado, rasp hem en snijd hem in plakken van twee centimeter dik.
Verspreid over rijst. Besmeer met kaviaar. Bevochtig de randen van de nori licht met water, rol hem op en laat anderhalf uur in de koelkast staan. Snijd in rolletjes, laat even rusten in een warme kamer en serveer met ingelegde gember en wasabi.
Aanbevolen:
Zelf Eenkorenmeel Maken
Tegenwoordig, waar bijna elk product schadelijke chemicaliën en pesticiden bevat, is eenkoren een goede gelegenheid om gezond en gezond te eten. In de afgelopen twee decennia zijn bijna alle granen op de markt genetisch gemodificeerd. De enige uitzondering is eenkoren.
Zelf Engels Bier Maken
De smaak van echt huisgemaakt Engels bier is geweldig en je kunt het proberen als je besluit het zelf thuis te maken. Er is drie kilo haver of gerst nodig. Je kunt meer bier maken, maar je moet de verhoudingen verhogen. Verwarm de oven voor op honderdvijftig graden en plaats de bonenpan erin.
Zelf Ijs Maken
Verras uw gasten en geliefden met heerlijk ijs dat geen conserveringsmiddelen en kunstmatige kleurstoffen bevat. Je kunt het zelf bereiden. Je hebt een kilo meloen nodig, achthonderdvijftig gram suiker, driehonderd milliliter water. Met behulp van deze producten krijg je een heerlijk fruitijsje.
Laten We Zelf Een Weisswurst Maken
Weisswurst is een traditionele Beierse vleesdelicatesse, die lijkt op de Bulgaarse worst, maar met het verschil dat het een specifieke witte kleur heeft. De originele Weisswursts mogen niet langer zijn dan 10 centimeter en mogen niet minder dan 75 procent vlees bevatten.
Zelf Rozijnen Maken
Gebruik alleen pitloze druiven om zelf rozijnen te bereiden. Anders veranderen de zaden de smaak van de rozijnen en worden ze bitter. Kook vijf liter water en voeg honderd gram zuiveringszout toe. Leg er druiventrossen in en laat ze maximaal drie seconden binnen.
